关于妙手的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡翅中：10个辅料可乐：400毫升生抽：15毫升油：适量盐：适量具体步骤1.把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇：适量木耳：适量云耳：适量莲子：适量青红椒：适量花生油：适量糖：适量味精：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量湿淀粉：适量辅料具体步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇：适量木耳：适量切丝。青红椒：适量云耳：适量莲子：适量加花生油：适量糖：适量味精：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量湿淀粉：适量辅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料伊面：尽量不要选用一般的油炸方便面，伊面没有经过油炸比较健康胡萝卜：1根鸡蛋：2个辅料葱末：适量蒜末：适量辣椒切段：适量酱油...

食材明细主料鸡翅（500g）油（适量）生抽（15毫升）辅料可乐（400毫升）盐（适量）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）妙手可乐鸡翅的做法步骤1、把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干净2、将鸡...

食材明细主料暑粉条（适量）辅料猪肉末（适量）蒜末（少许）葱花（适量）味极鲜（适量）老抽（适量）韭菜段（适量）酸辣椒（适量）油辣椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）妙酸辣粉的做法步骤1、署粉条用开水煮软...

“一直很喜欢妙芙蛋糕，觉得自己动手试试，味道还不错~”食材明细主料低筋面粉（90克）白砂糖（50克）黄油（60克）辅料酸奶（60克）鸡蛋（1个）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）妙芙蛋糕的做法步骤1、准备...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时双莓炼乳手撕包，吃起来特别好吃，可以作为早餐，或者饭后甜点，或者小零食特别棒。一般的蛋糕店都有卖，但是都是加入了防腐剂...

“妙芙是一款吃起来很细腻的纸杯蛋糕，咬一口，淡淡的柠檬香味充满口腔，是一款不甜腻的纸杯蛋糕呦！越来越喜欢妙芙蛋糕了，操作简单，技术含量低，成功率高，特别的可爱的裂口就好吸引人，忍不住想要吃...

“美味”食材明细主料水（1汤匙）甜酥面团（300克）低粉（150克）水果（200克）草莓酱（2汤匙）杏仁奶油馅（160克）辅料黄油（75克）糖粉（75克）蛋黄（1个）盐（1克）香草精（1克）杏仁粉（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

又是一年中秋佳节，除了“去谁家过节”，“全家今年吃哪款月饼”也是一道“送命”题：长辈要买传统月饼，传承文化，意蕴悠远，但是对家里的小朋友来说普遍高糖、高油、高热量，重点孩子对从盒子里冒...

著名医学家李时珍曾在《本草纲目》中记载着对于酒后饮茶的危害性，以此看来从古代开始，就有很多人进行饮酒，比如诗仙李白~~今天小编就要来帮助各位凉凉们，回答你们一直想知晓的一些解酒小妙...

“诱人的金黄色，一口咬下去，绵密柔细的糕体在口中慢慢融化开，唇齿间纯然而丰富的味道，无疑是一次味觉奢享。随手沏一杯咖啡或红茶搭配，美味体验更曼妙......”食材明细主料低粉（90克）原味酸奶...

食盐的用处千变万化，不仅是不可或缺的调味料，生活中关于食盐的妙用也是不少，接下来了解一下食盐在厨房中的妙用吧。食盐的妙用一、食盐在厨房中的妙用之烹调小妙招除了调味之外，好的厨师都...

平时我们都会切菜，在家庭切菜的时候一般都不用戴手套，直接将手洗干净之后就在处理菜了。但是有时候我们不小心就会使自己的皮肤过敏，比如说当我们在切辣椒的时候，由于辣椒本身是有辣性的，因...

食材明细主料白菜叶（适量）辅料油炸花生米（适量）香菜（1颗）白醋（适量）白糖（适量）香油（适量）盐（少许）生抽（少许）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）妙味白菜的做法步骤1、白菜取叶子部分2、切细丝3、香菜切...

你可能会有这样的经历，即使你是一个做菜达人。在你处理辣椒的时候，不管是切还是洗，一个不小心被辣椒辣到了，那滋味可堪比一掌拍扁仙人掌，又辣又刺痛。这时候，你第一反应大概是拿冷水冲洗吧？是...

蔬菜沙拉随着减肥人士的推进也逐渐成为受人欢迎的一道菜，它的口味不同于煮熟的菜，大多数是不用煮熟就可以吃的，加上一些沙拉酱或千岛酱，味道脆脆甜甜的特别解腻。对于减肥来说效果不错就是...

食材明细主料大白菜叶（适量）韭菜（适量）猪肉（适量）辅料生姜（适量）水淀粉（适量）枸杞（适量）配料蚝油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）妙计锦囊的做法...

食材明细主料黄油（55克）黑糖（20克）鸡蛋（55克）牛奶（52克）低粉（130克）泡打粉（3克）冷冻浆果（120克）装饰浆果（40克）辅料黄油（25克）盐（0.5克）糖（10克）杏仁粉（28克）低粉（28克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）浆果妙...

食材明细主料排骨（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）丁香（适量）茴香（适量）山奈（适量）桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）花椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）味精（适量）白糖（适量）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级...

近日，知名休闲食品厂商好丽友重磅推出“零”而有“趣”的饼干新品妙粒妙滋，其凭借“可可小饼干，萌趣妙粒多”、“一口一粒小惊喜，一袋而下大滋味”等给人以惊喜的特点，一经面世即深受广大消...

食材明细主料猪肉馅（适量）白菜叶（五张）虾仁（适量）辅料银耳（适量）青蒜苗（一棵）枸杞（10粒）配料豌豆（适量）淀粉（适量）葱（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）锦囊妙计的做法步骤1、猪肉剁...

“荔枝季果香美好的日子，总忍不住贪杯，夏日里一杯冰镇的荔枝特饮一定是最解暑的夏日必备。”食材明细主料杭白菊（3克）沸水（100毫升）荔枝（5颗）青柠（1个）蔓越莓汁（100毫升）蔓越莓干（50克）印尼亚达子（少...

“特点就是把传统高热量的炒饭，用胡萝卜和黄瓜的搭配，让它营养全面而清鲜爽口，是小孩的最佳餐哦，一口下去营养全了！”食材明细主料凉米饭（一碗）胡萝卜（30g）黄瓜（30g）鸡蛋（1个）辅料调和油（适量）酱油（适...