关于烤脆的知识

食材明细主料法国面包（１条）奶油（适量）砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤脆糖法式面包的做法步骤1、烤箱预热１２０度2、法国土司切片，并进烤箱烤约５分（只要考到脆脆的即可，不可考到上色）出炉...

用烧烤和微波的功能组合来烤5分钟左右。可以先拿一点点来做实验，先烤大概5分钟左右，拿出来看一下情况怎么样，由于每个微波炉加热都不太一样，受热也不一样与面包片的薄厚与大小都有关系。烧...

先吹干再烤制。秋葵烤制的时候想要变脆，在烤制之前肯定是需要焯水的。那么焯水之后不应该立即去烤制，这样不会脆的。一定要先捞出沥干水分，然后准备吸水纸把秋葵表面的水分吸干，再吹干后，最...

在吐司的表面刷上一层蛋液和蜂蜜，用烤箱200摄氏度烘烤5-10分钟的时间就可以使得吐司变脆。用烤箱烤吐司的时候需要提前将烤箱预热上，这样吐司放进去就可以达到设定的温度。除了用烤箱烤...

刷蛋液和蜂蜜。烤箱烤吐司的时候，需要在吐司的表面刷上蛋液和蜂蜜，二百度的温度烤五到十分钟，烤之前把烤箱给预热一下。吐司烤好后，还可以在两片吐司中间加入蔬菜和火腿等就可以做成三明治...

“大家好！我是肉肉厨！今天跟大家介绍的菜是：烤鸭腿！那究竟在家里如何才能烤出皮脆肉嫩的鸭腿？？听我一一道来~~希望大家喜欢！！！”食材明细主料鸭腿（2只）姜（1块）黑胡椒粉（3克）蜂蜜（10克）辅料盐（5克）白醋（3克）...

“烤鸡全家都爱吃，从小的时候开始喜欢的农场农夫烤鸡开始，市面上各种各样的烤鸡层出不穷，也包括烤鸭，啤酒烤鸭这种的，很香，远远的就能闻到香味儿，不可否认味道真的是好，但是心里也都清楚，这样的...

“烤脆皮鸡，很多次都想要烤一只很流口水的脆皮鸡，但又想着麻烦不想去做，脆皮鸡之所以麻烦是，准备时间太多长，因为想要皮脆肉又嫩，必须先在烤之前把皮的表面完全的吹干水份，这样烤出来的鸡才能...

“在广东的时候就非常喜欢吃烤鸭，脆脆的皮，咸中带着丝丝的甜味，让人回味无穷，感谢这次的好菜谱哦，让我在家里也能自己做出美味的广东烤鸭。”食材明细主料鸭子（一只）盐（10克）甜辣粉（5克）姜片（一个）...

“做法尽量简化的北京烤鸭，只要家庭有个简单的烤箱和就足以，不能说有多正宗，可是好吃就足以，选料、制作都放心，还非常省钱，鸭皮像纸皮一般的又薄又脆，外酥内软，咬一口在嘴里，香气四溢，就算吃完了...

“最近常常在看东方卫视热播的“顶极厨师”节目，顶级厨师----对于热爱美食的人来说，一个让人多么热血沸腾的荣誉！那么多热爱烹饪的美食爱好者们汇集在一起，为了同一个梦想而努力。他们的每...

“河南人爱吃馒头，我们这里不叫馒头，叫馍。小时候最爱去爷爷家，那时爷爷家里的煤炉是手工垒的那种，炉面很大，可以放个小凳子坐人。一到冬天，冷的时候，爷爷奶奶就会在炉子上放个小板凳，让我在炉...

“懒得开油锅？有个烤箱就行！”食材明细主料鸡翅（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）烧烤料（适量）辣椒面（适量）胡椒面（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤箱版脆皮烤鸡翅的做法步...

“前面比较懒，做了吃的也不想上传，毕竟我们不是专业的😂😂我家神兽天天无肉不欢，前两天去观音桥吃了那个脆皮烤肉，回来就让我跟他做，行吧，只要你想吃我都给你做，反正又不费事”食材明细主料五...

食材明细主料鸡翅（6个）玉米淀粉（1勺）奥尔良烧烤料（2勺）鸡蛋（1个）清水（2勺）辅料面包糠（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）脆烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅两面打花刀。2、放入烧烤料、淀粉和水。3、...

“这个烤饼，可以用来吃烤肉，特香！也可以用来夹炸蘑菇吃哈，呵呵。。。”食材明细主料面粉（适量）芝麻（适量）辅料盐（适量）酵母粉（适量）碱面（适量）油（适量）其他（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）脆烤饼的做法步...

“今天分享的鸡翅做法稍微有点不一样，用到了儿子的零食做调料，那就是薯片，烤翅的食谱我写了不少，家里有小朋友的烤翅的出镜率一定都很高吧，单纯为了健康考虑我会用面包糠来做裹粉，用面包糠的...

“烤鸡脆骨(鸡中宝)”食材明细主料鸡脆骨（半斤(鸡中宝)）孜然粉（1小勺）孜然粒（1小勺）辣椒粉（1小勺）生抽（2勺）蚝油（2勺）酱汁辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）生抽（2勺）白芝麻（适量）蚝油（1勺）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简...

“年夜饭又称团年饭，是农历除夕（每年最后一天）的一餐。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。以前的年夜饭采用的都是煎、炸、蒸、炒等传统方法，现在厨房有...

“这款小脆饼是参照君之的方子做的，首先要谢谢君之哦，还有就是由于刚刚接触烘培，整形总是做不好，以后慢慢改进”食材明细主料面粉（100克）黄油（20克）酵母（3克）水（60克）糖（10克）盐（1克）辅料砂糖（10克）鸡蛋（1...

因为鸡皮干爽，而且有油。脆皮鸡的鸡皮之所以脆，是因为在制作脆皮鸡之前，鸡会先进行风干，将鸡皮中的水分蒸干，然后在鸡皮表面抹上黄油，因此烤出来的脆皮鸡的鸡皮很脆。没有吃完的脆皮鸡，可以用...

“这个做法，是我综合了网上大多数做法的优点，并且亲自做过很多次之后，才上传的。做法难度不大，味道却是极好的。不得不是，北京烤鸭好吃。但是工序也是复杂的，更别说十几种香料配制的专用香水...

“快手早餐之脆皮烤饺配蒜泥汁特别香！”食材明细主料饺子（适量）辅料油（适量）调料蒜（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮烤饺的做法步骤1、饺子🥟放上平底锅铺平。2、适量面粉加水搅拌...

食材明细主料面粉（适量）辅料豆沙（适量）配料油（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆烤饺的做法步骤1、备豆沙。2、再备擀好的饺子皮。3、放上豆沙。4、合成。5、拧成花边。6、刷上油放...

“健身的路上致力于打造各种美食，不在只是拘泥于那么一点的可吃的水煮菜”食材明细主料鸡小胸（500g）辅料面包糠（适量）奥尔良腌料（12g）鸡蛋（2个）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆烤鸡排的做法...