关于宽小面的知识

面食行业的存在是很重要的，它是我们的消费者梦寐以求的食品。我们的面食在中国传统文化中仍然占有非常重要的地位，食物可以很简单，但我们的做工一定很精细。当然，很多的店都秉承我们古老的...

“包饺子剩的饺子皮，擀薄了切成宽面用来做热汤面。正好有炖菜剩下的酥肉，一起煮面吃。”食材明细主料剩饺子皮（几个）酥肉（适量）辅料清水（300g）调料食盐（1g）鸡精（1g）蒜苗叶（小许）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟...

食材明细主料面条（随意）辅料鸡蛋（适量）西红柿（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料精盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）香油（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宽心面条的做法步骤1、先把需要的配...

“炸酱拌宽面--咸鲜口味，面劲道、爽滑可口”食材明细主料手擀面（300克）辅料炸酱（1盘）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸酱宽面的做法步骤1、手擀面300克。2、锅里放水烧开，放入宽面。3、大...

“家里的小朋友是过敏宝宝，很多东西都不能吃，例如：鱼肉蛋奶豆类，胡萝卜，茄子，西红柿等等……于是，本妈妈就励志于我的敏宝食谱开发，经过无数次的实验，终于知道宝宝能吃啥不能吃啥了。现在把心得...

食材明细主料面粉（300g）清水（150g）辅料西红柿（适量）油菜（适量）牛肉（适量）葱（适量）姜（适量）调料生抽（1匙）海鲜酱油（1匙）食盐（1/2小勺）十三香（1/5小勺）白糖（1/4小勺）淀粉（1匙）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大碗...

不是。阿宽重庆小面是泡面。冲泡阿宽重庆小面时，将面饼和调料放在桶中，添加适量的开水，盖好盖子，浸泡5分钟即可。喜欢吃口感偏软的阿宽重庆小面，也可以酌情添加浸泡的时间。阿宽重庆小面泡...

“夏天最怕进厨房，简直就是火炉，进厨房跟蒸桑拿似的，为了快速解决午餐，还是做吃面条吧”食材明细主料宽芯凉面（100克）肉酱（30克）辅料芹菜叶（3片）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宽芯凉面的做法...

“记得刚来意时就到一家中国人开的意大利餐馆做工那时候觉得很幸福因为每天都可以吃到不同形状口味的意面那是在中国所不能吃到的正宗久而久之也觉得贫乏大致上都是一样的只是材料不同...

食材明细主料面粉（适量）青蒜（适量）辅料酱汁（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）拌宽面的做法步骤1、面粉加适量水活成较硬的面团，盖上保鲜膜饧两小时2、上面条机压成薄面片，没有切细面，放案...

食材明细主料面（适量）辅料洋葱（适量）黄瓜（适量）辣椒（适量）牛肉（适量）配料盐（适量）味精（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒宽面的做法步骤1、主料：面，牛肉切成小片，洋葱，黄瓜洗干净切丝...

“这是一个关于意式粉面的系列之一的意式粉面，前段时间介绍了牛肉红酱、Farfalle蝴蝶粉和Spaghetti意面，今天再介绍一款类似的菜，换汤不换药，把牛肉红酱结合起来，再加上Mozzarella马苏里拉...

“我们家儿子小时候特别抗拒吃面条，这几天不知道受谁影响说要吃面条了。为娘的马上采购，听从朋友建议买了一斤20元的面粉，嘿，你别说，这样的面粉做成的面条特别劲道，难怪儿子一口气吃了一碗，看...

“家里的味道。”食材明细主料面粉（若干）水（适量）辅料猪肉（若干）青菜（适量）调料姜丝（若干）油（适量）大蒜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）大蒜叶（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）酱油（适量）醋（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小...

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋洋葱青椒（适量）红椒大蒜香葱（适量）配料盐老抽鸡精辣椒油（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）洋葱炒宽面的做法步骤1、准备面粉2、配料准备3、面粉里加少许...

“天气逐渐热了，中午没什么胃口，来个开胃的炒面吧，之所以选宽面是因为它劲道，厚重，充分吸收菜汤汁水，浓香开胃，唇齿留香，相当满足(*^ω^*)”食材明细主料宽面（500g）辅料番茄（1个）鸡蛋（2个）蒜薹（1把）洋...

“手工揉面，慢揉慢揉，慢慢了解面的脾气。用力阴阳平衡，顺便修心养性😊”食材明细主料水（适量）高筋面粉（适量）橄榄油（适量）辅料酱油（适量）碎猪肉（适量）韭菜（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难...

食材明细主料宽面（200g）辅料黄瓜（半个）胡萝卜（半个）洋葱（半个）豆芽（适量）香菜（2颗）蒜（4瓣）生菜（3～5片）调料香油（适量）酱油（适量）麻油（适量）米醋（适量）香醋（适量）陈醋（适量）盐（少量）鸡精（适量）韩式辣椒酱（适量）麻辣（口味）拌（工...

“你看这碗又大又圆/相聚就要举起杯/你看这面又长又宽/武侠小说看流泪/从来不相信魔鬼/有时生活特别累/别馋大碗宽面别流泪/这碗大/千万别虚荣心作祟/真心话/这大碗宽面也很贵NO~~~大...

“宽心面是临沂一带新人结婚必用的，一般由新娘当天从娘家带来，入洞房后有喝交杯酒，吃宽心面之环节，面一般煮的生点，也不加东西，象征性的吃点，然后喂的人就问生不生啊，意味早生贵子。做法和普通...

“陕西妹子教你做正宗裤带面，简单好做又好吃！”食材明细主料面粉（适量）辅料菠菜（适量）大蒜（适量）小葱（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大碗宽面的做法步骤1、和面...

“女儿爱吃筋头巴脑的牛肉，我买的牛背筋，还有腱子把儿，这些牛肉的部位名称都是牛肉店的老板给我推荐的，都是筋头巴脑的。”食材明细主料牛背筋肉（适量）牛腱子把儿肉（适量）宽面条（适量）油菜（适量）辅...

“当你的冰箱里只有一颗蛋的时候～～～”食材明细主料普通面粉（80g）鸡蛋（一个）蒜（适量）辅料盐（适量）生抽（2勺）白米醋（约1勺）料酒（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手擀宽面的做法步骤1、面粉放在大玻...

5分钟。泡阿宽重庆小面时，将小面和调料放在桶中，添加热水，盖好盖子，浸泡5分钟左右即可。喜欢吃口感偏软的重庆小面，也可以增加浸泡的时间。泡好的阿宽重庆小面需要尽快食用，以免影响口感。重...

“面条是我家的最爱，方便快捷。健康营养好味道！”食材明细主料面粉（适量）辅料四季豆（适量）西红柿（一个）蒜（少许）辣椒（少许）香葱（少许）小青菜（少许）纯净水（适量）玉米面（少许）卤肉（少许）调料食用油（适量）盐（适量）老...