关于苦芥海带炖鹅的做法步骤的知识

“苦芥，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐.苦芥炖鹅汤是重庆菜中少数的不辣，清热解毒、滋阴养颜！”食材明细主料老鹅（1只）苦芥（2斤）海带（2根...

“鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水...

“排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。...

山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材，营养价值都是非常高的，他们分别做菜肴都深受人们的喜爱，猪蹄又是一种胶原蛋白丰富，而且含有维生素和矿物质，猪蹄还乐意帮助人们睡眠，下面就...

“朋友上海边赶了一些海带送来，家里正好有萝卜。记得小时候妈妈经常做这道菜给我们吃，很久没吃了，真的很想念呀！”食材明细主料猪肉（100g）海带（1根）萝卜（1个）辅料油（适量）盐（适量）花椒（适量）葱花（适量）生...

“蹄花汤是重庆对炖猪脚汤的统称。因炖汤时间长，猪脚皮酥烂后，象小花一样漂浮于汤中而得名。加入辅料后，有效的吸收了大量油脂，使汤不显油腻，润滑可口，且营养丰富，深受重庆人们的喜爱。”食材...

“简单美味家常菜。”食材明细主料海带（一把）辅料熟猪肉（一块）红薯粉条（一小把）素丸子（少许）白菜（适量）红萝卜（一个）葱（少许）干辣椒（两个）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（少许）老抽（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）五香...

“冬天，又到了吃白菜的季节。”食材明细主料白菜（700g）海带（200g）冻豆腐（100g）粉条（50g）瘦肉（100g）植物油（30g）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）香油（适量）花椒（5颗）大料（1颗）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时...

食材明细主料牛肉（适量）海带（适量）辅料姜（适量）水（适量）盐（适量）油（适量）老抽（适量）生粉（适量）八角（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉炖海带的做法步骤1、海带泡发，洗好。2、然后切丝。3、然后...

“海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。是一种营养价值很高的蔬菜。这道凉菜加了芥末，口感清爽独特，非常开胃。...

“海带炖肉，是我们家经常做的一道菜，我经常用的是五花肉，肉炖的软烂，海带把肥肉中的油吸进去，小火慢炖，配米饭相当的不错。”食材明细主料猪肉（适量）海带（适量）辅料葱（适量）姜（适量）白糖（适量）咸香（口味...

“苦藠为渝、川、黔地区特产，是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜，通常用于烹饪食品和腌制酱菜。苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效。”食材明细主料苦藠（500g）鹅掌（700g）辅料老姜（适量）盐...

“苦藠，能通心阳，疏通血脉，降血脂，防止动脉硬化，是调理心脏病的食疗的上品凡是心脏功能不好的人，平时感觉胸闷，心区痛的人常吃苦藠，会有帮助，可以预防冠心病，心绞痛等，吃苦藠还能养心防衰老，苦藠炖...

“海带富含碘质和钙质，具有降低血压、利尿和消肿的作用。常吃海带，能够预防心血管方面的疾病。海带的排毒效果很显著。用海带与可以增强人体免疫力的瘦猪肉搭配，再配上可以降低血糖，消炎退...

“凉瓜味苦性寒，维生素Ｃ的含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从凉瓜中提炼出一种奎宁精的物质，含有生物活性蛋白，能提高免疫系统的功能，同时还利于人体皮肤...

需要。制作海带炖鹅时，将海带清洗干净，沥干水分，同鹅肉一起翻炒，添加食用盐、青红椒、洋葱、清水，大火烧开后，小火慢炖20分钟，大火收汁，调味即可。制作海炖鹅的过程中，可以酌情添加干辣椒、生姜...

食材明细主料海带（适量）辅料猪蹄（适量）姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海带炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄煮10-15分钟。2、捞出洗净，加入适量清水和姜片，记得看看猪蹄上...

“简单，快手，清淡，营养的汤品。”食材明细主料海带芽（适量）辅料姜丝（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）虾皮粉（少许）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炖海带芽的做法步骤1、准备好食...

“这是一道清淡爽口的小咸菜，和米粥搭配好极了。”食材明细主料海带丝（200克）芥菜丝（100克）辅料辣椒油（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海带丝拌芥菜丝的做法步骤1、海带丝泡...

“海带和鱼搭配，在刺身中常常用到，今天这款海带炖鱼借鉴了这个搭配，味道鲜美，肉质滑嫩紧致咸香。”食材明细主料鱼（1条）辅料白酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）姜粉（适量）酱油（适量）鸡精（适量）醋（适...

“入秋以后，想必北方家庭每家的餐桌上都会出现炖菜的身影。我们家也不例外，一直喜欢各种炖菜。买了新鲜的排骨，本来准备炖土豆，想起来好久没有吃海带了，就改变主意做海带炖排骨了。海带炖排...

“冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。可以降血糖、降血压、护肾，还具有美容减肥的功效，爱美女士不妨多吃点。海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。海带是一种碱性食...

食材明细主料排骨（300g）海带（300g）苦瓜（半个）辅料葱（适量）姜（适量）玉竹（适量）麦冬（适量）枸杞（适量）料酒（适量）陈皮（适量）清淡（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦瓜排骨海带汤的做法步骤1、先将葱、姜片、玉...

“过年必吃的一道美味菜，用仲景香菇酱炒出来的”食材明细主料鸡块（400g）土豆（100g）胡萝卜（80g）海带（200g）辅料生抽（5g）仲景香菇酱（8克）盐（适量）料酒（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）海带炖鸡块的做...

“今来一款：海带炖时蔬，低脂又健康，随意搭配都是美味！”食材明细主料海带（适量）娃娃菜（适量）青菜（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）水（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海带炖时蔬的做法步骤1、所需...