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发表于:2019-04-02
冒菜的火热催生出大量的相关餐饮店,其中的佼佼者要数椒芽豚骨鲜辣冒菜;看着名字会让人联想到爽辣的泡椒、香嫩的豚骨、过瘾的汤汁,这些正是这一品牌想要达到的效果。事实上,目前顾客就是...
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发表于:2019-08-22
冒菜和火锅都是来自于我国四川地区的特色小吃,在近些年来,国内的冒菜行业也是发展的越来越好了,主要还是因为有很多的年轻人相当的喜欢吃冒菜。现在在国内也有一大批创业者对于加盟一家冒...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料山药(300g)胡萝卜(200g)排骨(500g)辅料西芹(3根)剁椒(2勺)西红柿(一个)辣椒(按需)咸鲜(口味)烩(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜烩排骨的做法步骤1、山药胡萝卜去皮切块铺在电饭锅底部2、排骨洗净...
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发表于:2024-02-27
“蒸菜在夏日是比较受欢迎,因为少油烟,省事,简单,所以基本上是我家夏日餐桌上的主打。”食材明细主料猪脆骨(400g)辅料香葱(两根)姜粉(一小勺)花椒粉(一小勺)辣椒粉(两大勺)淀粉(一勺)白酒(一小勺)白醋(一...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鸡骨肉(50克(带骨鸡肉))辅料吴雨家私房辣酱(3匙)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房甜辣鸡骨肉的做法步骤1、锅中加油2、鸡骨肉提前加少许盐和料酒切小块腌好,十分钟即可3、下...
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发表于:2019-12-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肋排:500辅料蒜蓉:一头豆豉:5葱:10姜:5洋葱(可无):25生抽:10老抽(喜欢金黄的可少放):10白醋:5糖:10辣椒粉:10八角:一小个十三香...
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发表于:2024-02-26
“鲍鱼是一种名贵的海产品。鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中,具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产,吃后不上火,没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:鲜骨麻辣烫加盟费用多少钱?静波ai杰818回答:鲜骨麻辣烫加盟费多少钱,想要加盟的人是非常想要了解的。据我了解,加盟费不超过10万块。如果你想要了解具体的,可以去官网上查一下查或...
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发表于:2024-02-26
“本人很喜欢喝汤,现在正好是冬天嘛这一周已经煲了三次汤了,呵呵,天冷多喝汤少吃饭也不错的,哈哈好了,言归正传吧。我的汤一般都是自创的,好喝有营养。”食材明细主料排骨(适量)土豆(两个)玉米(一...
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发表于:2024-01-05
“汤鲜虾美味,好喝不腻。”食材明细主料腿骨(适量)蘑菇(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)香菜(适量)姜末(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腿骨蘑菇鲜虾汤的做法步骤1、腿骨...
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发表于:2024-03-01
“我们这里几天连绵下细雨。人变得有点懒洋洋滴!下班回家也没冲劲要做饭烧菜了...不想麻烦做菜,往雪柜里看看有什么材料可以做面吃滴!筹一筹剩一些海鲜类,就做海鲜面吧!LG说要吃煮辣的。反...
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发表于:2024-02-27
“非常简单,但是需要掌握技巧和火候。希望你们能喜欢”食材明细主料兔子(500g)辅料干辣椒(适量)配料花椒(适量)大蒜(7-8个)生姜(一个)盐(适量)味精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣骨兔的做...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料排骨(1kg)辅料烧烤撒料(多量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香辣排骨的做法步骤1、我用的是猪肋骨。洗净后泡冷水60分钟以上,或者...
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发表于:2024-02-23
“一般的大骨汤含有的脂肪成分较多,熬出的汤往往会显油腻,这款用蘑菇和骨汤配伍刚好可以解决骨汤油腻的问题哦,去饭店好几次喝菌汤都会多喝好几碗然后就在想这么美味的汤是怎么熬出来的今...
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发表于:2024-01-11
“龙骨就是猪脊骨的俗称,脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。猪脊骨营养丰富,含蛋白质,钙,铁,锌等多种人体必需的元素,可以增强骨骼健康,提高自身免疫力,对大脑有很大的帮助,是全...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:鲜骨麻辣烫加盟费多少?zou46回答:麻辣烫是好吃不贵的餐饮项目,自选菜品,味道鲜美所以深受广大消费者的喜爱,骨汤麻辣烫也是众多麻辣烫加盟的一员,关于骨汤麻辣烫加盟费多少这个问题,...
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发表于:2024-02-29
“色泽红润,特别是加入了新鲜花椒,让这道菜更体现了川菜的成菜特点:麻、辣、鲜、香。”食材明细主料猪排骨(二斤)辅料油(20克)配料鲜花椒(10克)葱(5克)盐(5克)蒜(5克)姜(一块)八角(2克)生抽(10克)十三香(3克)...
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发表于:2024-01-08
“这次不能全部分享做法!有机会一定全部分享了!哈哈哈!”食材明细主料螃蟹(适量)大虾(适量)小龙虾(适量)扇贝(适量)虾爬子(适量)海螺(适量)辅料葱(适量)醋(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级...
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发表于:2024-01-08
“鱼骨熬汤,鲜美奶白,营养丰富,味极鲜也。”食材明细主料鱼骨(1付)蛋(2只)辅料姜(100克)牛奶(2汤匙)盐(适量)油(1汤匙)白萝卜(50克)大米(10克)黄豆(10克)白醋(1汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜鱼骨汤...
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发表于:2024-01-28
“麻辣鲜香,停不下来,酌酒、零食、小菜都相宜”食材明细主料鸡脆骨(250g)麻辣花生(一包)辅料干辣椒(适量)椒盐粉(适量)淀粉(3勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗...
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发表于:2024-02-23
“在糖醋排骨的基础上改良的,味道更香,更入味,加入小米辣使排骨带点辣味,酥爽美味。”食材明细主料猪仔排(500克)红小米辣椒(10个)青小米辣椒(10个)辅料酱油(3汤匙)醋(2汤匙)盐(2勺)料酒(3汤匙)冰糖(7个)蒜...
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发表于:2024-02-28
“此汤消积食,健脾胃的功效比较强,还有增加免疫力的疗效,很适合老人和孩子食用的滋补汤。我在汤中加了鸡内金,鸡软蛋。鸡内金:鸡胗内层的金黄色内胃。鸡内金可用于饮食积滞,小儿疳积。有较强...
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发表于:2024-02-26
“在新疆,大盘鸡可谓人们在熟悉不过的一样特色美食了。而在新疆阿勒泰地区的清河县,你会找到一种与众不同的辣骨鸡,之所以特别,是因为里面放了一种清河县特有的阿魏姑。在清河县有一家餐厅...
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发表于:2024-01-05
“土豆,它可是几乎人人都爱的菜,把它和大虾放在一起两都相互提鲜,相互借味。”食材明细主料土豆(1个)大虾(9只)辅料干辣椒(2个)大蒜(5瓣)姜片(少许)食用油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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发表于:2018-11-12
鸡的全身都是宝,连鸡爪都能够制作出非常美味的佳肴,例如柠檬鸡爪,酱香鸡爪等等。而今天我要给大家介绍的是无骨鸡爪,就是将鸡爪的骨头提前剔去,因为这样吃超级方便,再也不用一直要吐骨头啦,剔...