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发表于:2024-01-28
“还从来没把大列巴和新疆联系在一起,乍一看到这面包不由得一愣,迅疾联想到地缘关系又很快释然。找到两个方子,各材料间的比例好像差别都不大,二者最明显的区别在于其中一个有全麦粉,虽然用...
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发表于:2018-08-03
零食榜单上,心头好不停在变,但是吃货的精神,是永恒不变的。从费列罗,到哈根达斯,从牛肉干,到辣条。2019来了,这款完全超出预想的食物,有可能会成为你零食榜单上的常驻榜霸。土味的,才是新国潮。...
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发表于:2023-12-30
“不是新疆人,也没去过新疆。但是有朋友在乌鲁木齐。有一次,她给我们带回来新疆大列巴,哇塞,跟我们平常做的、吃的软面包不一样,牙口不好不要轻易尝试😁但是越吃越上瘾,结结实实的口感,再细细...
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发表于:2024-01-03
““列巴”源自俄罗斯,在俄语里是面包的意思,它体积巨大,有半个篮球的大小,因而我们叫它大列巴,即大面包。大列巴作为主食,口感密实,它口味多变、营养丰富且饱腹感强烈,所以传入中国后颇受欢迎...
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发表于:2024-01-28
“看到一个新疆特色民族糕点,叫做巴哈利。深厚的棕红色,葡萄干与核桃,极具诱惑力。很快又发现一个版本,宣称不分蛋,不打发。一下子就疑惑起来,刚刚看到的另一个版本,明明就是打发全蛋的。原来...
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发表于:2024-01-09
“大列巴:是俄国人传统的主食。俄罗斯每个农庄只有一个面包炉,各个家庭到面包炉定期烤面包。平时只在家里吃储存的面包,因此面包制作的特别大,吃时切下一片。久而久之,形成了特有的技艺和风...
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发表于:2024-02-25
“如假包换,“正宗新疆沙湾大盘鸡”!是按照在新疆沙湾亲眼看过人家大师傅做的步骤来的事实证明,味道超级棒,鸡肉筋道、土豆软烂、汤汁浓厚、香辣十足,相当入味,好吃~~红黄白绿,赏心悦目,令人胃...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料高筋粉(250g)辅料牛奶(160g)鸡蛋(1个)核桃仁(适量)葡萄干(适量)调料糖(20g)盐(3g)酵母粉(4g)黄油(40g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果仁列巴的做法步骤1、将除黄油和鸡蛋外的所有配料倒...
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发表于:2024-02-23
“巴哈利是维吾尔族节日必备的糕点之一,简单易做,不用分蛋,不用打发,其中的干果可随意添加,各种用料也不必很精准,非常适合怕麻烦的筒子们。”食材明细主料普通面粉(375克)色拉油(200克)中等大小...
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发表于:2024-02-28
“甜味列巴是一款招待客人的理想面包。”食材明细主料高筋面粉(500克)奶粉(25克)水(100克)啤酒(100克)酵母(8克)辅料白糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)甜味列巴的做法步骤1、啤酒与水混...
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发表于:2018-03-23
在我们的日常生活中,我们经常能听到新疆干果,一提到新疆干果,想必你们一定都非常的熟悉。干果特别是新疆正宗的干果的味道也真的是令小编难忘。那么对于新疆干果价格?新疆干果有哪些?大家...
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发表于:2023-12-27
“微甜,坚果的香,果仁的酸甜,黄油的奶香,味道特别赞。”食材明细主料黑全麦粉(350)白糖(30g)温牛奶(140g)柴鸡蛋(2个)黄油(25g)辅料盐(2g)发酵粉(5g)蛋黄液(2个)即食燕麦片(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简...
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发表于:2020-05-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时20分钟很多人听见这个新疆果仁列巴的时候并不知道这是一个什么食物,但是看见这个食物的外形时就知道了这是一个类似于...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料面粉(300克)红枣(20粒)核桃(10个)葡萄干(适量)鸡蛋(3个)纯牛奶(100毫升)辅料白砂糖(36克)盐(3克)黄油(25克)橄榄油(12克)酵母(4克)黑芝麻粉(一茶勺)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)果仁大列巴面...
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发表于:2024-01-04
“这是一款营养丰富美味十足的新疆饭简单又美味跟我一起来学吧”食材明细主料面(适量)羊肉(适量)恰麻古(2个)胡萝卜(2个)洋葱(1个)辅料胡椒粉(1小勺)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆纳仁的做...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(600g)辅料酵母(5g)盐(5g)温牛奶(210g)鸡蛋(2个)糖(50g)食用油(50g)红枣碎(200g)核桃仁(200g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大列巴的做法步骤1、210g温牛奶,2个全蛋液留一点最后刷,600...
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发表于:2024-01-28
“据说,巴哈利是新疆维吾尔族的特色民族点心,年节必备。巴哈利原是俄罗斯族常食的一种点心,也有人称其为黑蛋糕,内涵很丰富,中有各种果仁干果,表面还有葡萄干,味道非常可口。上次图省事简便,做...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料高粉(350克)糖(40克)盐(3克)酵母(4克)牛奶(210克)鸡蛋(1个)黄油(30克)辅料葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)巴旦木果仁(适量)核桃仁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果仁大列巴的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-27
“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思...春天来了,阳光明媚,春风温柔。自制红豆列巴,不负时光不负美食。闲下来的时候做点舒缓压力的事情,喂饱我和家人的胃。开心,自在,成就十足!作为...
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发表于:2020-08-03
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟这个名字叫做新疆果仁列巴,一定要在名字前面加一个“大”。因为好大一个啊,第一次见把我吓住了。感觉放一个在包里就能...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡蛋(5个)高筋面粉(400g)全麦面粉(200g)辅料牛奶(160g)调料高活性酵母(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆大列巴的做法步骤1、五个鸡蛋,一个蛋黄备用,其他打入面包机桶。2、...
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发表于:2018-05-12
很多人会在夏天吃百香果,百香果也是夏季畅销水果之一,深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇,百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答,百香果是一年...
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发表于:2024-02-26
“天气越来越冷了,前两天老公去山回来带了半只羊,有些骨头。突然想起好久没做那仁了。这个季节很适合呢。那仁是我们这里游牧民族非常喜欢的食物。新疆冬天天气寒冷,羊肉属热。牧民们生活...
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发表于:2018-03-26
水果是人们日常必不可少的食物,不同种类的水果富含的维生素也不同。如果只是单调的吃一种水果,太没有意思了。人们就构思出了水果拼盘,这样就可以一次性吃好几样水果呢,那么果盘制作的方法...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料高筋粉(500g)鲜奶(135g)洋鸡蛋(4个)无盐黄油(50g)干酵母粉(6g)辅料各种坚果仁果干(170g)调料白糖(80g)精盐(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆果干大列巴的做法步骤1、常温鲜奶135g...