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发表于:2024-02-27
“这个季节,很喜欢这个简单有自然的的味道~而且做起来也很简单~”食材明细主料鸡蛋(适量)香椿(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋饼的做法步骤1、1.香椿洗...
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发表于:2023-12-31
“小区里有几棵香椿树。趁着没人摘了一点点香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)调料盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)...
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发表于:2023-12-29
“香椿炒鸡蛋是最常见的吃法,鸡蛋性温,也是营养十分丰富的食物,与苦凉的香椿搭配食用,使菜肴的性味趋于平和,适用于各种体质的人群。所以说香椿炒鸡蛋这道传统名菜中的两位主要的食材是非常...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料香椿(100克)鸡蛋(3个)辅料盐(半勺)淀粉(20克)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋煎饼的做法步骤1、准备好食材。2、香椿开水里烫一下立即捞出放冷水里,然后捏去水分后切碎备用...
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发表于:2024-01-07
“简单,营养,新鲜”食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、将香椿在加过盐的热水里快速浸泡一下。即去除野菜的涩味,同...
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发表于:2018-08-10
春季。香椿是春季的蔬菜,春季才能上市,香椿的嫩芽生长速度很快,所以上市时间也很短。香椿大多在清明前发芽,在谷雨后便可以采摘。香椿又分为青芽和红芽两种,香椿香味浓郁,口感清脆,质地好香味...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料香椿(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋饼的做法步骤1、食材:香椿、面粉、鸡蛋液。2、锅中水开放入香椿炒水。3、捞岀过...
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发表于:2018-08-23
春天。香椿只有春天才会有,香椿是指香椿树的嫩芽,一般在谷雨时节长出,可食用,上市时间比较短,所以同其它蔬菜比较售价也会高一点。香椿中含有大量的硝酸盐,因此在实用香椿千,先过一遍水在食用...
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发表于:2018-09-07
香椿是春季菜市场上很常见的一种蔬菜,很多爱吃野菜的人都会买一些回去做菜肴,最常见的做法莫过于香椿炒鸡蛋了,既营养丰富同时吃起来也很美味,不过,大家是否真的了解香椿呢?你知道香椿的特性...
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发表于:2018-05-12
秋季。杨桃没成熟时,呈淡绿色,成熟的杨桃表皮是黄色的。这时的杨桃酸度不大,果肉脆软适中。而当杨桃过度成熟的时候,杨桃的表皮会呈现一点暗红色,果肉会比较软。甜杨桃适合生食,味道非常可口...
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发表于:2018-03-03
川菜。川菜有麻,辣,甜,咸,酸,苦六种。川菜是把这六种口味,融合一起构成菜品,像有鱼香肉丝,回锅肉,糖醋排骨,水嘴肉片,宫保鸡丁,麻辣豆腐等等。鱼香肉丝,是川菜非常有特色的名菜,咸甜酸兼具,葱香蒜浓郁...
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发表于:2024-02-27
“又是香椿上市的时节,经典的香椿芽炒鸡蛋来喽....”食材明细主料香椿(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)花生油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、香椿一小把,洗...
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发表于:2018-04-04
春季成熟。香椿,是一种绿叶蔬菜,在做法上,可以用来做香椿炒鸡蛋,也可以用来做香椿豆腐等等。要说香椿在正常条件下的成熟期,还是集中在阳春三月的,也就是香椿的成熟季节是在秋季。在香椿的挑...
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发表于:2018-05-12
夏季、秋季。李子品种不一样,成熟的时间也会不同。大部分李子在7月份至9月份成熟,而早熟品种的李子则在5月份至6月份成熟。李子一般指李,别名玉皇李、嘉庆子、山李子等,主要分布在中国陕西...
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发表于:2018-05-12
夏、秋、冬的水果。杨桃属于多汁水果,其味道未成熟时偏酸、入口偏涩,外表陈贤青绿色;待到成熟时,外表为颜色较深的黄颜色,汁水多,味道甜,口感甚佳。杨桃的产果时间段为7到12月,品质较好的杨桃,...
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发表于:2024-02-05
“春天吃香椿芽,是不是很应景啊?以前吃的香椿鸡蛋饼都是鸡蛋与香椿混合,今天要做的是鸡蛋是皮,馅是香椿芽,很神奇吗?来看看吧。”食材明细主料新鲜香椿芽(适量)鸡蛋(5个)辅料盐(适量)五香粉(适量)花...
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发表于:2018-01-22
鸡肉是一种高蛋白低脂的肉类,有很多人会把它当成减肥的食材,而且做法也有很多种,吃起来特别的美味,在生活中最常见的就是黄焖鸡肉、香菇炒鸡肉、手撕鸡肉、等等一系列的菜肴,当然还有个比较...
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发表于:2024-01-11
“香椿鸡蛋饼也是从儿时候的味道一直保持到现在,平时是很难吃到香椿的,只有从清明到谷雨的时候才能吃到香椿芽做的鸡蛋饼。季节性的食材也最珍贵了,市面上的价格也不菲,记得市面上卖的都是...
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发表于:2023-12-29
“香椿是这春季应季鲜货它所散发出的浓郁异香,让它成为春天最美好的代表。裹上鸡蛋面粉糊油炸,叫香椿鱼儿;酥脆好吃”食材明细主料香椿(适量)辅料面粉(面水1:1)水(面水1:1)鸡蛋(1个)调料盐(2克)油(...
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发表于:2018-07-05
很多人不喜欢吃榴莲,觉得它的气味强烈又刺鼻,还有的人觉得它外表不好看。事实上,在坚硬多刺的外表里面,却是柔软而甜蜜的果肉。只要勇敢的尝试第一口,很多人就会爱上它如冰淇淋般的口感。那...
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发表于:2018-11-28
冬春季。西蓝花属于草本植物,是一种常见的绿色蔬菜,原产于地中海东部沿岸地区,主要被用于西餐配菜或爆炒食用,外形呈淡蓝色的花状,与花椰菜长相相似,味道清淡可口,被誉为蔬菜皇冠,西蓝花在秋季...
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发表于:2024-01-03
“100克香椿芽鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等,并具芳香气味,可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。香椿炒鸡蛋咸鲜,脆嫩,好...
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发表于:2023-12-31
“香椿是春天独特的美食,配上鸡蛋营养丰富,味道鲜美。”食材明细主料香椿(100g)辅料鸡蛋(2个)甜面酱(1勺)蒜(1颗)辣辣(1颗)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿鸡蛋卷的做法步骤1、备好食材。2、...
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发表于:2024-01-28
“美食背后的故事:香椿,现在正是吃的时候,紫色小嫩芽,和鸡蛋一起吃,营养会更加全面,当然,香椿还有更多的吃法,今天,就做了一道香椿香葱鸡蛋饼,和大家一起分享。香椿的营养价值:香椿的营养价值较...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料香椿(1把)鸡蛋(4个)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿炒鸡蛋的做法步骤1、香椿芽用清水冲洗干净2、锅中烧水,开锅后,关火,将香椿放进去泡30秒左右捞出3、待...