-
发表于:2024-02-29
“因为要做“南瓜专栏”,近日可是下了功夫,搜索—学习—采购—制作,忙的不亦乐乎。偶然看到“乌兰图雅”出品的“可爱小草帽”,甚是喜欢,既然喜欢,就不能错过,欢迎各位品头论足哈。”食材明细...
-
发表于:2024-02-29
“南瓜营养丰富,亦菜亦饭,看看炒饭如何?”食材明细主料米饭(适量)南瓜(适量)腊肠(适量)辅料青椒(适量)鸡蛋(适量)配料葱花(适量)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜腊肠炒饭的做法步骤...
-
发表于:2024-01-31
“这回把看过的花样馒头都做了个遍,之前做了些玫瑰花馒头,剩下的面又寻摸着试做了这一款,相当可爱的草帽馒头哦。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(300g)辅料白糖(2勺)酵母(适量)紫薯泥(适量)奶粉(1勺...
-
发表于:2024-02-28
“鸡蛋营养丰富,但是蛋黄胆固醇较高,不可多食。将南瓜嵌入蛋清可是不错的选择哦!”食材明细主料鸡蛋(适量)南瓜(适量)辅料芝麻(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜酿...
-
发表于:2024-02-28
“很喜欢吃蛋挞,皮的香酥,馅的香嫩,那个感觉你懂的!今天特意在內馅里放了南瓜丁,吃在嘴里时就想:怎么可以这么香呢?”食材明细主料飞饼(适量)南瓜(适量)辅料淡奶油(适量)牛奶(适量)糖(适量)淀粉(适量)甜味...
-
发表于:2024-02-26
“南瓜是一种很好的菜,单炒吃感觉口味单调了点,前天做酿豆腐的肉馅还剩了些,刚好冰箱里的南瓜还有一大块,两样凑合做一道菜吧。”食材明细主料南瓜(一块)肉馅(适量)辅料青葱(少许)香菜(少许)生粉(半...
-
发表于:2024-02-28
“特别喜欢蔓越莓的味道,南瓜的清香混合蔓越莓的酸甜真是好味道呢!”食材明细主料高粉(250克)南瓜泥(75克)蛋(25克)蛋液(适量)南瓜子(适量)辅料水(90克)黄油(25克)蔓越莓干(75克)配料细砂糖(25克)盐(3克)酵母...
-
发表于:2024-02-29
“提起做饼,家家户户都做过的吧。提起饼的种类,那可是林林总总。有烫面饼,有发面饼,有冷水饼。有的饼是做成糊状,边煎而成。有的饼是做成片状,边烙而成。具体多少种,真是数也数不清。以往,都是...
-
发表于:2024-02-27
“南瓜,味甘,性温,有很好的营养价值。其一,促进人体的生长发育:其所含的丰富的锌元素,可参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成份,为人体生长发育的重要物质;其二,多糖类:是一种...
-
发表于:2024-02-29
“南瓜馅蒸饺,一咬一包汤,真好吃啊!”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
-
发表于:2024-02-29
“继续我的南瓜之旅,做一个成功率极高的小点心——南瓜果仁玛芬。它简单易做,虽然没有戚风蛋糕、乳酪蛋糕的如云朵般细腻,但粗粗的口感同样有它的诱人之处,南瓜香混合着鸡蛋香和瓜子的香...
-
发表于:2024-02-29
“继续南瓜的花样年华,亲戚给了个绿色花纹的南瓜,切开一看内容也不是黄的,于是决定做糊塌子来吃了。”食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(适量)腊肠(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料南瓜(245克)花色年糕(200克)调料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜花色年糕的做法步骤1、食材:南瓜、花色年糕。2、将南瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上去皮切开。4...
-
发表于:2024-02-29
“做饭就是这样稍微动一点心思,就能让手中的美食变得灵动而有趣!”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(5克)配料小苏打(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可爱草帽南瓜馒头的做法步...
-
发表于:2024-02-27
“很喜欢吃手擀面,因为它的筋道、弹牙,QQ的吃的很舒服过瘾。吃惯了普通的手擀面,给它加点颜色是不是更能勾起食欲呢?比如可以做成绿色的——用菠菜汁和面,可以做成黄色的——用胡萝卜汁或南...
-
发表于:2024-02-29
“秋天气候干燥,无论大人、小孩都有可能出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑...
-
发表于:2024-02-29
“因为选定了南瓜做菜单的专栏,就搜索了一下南瓜的各种做法,恰巧看到了一款编花面包和一款五环面包,很漂亮,正好以前都没有做过,何不尝试一下呢?”食材明细主料高粉(300g)奶粉(15g)砂糖(30g)辅料酵...
-
发表于:2024-02-28
“一直想做中种北海道吐司,却迟迟没有出手。正好做了南瓜专题,偶也来个创新,将南瓜泥充当牛奶,做个南瓜北海道吐司。加了中种面团的主面团揉好后非常柔软,本来想烤好后拍个内部组织,临时决定...
-
发表于:2024-02-23
“做出一个漂亮的图案,是需要耐心的。”食材明细主料蒸熟南瓜(200克)面粉(450克)辅料酵母(6克)白砂糖(40克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜帽子馒头的做法步骤1、南瓜去皮,隔水蒸熟,称200...
-
发表于:2024-02-29
“虽然不能天天写日志,但基本上每天都要来美食家看看,学习大家的各式菜品。可是。。可是竟然没看到“美食佳佳”发起的“打造精品专栏”的活动,那天看到“小厨飘香”的日志才知悉此事,好在...
-
发表于:2024-02-29
“每天在家吃早餐,总不能千篇一律不是?很喜欢早餐喝一碗热乎乎、酸酸甜甜的酒酿枸杞南瓜小圆子,既营养又舒服。”食材明细主料酒酿(适量)辅料糯米粉(适量)南瓜(适量)枸杞(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小...
-
发表于:2024-02-05
“仲夏时节,黄灿灿的南瓜开始进入普通百姓的餐桌,既当菜又代粮,很有人缘。尤其是近年来,人们发现南瓜还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂,无论是蒸、煮食,或煎汤服,或捣成南...
-
发表于:2024-02-28
“但凡是上海面馆都能吃到雪菜肉丝面,可以说是一道经典面食。自家腌制好的雪菜非常鲜美,配上嫩滑的肉丝,在秋意渐浓的早晨,喝着鲜汤吃一碗雪菜肉丝南瓜面是何等惬意哦!”食材明细主料面粉(适...
-
发表于:2024-01-04
“圣诞节,来一点不一样的礼物,做一款可以吃的圣诞帽,简单而有趣,孩子们最喜欢,把中式的包子整形成圣诞帽子,再包入营养丰富的南瓜泥馅,好吃且好看。”食材明细主料面粉(300克(蒸制用))牛奶(175克)贵...
-
发表于:2024-02-29
“小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,小米粥营养之丰富,竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化。”食材明细主料南瓜(...