关于香椿豆腐鸡蛋卷的知识

“一场春雨，给我们带来真正春的味道。站在窗前，望着满园春色，思绪却飞往童年。没有香椿的春天是不完整的。春天就必须要吃香椿，最香最嫩的香椿是春天里各家餐桌上的尤物。邻家小院那棵椿树...

“最简单的做法才可以保留食物原有的鲜美味道，今天给大家介绍一种香椿的小清新吃法，伴着劲道的豆皮，鲜嫩的香椿，吃上一口，清新爽口，回味无穷。”食材明细主料香椿（200克）辅料豆腐皮（1张）香菜（2根）...

“香椿，属于春天的味道。据说远在汉代，我国人民便开始食用香椿，并作为贡品，奉献给皇亲国戚享用。有句谚语说：雨前椿芽雨后笋，这雨，说的是谷雨。香椿，以谷雨前采摘为佳。这时候的香椿芽，醇香四溢...

“刚刚拿到鸡蛋杯的时候就想，可以用这东西来做香椿鸡蛋棒。只是不能马上有香椿。终于等到香椿时节，可以把一开始的想法付诸实践。几块钱一小捆的香椿也没多少分量，看来这香椿还真是蛮贵的...

食材明细主料香椿（1把）豆腐（适量）辅料小葱（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿焯水。2、过凉。3、香椿切沫。4、豆腐切小块，焯水。5、豆腐焯水...

“蘸酱菜这样吃，也别有一餐风味！香椿苗在舌尖的跳动，随之是融到嘴里的豆酱香，让你欲罢不能~”食材明细主料香椿苗（适量）五香豆片（适量）辅料香葱（适量）配料豆瓣酱（适量）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料香椿（150g）豆腐（200g）辅料盐（2勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿拌豆腐的做法步骤1、这个季节正是吃香椿的时候，头茬香椿最好吃，提前感受夏天的味道今天就选了新...

“蛋卷专用锅太贵，就这样用平底锅做蛋卷”食材明细主料鸡蛋（4枚）香椿（适量）辅料盐（适量）高汤（适量）原味（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香椿蛋卷的做法步骤1、四枚鸡蛋，我用的是土鸡蛋，个头不大。柴...

“以前一直都是在看美食天下内的菜单，学了不少，受益匪浅。今天第一次发自己在五一节期间做的一道菜，还望诸位高手多多指点。”食材明细主料豆腐皮（2张）香椿（250g）辅料紫包菜（适量）配料盐（适量）味...

“加入了香椿的皮蛋豆腐，口感更加鲜香浓郁。配点星星点点的红椒与提鲜的蚝油，让一盘简单的豆腐变成了不可抵挡的美味。”食材明细主料皮蛋（2个）内脂豆腐（1盒）红尖椒（20克）香椿（10克）辅料姜末（5克）...

食材明细主料全麦面粉（50克）小柴鸡蛋（三枚120克）香椿末（50克）辅料葱花（15克）清水（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）全麦香椿鸡蛋卷的做法步骤1、把面粉、盐、香椿、葱花倒入面盆...

食材明细主料豆腐（1小块）火腿（少许）鸡蛋（2个）辅料料酒（1勺）香葱（2根）生抽（1勺）糖（1/2勺）盐（适量）水淀粉（1勺）番茄沙司（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋豆腐卷的做法步骤1、火腿切小丁，香葱切碎，豆...

“香椿不论是炒着吃。还是拌着吃，它的香气都是很独特、很诱人的！再来晒一个关于香椿的拌菜吧！！”食材明细主料香椿（适量）内酯豆腐（适量）皮蛋（适量）辅料小葱（适量）配料白糖（适量）鸡精（适量）米醋（适量）食盐...

“立夏吃蛋了么？北方立夏兴吃面，俺就来个蛋面结合！一起庆祝立夏来了吧”食材明细主料鸡蛋（3只）嫩香椿（50g）面粉（142g）冷水（213g）辅料干燥菠菜（适量）配料盐（1.5g）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简...

“一年之计在于春，那香椿应该就是春姑娘在北方的代表作吧！”食材明细主料内酯豆腐（适量）香椿（适量）辅料皮蛋（2个）配料盐（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿皮蛋嫩豆腐...

“发现真是懒透了，四五月份香椿上市做的这道菜竟没发上来，正好做这个豆腐专栏，在电脑中发现了它。”食材明细主料豆腐（300克）辅料香椿（40克）配料盐（适量）麻辣椒油（适量）芝麻油（适量）其他（口味）拌（工艺）...

“香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿那独有的香味总是引诱的人不得不来上一口，今天摘了一把鲜嫩的香椿，来一盘鸡蛋香椿卷”食材明细主料香椿（一把）鸡蛋...

食材明细主料香椿（一小把）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿鸡蛋卷的做法步骤1、香椿焯水备用。2、香椿切碎加入鸡蛋。3、加入30克左右面粉加入适量清水盐调成糊状...

“春食香椿正应季，豆腐软嫩，咸鲜清爽。”食材明细主料香椿（300g）豆腐（一块）辅料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香椿拌豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、焯水。...

食材明细主料豆腐皮（两张）辅料香椿苗（适量）酱香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿豆腐卷的做法步骤1、香椿苗切去根部2、洗净控干水分备用3、豆腐皮两张用开水煮一下去豆腥味4、将豆腐皮...

“香椿是春天独特的美食，配上鸡蛋营养丰富，味道鲜美。”食材明细主料香椿（100g）辅料鸡蛋（2个）甜面酱（1勺）蒜（1颗）辣辣（1颗）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿鸡蛋卷的做法步骤1、备好食材。2、...

食材明细主料香椿（适量）鸡蛋（6个）辅料盐（1/3匙）生抽（1勺）蚝油（1勺）食用油（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香椿蛋饼卷的做法步骤1、香椿切碎，鸡蛋打入容器内备用。2、鸡蛋打散。3、将香椿碎...

“好吃的停不下来！”食材明细主料香椿（适量）豆腐（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）芝麻油（适量）陈醋（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿豆腐的做法步骤1、香椿洗净。2、水...

食材明细主料豆腐（适量）香椿（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿豆腐渣的做法步骤1、香椿洗好切碎2、老豆腐一块3、把豆腐按碎4、...

“香椿季也要过去啦，今天看看树上，嫩芽已经不多了，很多已经长大长老了，怕那些嫩芽再长老，摘下来再吃最后一次香椿吧。今天做了一个香椿“汉堡”，看到我打了引号了，呵呵，主要是按汉堡的样子做的...