关于红豆南瓜粉蒸肉的知识

“【美食家主题赛--第二季】《红豆南瓜粉蒸肉》--南瓜姐妹花之五（1010年8月19日命名）（为参与美食天下主办的活动，给母亲、小儿做的创意康复菜）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免...

“这菜很简单，南瓜要选用老南瓜，更面更甜；米粉就是普通的大米用料理机磨碎，外面虽然也有现成的蒸肉米粉卖，但很多都添加了要蒸肉所需的材料，会掩盖蔬菜的本来鲜甜味道，所以要买那种纯米粉，或者...

食材明细主料后腿肉（500）大米（1量杯就是豆浆机那个杯子）糯米（3杯）八角（1个）花椒（15颗）辅料盐（适量）豆瓣酱（适量）糖（适量）酱油（适量）辣椒（2小跟）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜版米粉蒸肉的做法步骤1...

“五香粉蒸鸡肉，加贝贝南瓜，鸡肉滑嫩，南瓜糯糯的清香，味道很好。”食材明细主料鸡肉（1/4只）贝贝南瓜（2个）蒸肉粉（2勺）辅料葱（少许）香菜（少许）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）食盐（适量）食用油（2匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分...

“南瓜一年四季都有，一只大南瓜10多斤，甚至20多斤，只要不切开能保存很长时间，现在超市都是切块卖，一块2至3元，买一块炖着吃或煮粥正好是一顿的量。今天买了一块，用肉末和豆豉蒸着吃，真是色泽鲜...

食材明细主料南瓜（50g（蒸熟））辅料糯米粉（100g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜糯米粉红豆糕的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加点白糖，糯米粉3、和成团4、模具中放入蜜豆粒垫底5、把糯米团放入...

可以。粉蒸肉是由五花肉加上各种调料先腌制然后蒸制而成的。腌制五花肉最好腌制1个小时左右，这样才入味。蒸粉蒸肉最好不要选择高压锅来蒸，高压缩虽能快速，但肉一压就烂了，吃不出肉的纤维...

“少油少盐，香甜软糯的粉蒸南瓜，确是别有滋味”食材明细主料南瓜（适量）米粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉蒸南瓜的做法步骤1、南瓜去皮去瓤洗净，切小块，用盐拌匀...

“蒸肉一直是我家人的最爱我也喜欢做这菜菜没油烟多好啊今天就用南瓜做盅了”食材明细主料南瓜（小半个）五花肉（一小块）蒸肉米粉（小半碗）辅料姜（一片）花椒（8颗）葱（一根）蒜（一个）配料芝麻红油（一勺）料酒（...

“我是美食新手，正在努力跟大家学习做各种美食，所以跟大家分享下婆婆做的川味红薯南瓜粉蒸肉饭给大家。我自己吃了感觉比较软糯香甜，而且非常开胃！”食材明细主料南瓜（根据家庭人数放）蚕豆（适...

“南瓜蒸肉的特点：味道鲜美口感润滑。”食材明细主料南瓜（600克）猪五花肉（500克）辅料绍酒（15克）酱油（20克）甜面酱（甜面酱）炒米粉（70克）鸡粉（2克）白糖（10克）葱（10克）姜（5克）酱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度...

“其实我不喜欢吃冬瓜，但是老人又种有，虽然不是大型的那种，一个开了也是要各种想方设法消灭的。”食材明细主料五花肉（适量）冬瓜（适量）辅料红枣（几颗）蒸肉粉（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）蒸...

“食材;老南瓜，红糖，老南瓜1个去皮，去心，切块，红糖小半块切成小点，将切好的南瓜摆盘，再把碎红糖码在南瓜上，上蒸笼蒸10分钟即成。”食材明细主料老南瓜（1斤）辅料红糖（小半块）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（...

中火蒸15分钟，小火再蒸1.5小时。南瓜粉蒸肉是由南瓜和猪肉做成的，味道很鲜美，吃起来润滑，猪肉烹饪之前需要腌制一下。南瓜粉蒸肉是湖南一道名菜，属湘菜系，历史悠久。南瓜软糯，五花肉弹牙，两者...

“这道菜做好后连同蒸笼一起上桌，再配上紫菜虾皮蛋花汤和青菜，额，阳光也跟着变得温柔起来…”食材明细主料肋排（700克）南瓜（400克）自制米粉（250克）干荷叶（2张）辅料蚝油（2大勺（30克））李锦记生抽（2大勺）白...

食材明细主料南瓜嫩芽（500克）面粉（100克）辅料大蒜（4瓣）米醋（两勺）食盐（适量）香油（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粉蒸南瓜芽的做法步骤1、南瓜嫩芽清洗干净，控水2、将洗净的南瓜嫩芽切碎3、...

“我们这卖的排骨一般都是连着后面的腩尾一起的，其实就是带着五花肉一起，没有皮的五花。有时候买的排骨懒得做，切切做粉蒸，简单美味。”食材明细主料五花肉（适量）南瓜（适量）辅料蒸肉粉（适量）调料...

“南瓜，一种再普通不过的食材，市场上随处可见价格也便宜。据介绍南瓜中所含的果胶、矿质元素、氨基酸、对人体的益处多多。对于南瓜的做法，记忆里比较深刻的有南瓜盅，蛋黄焗南瓜，而今天的这...

食材明细主料南瓜（1个）大米（2杯）辅料猪肉（250块）干贝（100g）蒜（2颗）葱（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）白砂糖（少许）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒸南瓜粉的做法步骤1、两杯大米洗净，浸泡1-2小...

食材明细主料南瓜（适量）辅料红枣（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸南瓜红枣的做法步骤1、准备食材。2、南瓜去皮洗净切块。3、南瓜摆盘子四周，红枣摆中间。4、上锅中大火蒸10分钟即...

“南瓜与红枣都是秋天丰收的果实，来一份甜甜蜜蜜的南瓜蒸红枣”食材明细主料南瓜（适量）辅料红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）南瓜蒸红枣的做法步骤1、南瓜一截、红枣适量2、南瓜...

食材明细主料南瓜（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖蒸南瓜的做法步骤1、备老南瓜。2、去皮。3、切片。4、摆碗里。5、备红糖，。6、撒上红糖。7、放进锅里蒸15分钟...

“红烧肉是上次做多了冻上了，炖豆角放些特别好吃又省时。南瓜吸收了汤汁又甜又面，鹌鹑蛋是五香的剥皮最后放里一起炖了。”食材明细主料豆角（适量）红烧肉（适量）南瓜（1块）五香鹌鹑蛋（数个）辅料油（...

食材明细主料南瓜（200g）辅料百合（适量）大枣（6只）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸红枣南瓜的做法步骤1、南瓜。2、南瓜去皮去籽，洗一下。3、新疆大枣。4、浸洗，枣去核。5、百合。6、下面放...

食材明细主料南瓜（1个）辅料红枣（适量）冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红枣蒸南瓜的做法步骤1、准备材料2、南瓜去瓤去皮切成小块3、把南瓜块摆入盘里，上面放红枣和冰糖4、放入蒸...