关于烫面角的知识

“河南名小吃，新安县的烫面角。扁扁的，不腻，有嚼劲，馅大皮薄，香味浓郁，好吃健康的烫面角。”食材明细主料汤面（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（适量）纯净水（适量）调料盐（适量）食用油（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时...

“豆角是夏天常见的蔬菜，鲜嫩还有点甜，炒炖都好吃。天热没有胃口，也不爱做饭，凑合一顿两顿还成，天天喝粥拌小凉菜，虽然体重暂时会减下来，但是睡得晚、起得早、再加上出汗多，体内流失的营养太多...

“昨天我蒸了几个猪肉豆角胡萝卜的蒸饺，面是烫面的，很柔软，即使凉吃也不会扎嘴。豆角完全煮熟后再剁碎，和肉馅一混合，很鲜。胡萝卜是脂溶性的食物，有点油能充分将胡萝卜素转化成维生素A，对眼...

“刺角有凉血止血，清热消肿的功效。”食材明细主料刺角（适量）面粉（适量）辅料蒜辣子汁（适量）臊子（适量）配料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）刺角面的做法步骤1、将刺角去...

“淮北的地方小吃——烫面，每次回老家都会吃上几次，滑爽劲道，配上骨头汤，真是鲜美十足。”食材明细主料烫面（适量）辅料辣椒油（适量）酱（适量）青蒜苗（一颗）配料盐（醋）鸡精（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...

将70-90度的热水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，面粉与热水揉成均匀的絮状。静置放凉至不烫手后就可以开始和面了。切记不要完全放凉，否则做出来的烫面没有韧性。烫面的制作需要要选用中筋...

食材明细主料面条（300g）豆角（5根）西红柿（1个）杏鲍菇（1个）鸡蛋（1个）辅料老抽（5匙）盐（适量）食用油（20g）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角焖面面的做法步骤1、-准备新鲜面条2、-豆角择好洗净切小段3...

“喜欢烫面的软糯，趁老妈在我家,做好吃的记下来。”食材明细主料芝麻叶（适量）面粉（适量）水（适量）辅料蒜碎（适量）鲜椒（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面菜角的做法步骤1、嫰芝...

食材明细主料高筋面粉（280克）辅料蛋黄（2个）盐（2克）糖（50克）酵母（4克）黄油（30克）牛奶（135克）鸡蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团，揉成光滑面...

“这道豆角焖面，面条干爽筋道，酱香浓郁，寓意长长久久。”食材明细主料五花肉（2斤）手擀面（2斤）豆角（250g）绿豆芽（250g）辅料姜（1个）蒜头（5瓣）香叶（5片）八角（3粒）调料味达美臻品特级生抽（5勺）味达美臻品蚝油（3勺...

“开始做菜已有多年，做为不止是爱吃的吃货，总是喜欢尝试各种各样的新鲜菜品，并且尝试在自己的厨房里做出各种美味且美丽的菜，只是心中总有一种遗憾，无论多么好吃的菜，总是少了一种味道，一种说...

“是我最喜欢吃的面食，焖面的名字道出了它的做法，可一个简单的“焖”字是无论如何也表达不出它的特色的。焖面充当了主食和菜肴“合二为一”的角色，这样，既省去了做饭的时间，又节省了菜肴的...

食材明细主料面粉（适量）豆角（适量）五花肉（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）配料花椒（适量）食用油（适量）盐（适量）料汁（适量）鸡精（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆角面的做法步骤1、先和面，揉成光滑的...

“今天突然想起以前在打工的时候，有个姐姐做给我的夜宵面，口水直流三千尺！今天照本宣科，希望能做好！第一次发菜谱，不全之处请多见谅”食材明细主料手工面（250）猪骨（一小节）豆角（两三根）辅料酱油（适...

食材明细主料面粉（适量）豆角（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）酵母（适量）小苏打（适量）配料盐（适量）酱油（适量）油（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆角面的做法步骤1、豆角洗净，掰成段。2、面粉...

“做好后看着儿子惊喜的表情，心里感到十分的满足和骄傲！孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉（150g）普通面粉（150g）奶粉（15g）辅料鸡蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黄油（30g）蛋黄（1个）配料盐（少...

““豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃，南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。焖面面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。由于家人都爱吃的缘故，所以这道面食...

“1：豆角焖面是北方常吃的一道饭菜，也可以用其他的蔬菜。听朋友说不能用挂面煮熟后再做焖面，我觉得很纳闷，今天做了一款用煮熟的面条焖的面，和大家一起分享。”食材明细主料面条（适量）豆角（适...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味的角瓜猪肉烫面饺是一道特别好吃的而且十分家常的一道美味菜肴，我相信北方的孩子对于蒸饺一定不陌生，我们一般吃的...

“八角丝瓜学名：Luffaacutangula科属：葫芦科丝瓜属别名：角瓜一年生攀援草本，与丝瓜(Luffacylindrica)同属近似种，区别在于本种果具纵向棱，叶有粗锯齿。用途同丝瓜。可食用，多作蔬菜栽培以皮薄...

“零失败的做法，好吃又方便，食材简单，营养丰富。”食材明细主料鲜面条（适量）豆角（适量）五花肉（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料八角（适量）花椒粒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适...

食材明细主料湿面条（300g）豆角（100g）肉丝（少量）辅料花椒（适量）八角（适量）大葱（适量）生姜（适量）调料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆角蒸面条的做...

“豆角焖面是我们北方地区常见一种面食做法，也是我最喜欢吃的面食，焖面是利用水蒸气将面条、肉、各种配菜一起焖熟，故称焖面。”食材明细主料面条（500克）豆角（400克）黄豆芽（200克）五花肉（400克）辅...

“我觉得豆角焖面是夏天的一道很适合吃的美食。当然，不同的人有不同的口味，如果你不喜欢豆角，那也可以选择放其他的菜。因为我家菜园豆角刚结了几根，所以我就放了一些土豆，豆角很嫩土豆很面...

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:18分钟角瓜猪肉烫面饺，是由角瓜、韭菜、猪肉合成馅儿包成的饺子。饺子是传统美食，现在随着发展，包法、吃法都花样百出，角瓜在部...