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发表于:2024-01-01
“超市也有卖成品的蜜汁豆干,很多人都买来做零食,小姿也不例外。偶然间发现,成品的蜜汁豆干配方表里都有一个安赛蜜的配料,于是赶紧查了一下这个东西,发现这个东西吃多了对身体也不是很好,就...
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发表于:2020-11-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料豆干:500辅料水:适量油:适量白砂糖:适量老抽:适量花椒:适量八角:适量具体步骤1.豆干洗净、沥干水切小块2.锅中倒油,烧热,入...
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发表于:2024-02-29
“这款以豆制品为原料的小菜甘香可口,又富含营养,而且很有嚼劲,不仅可以佐餐,还可以当作休闲小零食,妈妈们也能放心地给宝宝吃。”食材明细主料豆腐干(适量)辅料叉烧酱(适量)植物油。(适量)甜味(口...
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发表于:2020-07-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆干:500辅料大料:1个老抽:3勺芝麻:适量冰糖:6块水:半碗生抽:1勺盐:1具体步骤1.将洗净的豆干控干水,切成小三角,不粘锅里倒...
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发表于:2021-01-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白豆干:300辅料八角:2棵蜂蜜:适量干红椒:5棵高汤精:适量芝麻油:适量盐:适量糖:5生抽:适量油:适量红烧酱油:适量具体步骤1.准...
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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白豆干:300辅料白砂糖:30盐:3生抽:10老抽:10鸡精:2具体步骤1.白豆干切成一公分见方的小块,煎至两面金黄2.加入白砂糖、少许...
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发表于:2020-07-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白豆腐干:500辅料盐:5ml八角:2个清水:适量油:适量熟芝麻:适量糖:45ml老抽:15ml香油:适量具体步骤1.豆腐干切3厘米左右的正...
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发表于:2021-01-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料油豆泡:300辅料香油:5ml白糖:10大料:2朵盐:3蜂蜜:20ml鸡精:3干红椒:2个老抽:20ml具体步骤1.油豆泡300g;2.调味料;老抽、蜂...
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发表于:2024-03-01
“将各种豆子搭在一起,彩色艳丽,营养健康,拌粥,做馅,入酸奶,冰镇,怎么吃都好”食材明细主料青豆(适量)白芸豆(适量)黑豆(适量)大红腰豆(适量)辅料冰糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜...
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发表于:2023-12-28
“適合泡茶/小酌的小菜。”食材明细主料豆干(6斤)沙拉油(2碗)姜(約10片)生抽(2碗)豆瓣酱(5匙)冰糖(2碗)沙茶酱(5匙)八角(4顆)辣椒(3條)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰镇蜜汁豆干的做法步骤1、先倒入...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料土豆(一个)辅料山楂粒(适量)蜂蜜(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁土豆的做法步骤1、土豆一个。2、山楂粒少许。3、蜂蜜少许。4、白糖少许。5、土豆去皮切小...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料油豆腐(300g)辅料香叶(2片)八角(1个)老抽(2勺)冰糖(适量)辣椒(3只)桂皮(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜汁豆腐干的做法步骤1、准备食材2、锅中放水,放入洗净的油豆腐。3、放入...
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发表于:2020-03-11
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料白豆腐干:一斤辅料糖:3大匙具体步骤1.无味的白豆腐干,如图上这种,切成2厘米的小块,块太大会容易碎2.锅烧热下适量油,下...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料豆腐(一块)辅料葱姜(少许)普洱茶汤(一杯)配料八角(2颗)冰糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁豆腐的做法步骤1、将豆腐切成麻将块大小2、锅内倒油,将豆腐...
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发表于:2024-02-27
“家里好多豆腐干都不知道怎么才能吃完,突发想象做成小零食吃,像超市那种袋装豆制品应该很好吃吧,想着立马动手去实验。”食材明细主料豆腐干(2斤)辅料甜面酱(2汤勺)蚝油(2汤勺)美极鲜味汁(4滴)鲜...
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发表于:2024-02-29
“苏州蜜汁豆腐干是我小时候的零食。记得儿子读小学时,学校组织去苏州春游,儿子从苏州给我带来2盒蜜汁豆腐干让我尝尝,那时候我真感动哦。”食材明细主料豆腐干(150克)辅料桂皮(适量)八角(适量...
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发表于:2024-02-01
“突然好想吃蜜豆,那恰到好处的甜蜜,豆心的酥烂、表面的完好,也许这就是蜜豆的魅力所在。它那看似简单,却有颗颗入心的甜蜜味道,难以抵制的诱惑。蜜豆制作,需要将红豆泡上四个小时以上,对于一...
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发表于:2024-01-04
“过年怎么可以能少得了豆腐干。这个豆腐干呢,不仅可以用来炒菜,而且是家家户户祭祖的必备食材,今天做的这道是一道竖的豆腐干,蜜汁味儿的。大人小孩都喜欢。吃着口感非常的柔和。当下酒菜...
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发表于:2024-02-05
“每每打开美食天下,看到一道道诱人的菜肴新鲜出炉,就忍不住想尝试一下,把工作一天后所有的疲惫抛在脑后,用心的去完成每一道工序,也许第一次的不够完美,只要用心去做,就能收获小小的惊喜,加油...
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发表于:2024-02-23
“以下一茶匙是5毫升,酱油、醋、盐、基本就是5克,油相当于4克,平时用的调羹一调羹一汤匙是15毫升,相当于3茶勺,平时用的调羹三调羹”食材明细主料肉糜(300克)辅料生抽(一汤匙)老抽(一茶匙)鱼露(一...
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发表于:2024-02-24
“餐桌上,总有一些甜品菜,颇受女士和小孩儿的欢迎。就说这蜂蜜吧,除了每天早晚喝的蜜水,我也常常用蜂蜜做成食物。这道蜜汁芸豆,是属于超简单却非常讨巧的菜,无需什么厨艺,甚至连刀工都用不到...
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发表于:2024-02-01
“豆干中的大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。”食材明细主料白豆干(4块)辅料糖(1勺...
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发表于:2024-01-31
“小年要来了,大年还会远吗!我已经可以预见到自己一周之后胡吃海塞长胖十斤(以上)的杯具状况了,所以,趁着还没过年赶紧做点健康的零嘴儿,到时候不管是客人来还是自己看电视的时候吃,都不会像吃...
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发表于:2024-03-01
“平时我们所做都是用新鲜鳗鱼,今天是用海鳗干。于是今天的配料是新鲜海鳗配料的二倍。因为海鳗干水份比较少,经过水煮之后,让鱼肉吸收一点水份的同时,也可以去一下腥。当然时间上一定要控...
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发表于:2024-01-11
“一咬一包汁儿的蜜汁豆干~~~下酒做零食都是极好滴!”食材明细主料北豆腐(500克)辅料八角(2个)白糖(20克)桂皮(1小块)香叶(3片)冰糖(20克)老抽(适量)盐(适量)淀粉(1大茶匙)炖肉料包(1个)红油(适量)芝麻(适量)咸...