关于蜜豆酥的知识

家乡余姚陆埠特产豆酥糖如何做简单又美味

发表于：2019-10-19

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:4小时在我的家乡，讲起陆埠特产，第一个浮现脑海的便是陆埠豆酥糖。记得儿时，奶奶常给我吃豆酥糖，那是当时他们最常见的糕点。随着...
蜜豆酥如何做简单又美味

发表于：2021-01-07

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料白砂糖：70g蜜红豆：80g低筋面粉：195蛋黄：3个黄油：80g辅料奶粉：12蛋黄液：半个具体步骤1.所有材料备好，黄油需要软化2.软化...
自制蜜豆酥如何做简单又美味

发表于：2020-08-25

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料红豆：200蛋挞皮：6个白砂糖：100辅料水：适量全蛋液：少许具体步骤1.红豆用清水冲洗几遍，加入清水浸泡一夜，2.泡到红豆皮可...
蜜豆酥怎么做|蜜豆酥的做法

发表于：2024-01-11

“第一次做中式点心，实在不拿手，让大家见笑了。以后勤加练习，争取提高。”食材明细水油皮中筋粉（220g）猪油（80g）白糖（50g）清水（90g）油酥低粉（170g）猪油（80g）红曲粉（5g）馅料蜜豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时...
蜜豆酥的做法 27的烘焙日记——蜜豆酥蜜豆酥怎么做

发表于：2024-02-24

“今天试着做了一下凤梨酥的外皮~恩~因为没有做凤梨馅儿，所以，就用蜜豆代替~做了蜜豆酥~~味道还相当不错哟~~”食材明细主料低筋面粉（90g）辅料全脂奶粉（35g）黄油（75g）鸡蛋（25g）蜜豆馅儿（根据做的...
蜜豆花生香酥包的做法蜜豆花生香酥包，特色另类面包蜜豆花生香酥包怎么做

发表于：2024-01-11

“嘿嘿，一款比较有新意的面包，外表像菠萝包，但是口感和味道是天壤之别的哦~”食材明细主料全蛋液（50g）糖粉（50g）黄油（50g）辅料花生碎（30g）低筋面粉（50g）蜜豆（适量）面团高筋面粉（300g）砂糖（60g）黄油（30g）水（13...
抹茶椰蓉蜜豆酥怎么做|抹茶椰蓉蜜豆酥的做法

发表于：2024-02-27

“总算知道做个为啥这个点心在外面卖得贵了太费事了做一回。。。。话说要想点心做的酥就得放猪油啊还要多多的放。。。虽然腻一点但是真好吃。。。。”食材明细主料饺子粉（250g）猪油（90g）...
豆沙蜜枣酥怎么做|豆沙蜜枣酥的做法

发表于：2023-12-27

“外酥里软香甜可口的豆沙蜜枣酥。”食材明细主料低粉（200g）玉米油（65g）水怡（27g）幼砂糖（70g）鸡蛋液（50g）小苏打（1g）泡打粉（1.2g）辅料蛋黄液（适量）蜜枣（适量）原味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆沙蜜枣...
甜蜜一口酥的做法【四川】甜蜜一口酥甜蜜一口酥怎么做

发表于：2024-01-11

“酥皮点心，喜欢的人非常多~~但会做的人少~~而且懒人也多，比如说我~~o(∩_∩)o~~我喜欢吃飞饼~~想吃酥皮点心，也直接用飞饼做~~用飞饼做酥皮点心非常简单~~~~时间短，成品好，口感好~~何乐而...
蜜豆开口酥怎么做|蜜豆开口酥的做法

发表于：2024-01-02

“口感酥脆香甜，色泽金黄。一道饭后小茶点，也可以很美味。这次用的新包装的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，100%澳大利亚进口，而且该面粉荣获世界品质大赛，面粉粉质细腻，色泽自然柔和，口感超级劲道...
蜜红豆辫子酥的做法蜜红豆辫子酥（简易手抓饼版），外酥内软，美味又简单蜜红豆辫子酥怎么做

发表于：2024-01-01

“蜜红豆辫子酥（简易手抓饼版），外酥内软，美味又简单。”食材明细主料手抓饼（2张）鸡蛋（1个）辅料蜜红豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜红豆辫子酥的做法步骤1、案板上撒一点面粉，放上...
蜜豆香酥饼怎么做|蜜豆香酥饼的做法

发表于：2024-02-26

“虽说造形失败，饼却出人意料的好吃，外皮酥得掉渣，配合内里蜜豆馅，甜度刚好，非常好吃！我不免有些沾沾自喜：老天疼憨人，尤其是像我这么勤奋的憨人。俺居然歪打正着地研制出了一个工序极其简单，效...
蜜豆火腿酥怎么做|蜜豆火腿酥的做法

发表于：2024-01-27

食材明细主料普通面粉（200克（油皮））白糖（10克（油皮））黄油（70克（猪油）油皮）低粉（140克（油酥））辅料蜜豆（300克）火腿（70克）黄油（75克（猪油））咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆火腿酥的做法步骤1、准备好原材料...
酥皮红豆饼的做法甜蜜七夕——酥皮红豆（绿豆）饼酥皮红豆饼怎么做

发表于：2024-02-23

“今天是七夕，中国的情人节，喵咪愿大家有情人的终成眷属，没有情人的美梦成真~这次，准备了两种豆馅，制作方法是一样的，包括莲蓉馅，芸豆馅，抹茶馅，都可以用这种方法制作，都是大同小异的，抹茶馅，就是...
香蕉蜜豆酥怎么做|香蕉蜜豆酥的做法

发表于：2024-01-04

“蛋挞皮除了做蛋挞还能做什么？看看这个，香蕉蜜豆酥，外酥里嫩，太香了。”食材明细主料蛋挞皮（12个）辅料香蕉（1根）蜜豆（50克）白糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香蕉蜜豆酥的做法步骤1、...
红豆酥的做法甜蜜小点心—红豆酥红豆酥怎么做

发表于：2024-02-29

“旅游回来整个人都有点懒，做了好多菜，都没有拍过程。今天下午阳光很好，可不能浪费了这么好的天气，挽起袖子做个小点心吧。”食材明细主料低粉（160克）辅料冰糖豆沙馅（适量）鸡蛋液（适量）配料油（60...
蜜豆酥皮面包怎么做|蜜豆酥皮面包的做法

发表于：2024-01-07

“初夏，红豆，脆皮，又有奶馅。哇塞，我已经闻到了那个奶香味儿”食材明细主面团高粉（500g）细砂糖（80g）奶粉（30g）盐（8g）酵母（7g）蛋黄（76g）水（250g）黄油（100g）酥皮黄油（90g）细砂糖（76g）鸡蛋液（66g）低粉（76g）內馅糖粉（60g...
蜜红豆酥挞怎么做|蜜红豆酥挞的做法

发表于：2024-03-01

“这次做的小挞和上次的有点像，夹心的酱是一样的，但不同的是一是没用香蕉，而是用了自制的蜜红豆，二是这次尝试了两种挞皮的做法：一种更像派皮一些（没有打发黄油），和上次不同的是除了中筋面粉，还...
蜜豆菠萝包的做法松软酥香的蜜豆菠萝包蜜豆菠萝包怎么做

发表于：2024-02-26

食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（48克）盐（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）汤种（84克）黄油（22克）蜜红豆（适量）辅料水（100克）高粉（20克）配料黄油（55克）糖粉（55克）全蛋液（25克）奶粉（2大勺）低粉（1...
奶酥粒蜜豆包怎么做|奶酥粒蜜豆包的做法

发表于：2024-01-13

“是谁发明了奶酥粒？就这样子把食材搓一搓，给面包增色增香。它本是一款简单的奶油餐包，因为有了蜜豆做馅，奶酥粒装饰，不只是柔软的餐包，简单搭配，也可获得惊喜。食材：高粉200克、淡奶油100克、...
奶酥蜜豆面包的做法奶酥蜜豆面包，手揉版配方，简单出膜，松软香甜，满屋飘香。奶酥蜜豆面包怎么做

发表于：2023-12-27

“外面好危险，宅家做美食。今天还是手揉版配方，面包中间夹了超甜美的奶酥馅料，一块儿一块儿撕着吃，别提多好吃了，烤的时候真满屋飘香。”食材明细主料鸡蛋（1个）白砂糖（20克）炼乳（20克）温牛奶（80克）...
抹茶蜜豆奶酥怎么做|抹茶蜜豆奶酥的做法

发表于：2024-02-26

“三伏天儿也要吃好好吃的饼干！！那就选择一些操作简单的方子，再加上最适合大热天儿的抹茶粉（*@ο@*）～闷热地下午，让自己放松一下，一杯绿茶，配上两块香酥的小饼干~生活是如此的爱我，我要更加努力...
奶酥蜜豆包的做法【奶酥蜜豆包】奶酥蜜豆包怎么做

发表于：2024-01-13

“整理东西时突然发现之前入手的几个小模具还一直没有用过，正好要做面包，可以拿来试试不沾效果，没有费心想整造型，直接将几个面团塞进模具就成了。最后，不沾效果真不错啊，真是一点儿都不沾呢...
蜜豆千层酥怎么做|蜜豆千层酥的做法

发表于：2024-01-01

“手抓饼皮在我们真是有N种吃法，对于吃货来说，这款蜜豆千层酥，做法简单，手抓饼皮做的，简直酥到停不下来。”食材明细主料手抓饼皮（2个）蜜豆（适量）辅料鸡蛋（1个）食用油（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗...
蜜豆层层酥怎么做|蜜豆层层酥的做法

发表于：2024-01-04

“层次分明的蜜豆层层酥，酥脆的外皮，酥软的内心，每一层都有甜蜜的蜜豆在其中，吃起来非常的美味，虽然是小小的一口，但是能满足你大大的胃。”食材明细材料1中筋面粉（200g）奶粉（5g）水（100g）酵母（1.5g）...