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发表于:2024-03-01
“从农历节气的冬至到小寒、大寒期间是一年中最冷的时段。很多地方的人都把冬至称为小年,过了冬至,也就是快到过年了。”食材明细主料猪肉(150克)韭黄(80克)香菇(3朵)面粉(1碗半)辅料虾干(适量)配...
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发表于:2018-04-07
现在这个季节,是感冒的高发季节,气温忽上忽下,容易引发感冒。平时我们可以煮点红糖生姜水来预防感冒,女生经期痛经也可以喝,有活血止痛之效哦,简单食辽,驱寒暖胃。小面我们一起学习如果做一碗...
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发表于:2018-02-14
生煎包是江浙沪地区传统小吃,满足了人们三餐的需要。生煎包,顾名思义就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪过的皮外表更香脆,内陷多是荤素搭配,种类多样,个头正好,一口一个,汤汁与馅、皮...
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发表于:2018-11-28
铁板臭豆腐是我们生活中常见的小吃,因为制作食材简单,因此越来越多的人选择在家中自己制作,不仅更干净卫生,而且也很简单方便。只需要简单的配料加豆腐就可以做出来,那么就不要犹豫一起来学...
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发表于:2018-07-20
饺子是我们非常传统的美食,尤其在我国的北方更是非常常见的。饺子的吃法也是丰富的,可以做水饺、也可以做煎饺、还可以做蒸饺不同形式烹饪出来的饺子都各有特色,一般煎饺都是作为小吃的身...
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发表于:2024-03-01
“饺子汤饺子汤是在牛肉汤里放入饺子煮成的美食,是原来北方地区春节时人们喜爱的食品。饺子是在用面粉和面做成的饺子皮里,放入用肉类,豆腐,泡菜等多种材料混合做成的馅儿后包出来的。因...
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发表于:2018-12-29
相信大家平常都应该吃过寿司,可能自己在家也做过,但是有没有觉得总是没有外面买的那种酸酸甜甜的味道,那是因为我们没有正宗的寿司醋,所以做出来的寿司跟外面比总是差了点味道,那我们如果会...
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发表于:2018-09-19
家常菜的做法,一般就是爆炒、红烧和清蒸,虽然很常见,但做出的食物还真是味道不错的。海鲈鱼营养丰富,肉质鲜美,吃起来也口感极佳,在饭店,海鲈鱼可能以各种不同的形式出现在我们的面前,但是自己...
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发表于:2018-06-27
白萝卜也太好吃了吧!炒着吃炖着吃,包在饺子里吃,都太好吃了!主料白萝卜:适量五花肉:适量辅料鸡蛋:适量蚝油:适量生姜:适量食盐:适量详细步骤:第一步白萝卜擦丝,加盐腌制15分钟第二步五花肉剁成泥第...
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发表于:2018-08-24
饺子是北方人最爱的美食之一,无论是年夜饭还是家常饭,饺子在北方人的餐桌上都是必不可少的,下面为大家介绍一下好吃又美味的芹菜馅水饺。猪肉鲜香,搭配芹菜让猪肉没有那么腻,使你忍不住多吃...
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发表于:2018-05-31
饺子是北方人的最爱,饺子也算是我国带有非常浓厚文化色彩的代表食物之一。虽然饺子的做法都大同小异,但是饺子的馅儿料搭配方式以及用材选材却是非常多样的,完全可以根据自己的喜好来调制...
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发表于:2019-01-14
这道菜可是儿时的味道,以前小时候,妈妈工作忙,没时间给我做东西吃,就会准备一碟糖蒜,一碗白米饭或者是稀饭,糖蒜酸甜可口,拌着米饭吃,美味至极,正巧这几天回老家,让妈妈把配方告诉我,以后我自己也...
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发表于:2018-12-18
烧白在小时候过年过节的时候才能吃到,没人能抵抗住他的诱惑,现在生活条件越来越好,烧白这道菜也能为了家常菜。这道菜的口感特别好,肥而不腻,软软糯糯的五花肉加上香喷喷的咸菜,一吃就停不下...
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发表于:2021-02-23
我想小笼包是许多人早餐的第一选择,大人小朋友都爱吃。小小的小笼包皮薄馅多,味道鲜美,让人忍不住想一口一个一直吃下去呢。但是,外面的小笼包总是会让人有卫生上的顾虑,食材也可能不新鲜。...
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发表于:2018-07-29
作为传统的家常菜,小炒肉非常受人们的欢迎。一般来说,小炒肉是用五花肉配上辣椒、葱姜蒜等调味料制作而成。小炒肉味道麻辣爽口,十分下饭,也因此能常常在饭桌上见到它。那么,下面就和小编一...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2018-10-29
酸菜鱼大家一定不陌生,酒店里、小饭馆里一般都有它的身影,今天去我们来学习一下自己在家制作酸菜鱼,既卫生又安全。酸菜鱼肉质细嫩,汤酸香鲜美,经过酸菜的调和更是把鲜味发挥到了极致,是一道...
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发表于:2018-07-24
花生的吃法有很多,可以带壳炒,可以煮成盐花生,也可以做酒鬼花生,还可以炸花生米,很多时候,花生可是爱酒之人的下酒菜呢!今天要介绍一下老奶奶花生米,有点咸咸的味道,不会很淡,还很脆,非常的好吃,有...
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发表于:2024-02-01
“很多人制作发面小笼包子往往是皮不松软,导致包子吃起来口感不爽,造成发面小笼包皮不松软的原因主要是酵母的产气不足,一些有经验的小笼包制作者采用添加泡打粉协同酵母产气。包子专用无...
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发表于:2024-02-24
“压轴大菜?您家的压轴大菜是什么呢?鸡、鸭、鱼、肉?对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅无论是“红白喜事”还是逢年过节,唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待...
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发表于:2018-12-19
饺子是中国的传统食物,也是老百姓饭桌上常见的食物,尤其是过年的时候,基本上家家户户都回吃饺子。饺子的做法多种,而且饺子的馅儿可以说是非常多,下面小编就给大家介绍秋叶饺子的做法。主料...
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发表于:2018-07-16
一开始,这种类型的酱菜,我是吃不惯的,总是觉得特别奇怪的口感,自从有一次机缘巧合下,去了北方,吃到了这道东北蘸酱菜后,好像爱上它了,回来之后特别想自己学着操作,反复试了几次,终于有点类似了那...
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发表于:2018-05-12
卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1...
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发表于:2021-02-26
包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧,包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的,也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子,那就是糯米包子,可...
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发表于:2018-12-14
面粉真是一种神奇的食材,各种馒头,包子,糕点,面条等等都可以做。下面介绍的这道扯面,面条筋道有嚼劲,酱香浓郁,辣椒香辣,最后泼上了一瓢热油,更加激发了食材的香味,翻拌均匀,使每一根面条都裹上了...