关于美味XO酱的知识

“我有一个三好老公，还有一个可爱的女儿，家人是我做美食最大的动力……我爱她们”食材明细主料洋葱（1个）干贝（100g）虾仁（100g）金钩虾（100g）火腿（300g）辅料麻辣粉（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（...

“这是从茶餐厅常见的“白灼西生菜”变化而来的。XO酱其实是从香港发源的。内容用料没有一定的标准，但主要会包括瑶柱、虾米、金华火腿等上号的原料，所以取名XO--意为顶级酱料的意思。台...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟现在向大家介绍的是这款美味XO酱炒钉螺。XO酱由精选火腿肉和大粒瑶柱及正宗海米制成口味鲜美纯正十分适合和钉螺这种...

““XO酱”其意为顶级酱料的意思，它效仿法国顶级酒类的称呼，比如，轩尼诗XO或人头马XO等，都是世界上著名的顶级白兰地酒类产品，而“XO酱”就是酱料里的顶级调味品了，它所使用的都是上好的原材...

“今天再用剩饭再做一道美食，叫做“XO酱蛋炒饭”。XO酱是自制的，有关“XO酱”的具体制作方法，可参阅我前段时间发表的日志“自制XO酱――海鲜炸酱面”一文的介绍。“XO酱蛋炒饭”的制作方...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料瑶柱：150虾米：150海燕鱼干：50花雕酒：50ml生抽：20ml蚝油：1勺油蒜酥：50麻油：10ml糖(选择自己喜欢的）：20鱼露：5ml橄榄油：150ml以...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟那天在真功夫吃了早餐，觉得很合适，毕竟有孩子，饮食都是比较清淡。煎炸我也不内行。这道菜主要也是简单方便。于是就在家...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料细拉面：150公克猪绞肉：80公克葱花：1小匙太白粉：1/2小匙水：3大匙XO酱：1大匙酱油：1小匙细砂糖：1/2小匙辅料具体步骤1.猪绞肉放...

食材明细主料剩米饭（适量）辅料鸡蛋（2个）油（适量）葱（适量）玉米粒（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）xo酱炒饭的做法步骤1、锅中倒油，炒碎剩米饭，刚做了xo酱的锅，不舍得洗了2、鸡蛋黄...

“意粉真的很少做，买一包一直没做，本来想茄汁意粉的，看见XO酱临时转了，味道挺不错的，粉比较硬要煮软一些才炒。XO酱味道太香了，我跟宝贝早餐，再加上我跟宝贝都很喜欢的煎蛋。”食材明细主料意...

“鲜美，酱香浓郁。”食材明细主料自制酱牛肉（一块）XO酱（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱炒酱牛肉的做法步骤1、酱牛肉一块。2、...

“捞面，很家常，很简单，也能做出美味，早餐可以吃，中午可以吃，宵夜也可以。要做出好的捞面，又简单，那就是XO滋味酱捞面。”食材明细主料捞面（100克）滋味酱（1包）辅料香葱（1根）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）...

“很简单的一道料理。若是能摆盘得更美、就会是道看起来考级的餐厅菜。”食材明细主料娃娃菜（3颗）辅料鸡精（适量）XO酱（2大匙）淀粉（1/2大匙）水（2大匙）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）XO酱...

“XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。第一次尝试自己在家做，好不错！关键便宜又放...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟美味的XO滋味酱捞面，不知道大家吃过这道美食没有。我对这道菜真的有着特殊的偏爱。我从小时候就喜欢吃这道面食，所以妈...

“XO酱是名厨黄炳华先生发明的一种顶级调味料。选用优质的干贝、虾米、金华火腿作为主料烹制。口味更鲜美纯正、营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材，烹制海鲜、肉类、蔬菜时候都可以...

“今天我们做的这道【XO酱豆腐】就非常的美味， 豆腐的嫩，海鲜带来的鲜美让你吃到嘴里的每一口都是质嫩爽口，又弹又滑，竟能吃出蛤蜊肉的感觉来，回味无穷。”食材明细主料豆腐（1块）辅料xo酱（少...

“最近很爱吃用XO酱炒的东西.什么XO酱炒肠粉,XO酱炒沙河粉.于是跑到超市去买了瓶李锦记的XO酱.真得是超贵的.非常小的一瓶就要30多元钱.估计着也就我一两顿的量.于是乎决定研究一下这...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料大虾干（或海米）：200干贝：300海鱼干：300洋葱：1只大蒜：10瓣姜：5片植物油：200辅料白胡椒粉：适量料酒：2碗盐：适量生抽：小半碗糖：适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料乌冬面：200辅料火腿肠：适量葱姜蒜：适量胡萝卜：适量具体步骤1.1.胡萝卜火腿切丁，乌冬面拿清水泡一下，葱姜蒜末切好2.2....

“XO酱很好吃，用来拌饭拌面就无需其它调味料了，方法简单味道好，特别适合零厨艺者，大有一酱在手三餐不愁的效果。今天我就用这个鲍鱼干贝XO辣酱来拌一个米饭，其他任何调味料都不用，拌好的米饭...

食材明细主料黑腐竹（500g）辅料葱丝（20g）盐（1匙）生抽（1匙）料油（1匙）味精（1匙）鸡粉（1匙）香菜（20g）红椒丝（20g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）XO酱黑腐竹的做法步骤1、把黑腐竹泡水至软，改刀成段！2、切葱丝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：240公克辅料沙拉油：1汤匙米酒：1汤匙麻油：1汤匙糖：1茶匙鸡粉：1茶匙清水：100㏄鸡蛋：1/2颗太白粉：2茶匙酱油：1茶匙小苏打粉：1/...

“其实在买红曲米红的时候对它没什么印象，只知道它对人体有好处，无意识地挑了一包回来。放家里一段时间了，某天突然想起要煮点杂粮粥才想起它来，于是赶紧上网查找了一下有关红曲米资料：红麴...

“自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，用来提升菜肴的品质，可单吃，拌饭，拌面，炒菜等样样出色！”食材明细主料瑶柱（50g）金钩海米（3...