关于老式焖子的知识

老式焖子怎么做|老式焖子的做法

发表于：2024-02-28

“这款老式焖子是我们家每年年夜饭必不可少的一道菜，这些年随着生活水平的提高，年夜饭不断的在改变，唯独这道菜还在每年除夕的饭桌依然可见。也可以说是家传的，姥——妈——我”食材明细主...
八十年代孩子们最喜欢的蛋糕老式鸡仔糕怎么做|老式鸡仔糕的做法【老式鸡仔糕】－－－

发表于：2024-02-23

“老式的鸡蛋糕，不但制作简单，而且油量很少，相当的健康哈。而且，在那不大的方寸之间，还蕴藏了我们这一代人那珍贵的儿时的回忆。制作老式鸡蛋糕的要点是一定要把全蛋打发到位，经过慢慢的摸索...
老醋焖茄子怎么做|老醋焖茄子的做法

发表于：2024-01-09

“今天菜菜屋的心情晴转多云，做了这么久的菜很少被家人嫌弃，但是今天的这道茄子却被家人说丑到哭，期待的心瞬间跌落至谷底。但是开饭之后360度大转弯，因为大家都争着吃，最后一扫而光。顿时...
鸡汤焖豆子的做法减肥新招式-鸡汤焖豆子鸡汤焖豆子怎么做

发表于：2024-02-27

“红腰豆原产于南美洲，是干豆中营养最丰富的一种，有补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射的作用，红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内，也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤；鲜莲子具有...
老式面包的做法【老式面包】老式面包怎么做

发表于：2024-01-28

“非常经典的一款面包，口感特别松软，拉丝效果很好，拿在手上撕着吃最美味了，无论是做早餐还是下午茶，都很适合。每次做这个面包，总是很快就吃完，于是这次一下做了400克粉量，满满一大盘。”食材...
老鸭焖笋怎么做|老鸭焖笋的做法

发表于：2023-12-30

“家常美味，咸香入味，非常的下饭！”食材明细主料老鸭（适量）笋尖（适量）辅料稻米油（适量）生抽（适量）盐（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老鸭焖笋的做法步骤1、备好食材：如图，鸭肉剁成块，笋尖用清...
老姜焖鸭怎么做|老姜焖鸭的做法

发表于：2023-12-30

“咸香入味，营养美味！味道棒极了！😋”食材明细主料鸭子（半只）老姜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老姜焖鸭的做法步骤1、鸭肉焯水剁成块备用，姜片备好。2、热锅冷...
老式面包的做法面包机版老式面包老式面包怎么做

发表于：2024-02-10

“风靡网络的老式面包——我家最爱吃的面包之一！用面包机做，改改配方，一键式操作，不怕麻烦可以中间擀擀卷整整型，简单好做，味道一样好！”食材明细主料高筋面粉（140g）细砂糖（64g）牛奶（36g）低筋面粉（60...
姜焖老鸭怎么做|姜焖老鸭的做法

发表于：2024-01-31

“入冬以来最寒冷的天气，真想吃上热气腾腾的食物，老公从家里拿来老人家自养的老蕃鸭，特地拿出把新刀出来斩鸭肉，加上自家种的老姜，开始制作起来，由于一开始没想到照相，所以没有前面生鸭肉的照...
“焖”出的幸福味道|【非遗瑰宝】焖子——丹东老马焖子

发表于：2018-05-15

“焖子，是由淀粉制成的块状食物，可煎、可炒、可凉拌，是出现在小摊上、家厨中、饭店里的美味佳肴。然而，在丹东，焖子好吃，许多卖焖子的、吃焖子的市民却可能不知道，这种小吃已经成为丹东市非物...
广式子姜焖鸭的做法超下饭的广式子姜焖鸭广式子姜焖鸭怎么做

发表于：2023-12-27

食材明细主料鸭子（半只）辅料子姜（两个）紫苏（适量）红片糖（一小块）蒜粒（若干(可选)）调料料酒（3匙）盐（1匙）生抽（3匙）蚝油（1匙）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式子姜焖鸭的做法步骤1、鸭子洗净切块。2、...
啤酒老姜焖鸭子怎么做|啤酒老姜焖鸭子的做法

发表于：2023-12-27

食材明细主料啤酒（一瓶）鸭子（一只）八角（两个）生姜（几片）调料盐（少许）玉米油（8毫升）料酒（五毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒老姜焖鸭子的做法步骤1、鸭子洗干净切块，啤酒两瓶备用...
辫子老式面包怎么做|辫子老式面包的做法

发表于：2024-01-09

“休息哪也没去，宅在家里玩了一天的面团。面包机容量不大，不忍心它超负荷工作就减了量。”食材明细酵头高粉（150g）酸奶（75g）牛奶（45g）白糖（30g）酵母（3g）主面团高粉（150g）配料白糖（50g）蛋液（30g）酸奶（35g）奶...
老姜焖排怎么做|老姜焖排的做法

发表于：2024-02-28

“老姜焖排姜作为香辛料以往大多被人们作为辅助调料来使用，而这道老姜焖排是将其作为主料来和排骨搭配，成品味道辛香，姜味浓厚，口感软嫩。在咀嚼之时，您会感到姜味留存于口中，口味异常独特。...
老式面包的做法超软拉丝老式面包老式面包怎么做

发表于：2024-01-04

“超软拉丝，软到没朋友。爱和自由老师的方子太棒了，因为面粉品牌不同方子我进行了调整。特别提醒面粉不同水量要调整一下，小贴士里有两种品牌的水量参考。”食材明细酵头高筋面粉（160克）低...
老式面包的做法儿子百吃不厌的老式面包老式面包怎么做

发表于：2024-02-23

“自从给儿子做了一次老面包，他总爱叨叨吃面包，就连从幼儿园放学回来的车上都说哪儿也不去，就要回家吃面包，呵呵，看来这款面包他真的很爱吃”食材明细主料高筋面粉（210克）低筋面粉（90克）细砂糖（8...
老式面包的做法纯手工打造老式面包老式面包怎么做

发表于：2024-02-27

“据爱美的家的配方做的不过我没有面包机揉面，所以变成手工的了。不过手揉出的更好吃，手有热量，揉出的面更舒展。”食材明细酵头高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（12克）水（120ml）酵母（3克）主面团高筋...
广式焖牛腩的做法山寨广式焖牛腩广式焖牛腩怎么做

发表于：2024-03-01

食材明细主料牛腩（适量）辅料干辣椒（适量）葱（适量）八角（适量）姜（适量）柱候酱（适量）老抽（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）广式焖牛腩的做法步骤1、牛腩切成...
老式蛋糕的做法经典味道-老式蛋糕老式蛋糕怎么做

发表于：2024-02-26

“经典老味道！”食材明细主料低筋面粉（120g）辅料鸡蛋（3个）蜂蜜（60g）绵白糖（60g）葡萄干（少量）芝麻（少量）配料色拉油（45g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老式蛋糕的做法步骤1、1、将白糖、鸡蛋、蜂...
老式面包的做法 #烤箱美味#老式面包老式面包怎么做

发表于：2024-01-08

“老式面包，不可思议的松软！”食材明细酵头高粉（150克）低粉（50克）细砂糖（15克）即发干酵母（4克）牛奶（160克）主面团高粉（150克）低粉（50克）细砂糖（65克）盐（5克）蛋液（60克）牛奶（50克）黄油（45克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（...
红焖老鸭怎么做|红焖老鸭的做法

发表于：2024-01-04

“鸭子是越老越好，这老鸭是外婆在乡下自己养的，呵呵，家人就有口福了。”食材明细主料老鸭（半只）辅料郫县豆瓣酱（2匙）姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）自制辣豆瓣酱（2匙）冰糖（几颗）草果（1个）葱（适量）蒜（适量）中...
四股辫子老式吐司的做法四股辫子——老式吐司四股辫子老式吐司怎么做

发表于：2024-02-27

“之前做过奶油卷，经典，三股辫子的吐司，这次就想捣鼓个四股辫子的，以为做出来的样子会发的很满，组织很细腻，等做好后有点失望，因为最后发酵了一个多小时还是没发满，还发现我买的两个吐司不光烤...
老式蛋糕的做法老式蛋糕（无油无水）老式蛋糕怎么做

发表于：2023-12-31

“就喜欢这个味道……”食材明细主料鸡蛋（6个）面粉（200g）辅料糖（80g）调料蜂蜜（20-30g）醋（（或者柠檬汁）几滴）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老式蛋糕的做法步骤1、鸡蛋➕白糖➕蜂蜜放入无水无油...
焖烧老鸭怎么做|焖烧老鸭的做法

发表于：2023-12-31

“原汁原味，肉质鲜香，味道棒极了！”食材明细主料老鸭（半只）姜片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖烧老鸭的做法步骤1、备好食材：如图，鸭肉焯好切成块备用，姜片适量...
老式面包的做法松软的老式面包老式面包怎么做

发表于：2024-02-29

“一直都对老式面包有一种特别的喜爱。亦然•推荐我学习一下爱和自由的老式面包，不是我们记忆中那种硬硬、酸酸的老式面包，而是松松软软的，会让人立刻就爱上它。试了试，效果非常棒！出...