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发表于:2024-01-04
食材明细主料高筋面粉(150克)牛奶(60克)鸡蛋(1个(一半刷面))白糖(20克)黄油(15克)酵母(1小勺)盐(1/4小勺)奶粉(20克)椰蓉馅椰蓉(50克)奶粉(20克)白糖(20克)全蛋液(1个(小))奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香椰...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料高筋面粉(260克)酵母(3克)玉米油(20克)细砂糖(30克)全蛋液(35克)牛奶(130克)盐(3克)椰蓉馅:椰蓉(80克)全蛋液(60克(留10克刷面包表面))细砂糖(30克)玉米油(25克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶...
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发表于:2024-01-05
“椰蓉扭扭面包棒是我爱吃的面包之一,之前自己不会做面包,就经常去面包店内购买,椰蓉面包不会特别的甜腻,软软的面包夹着浓郁的椰蓉奶香味,总之特别喜欢这个味道和口感,百吃不厌!”食材明细主...
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发表于:2023-12-30
“超简单的奶香椰蓉面包,做起来吧。”食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(7g)盐(5g)糖(20g)黄油(45g)鸡蛋(2个)温水(或牛奶,80ml)椰蓉馅椰蓉(80g)黄油(30g)牛奶(25g)鸡蛋(1个)糖(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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发表于:2024-02-05
“这款椰蓉面包是孩子最喜欢吃的,椰蓉的香甜搭配酸奶微酸的口感,好吃不腻,再来一杯牛奶,就是一顿不错的早餐。”食材明细主料高粉(270克)酸奶(150克)辅料盐(3克)酵母(3克)黄油(50克)椰蓉(30克)白糖(50克...
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发表于:2024-01-11
“椰蓉牛奶花包,浓浓的椰香味,淡淡的奶香味,一口香甜,一口快乐。这种花式面包可以当作家人的零食哦,饿的时候,来一口,既可以充饥也可以补充营养。”食材明细主面团面包粉(150克)鸡蛋(1个)白糖(80克...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料高粉(350g)牛奶(200g)奶酪(70g)椰蓉(20g)鸡蛋(1只)辅料黄油(15g)糖(50g)盐(2g)酵母(4g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉奶酪面包的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面20分...
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发表于:2024-01-04
“当打开烤箱的那一瞬间,满屋的面香、奶香、椰蓉香,很是诱人,刚出炉就忍不住撕一块尝尝,松软的组织,醇香的气味,让人欲罢不能。”食材明细主料高筋面粉(300克)玉米油(30克)鸡蛋(1个)白糖(40克)盐(2克)...
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发表于:2024-01-04
“喜欢椰蓉,因为那清香的味道,甜品中有了它,便多了份清香悠远的滋味,多了热带风情的温馨。这份奶香椰蓉球,没有添加面粉,成品是脆脆的口感,咬一口先是浓浓的奶香味,细嚼慢咽后,你会发现还有一种...
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发表于:2024-02-01
“其实烘焙一路走来,真的收获很多,本来因为自己是菜鸟,又笨手笨脚的,也没想能走到现在,我真的很知足,因为烘焙真的为我带来了太多的帮助,可是因为工作也确实是忙,有时间就烤蛋糕送客户,送盆友,因...
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发表于:2023-12-26
“今天做一款奶香椰蓉面包卷,一次发酵就够,用的是波兰种法来做,易出膜超蓬松,刚出炉的面包浓浓椰香和奶香味,一口满足。”食材明细主料高筋面粉(250克)奶粉(30克)白砂糖(30克)盐(3克)酵母(4克)牛奶(50...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料高筋面粉(375克)牛奶(225克)鸡蛋(53克)奶粉(15克)酵母(12克)细砂糖(30克)盐(4克)椰蓉馅料椰蓉(75克)牛奶(38克)全蛋液(38克)砂糖(23克)奶粉(23克)表面装饰全蛋液(适量)杏仁片(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小...
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发表于:2024-01-28
“这款面包,不仅有奶香味,还有浓浓的椰蓉香味,深受大家的喜爱,这款面包我自己都不知道制作了几次了,每次都不够分,所以,大家一定要收藏一下这个配方,真的特别推荐这款面包”食材明细主料高筋面...
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发表于:2024-01-11
“猫猫我从小最爱吃椰蓉馅的点心,但北方的传统点心大多以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉馅居多,奶香椰蓉馅料比较少见。猫爸爸是纯正的“老广东”,有一年中秋节,老家姑姑给我们寄来了一盒广式月饼...
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发表于:2024-01-08
“可爱的小餐包,做为零食,做为早餐,切开夹上喜欢的火腿、蔬菜、奶酪,可以变换出许多花样,成为人们喜爱的面包之一。”食材明细主料面包粉(150克)牛奶(40克)鸡蛋(1个)白糖(95克)辅料蛋液(4克)盐(2克)黄油...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料高筋面粉(240g)鸡蛋液(30克)牛奶(130g)酵母(4g)辅料糖粉(40g)蛋液(18g)椰蓉(55g)奶粉(15g)鸡蛋液(适量)香酥粒(适量)配料糖(25)盐(2g)黄油(70g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥椰蓉包的做法步...
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发表于:2023-12-27
“启封的食材,总是需要尽快用完。剩下半包椰蓉,做个椰蓉馅的小餐包解决掉。奶香浓郁,椰香满满。”食材明细主料高筋粉(200克)奶粉(10克)全蛋液(30克)牛奶(105克)鲜酵母(7克)黄油(15克)细砂糖(15克)盐(1.5...
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发表于:2024-01-07
“曾经的网红甜品,我到现在才有时间尝试自己做。有时候真的很疑惑,我们如此认真投入的工作,去挣钱,为了更好的生活,可是却没有给自己一点时间去享受当下……”食材明细主料小麦粉(200g)全麦面...
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发表于:2024-02-24
“准备一些馅料可以做成各式小面包,作早点,配上牛奶、咖啡,很美味。”食材明细主料椰蓉(140克)白糖(70克)全蛋液(70克)奶粉(20克)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶香椰蓉馅的做法步骤1、将所...
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发表于:2024-01-31
“值得一做再做的一款面包,刚出炉的味道特别好,还没等放凉就已经干掉一半。一口下去最先感受的是绵绵软软的甜味,一点都不会腻,慢慢咀嚼,奶香味和椰蓉的香味在口中慢慢扩散开来。。。让人...
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发表于:2024-01-04
“我非常喜欢吃椰蓉奶油面包,可以说是从小到大都爱那味道。可是以前却不知道在大热天也不融化的奶油竟然是植物性奶油,含有对身体危害的反式脂肪酸,而之前不懂烘焙的相关知识,不清楚奶油还...
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发表于:2024-01-28
食材明细面团奶粉(8克)酵母粉(3克)牛奶(105克)盐(2克)鸡蛋(一个(25克))黄油(20克)糖粉(25克)高筋面粉(200克)馅料黄油(25克)糖粉(20克)椰蓉(40克)鸡蛋(一个(约25克))牛奶(10克)刷表面鸡蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(...
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发表于:2024-02-10
“周六下午的时间打算做淡奶排包的,发现冰箱的半瓶淡奶油坏掉了,所以只能改方子了,家里有酸奶就把淡奶油和牛奶用酸奶和鸡蛋液代替;和面用了冷藏静置法,就是把除黄油外的所有材料都混合至没...
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发表于:2024-01-04
“为了尽快消耗掉家里败的椰蓉,最近经常做与椰蓉相关的面包,今天给大家分享的这款玉米油老面酵头面包就是其中一款。浓浓的椰香和金黄色的外表让人垂涎三尺,简直不要太好吃。”食材明细老...
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发表于:2023-12-26
“椰蓉奶香面包外层酥脆,口感松软香甜,椰香及奶香味浓(用纯牛奶代替水和面)、打开烤箱香气四溢,满屋飘香,让人欲罢不能。”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料牛奶(175g)黄油(20g)酵母(3g)椰蓉馅:椰蓉(...