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  • 蒸粉干怎么做|蒸粉干的做法
    发表于:2024-02-23
    “赣州兴国县有道名菜叫兴国米粉鱼,很好吃,可惜我不会做,^_^)Y。在姐姐家吃到这个蒸粉干,有点像米粉鱼的做法,但是很简单,一学就会,经常拿来做早餐吃。虽然是蒸的,但是口感和炒的没区别,而且没...
  • 老干妈粉蒸肉怎么做|老干妈粉蒸肉的做法
    发表于:2023-12-28
    “五花肉,简单的蒸一蒸,垫底的红薯香软,五花肉吃起来咸淡合口,软烂出味儿!加上一点老干妈豆豉腌制,肉肉更好吃。”食材明细主料五花肉(适量)红薯(一个)辅料蒸肉米粉(适量)郫县豆瓣(10g)香葱(少许)老干...
  • 粉蒸肉蒸出来粉太干了怎么办
    发表于:2018-08-14
    加水。粉蒸肉蒸出来的粉太干的话可以加水继续蒸一下,要想粉蒸肉蒸出来的粉不干湿润,在蒸之前就要加够足量的水。对于粉蒸肉,不是简单的将粉包裹着肉上锅蒸,而是需要将粉和肉充分搅拌然后在...
  • 粉蒸肉蒸出来太干了怎么办
    发表于:2018-11-26
    在粉蒸肉上加入少许清水后继续放入蒸锅内蒸制。做好的粉蒸肉口感偏干一般是由于水分过少或是使用了纯瘦肉等等。若是使用五花肉只做粉蒸肉,肉内的油脂会侵染到米粉中,口感不会过干,而瘦肉...
  • 粉蒸肉蒸出来很干怎么办
    发表于:2018-10-20
    加适量水再继续蒸。粉蒸肉蒸出来很干一般有两个原因,一是水太少,而是肉太瘦,蒸出来偏干口感发柴。要做粉蒸肉最好选有点肥肉的五花肉,和粉的时候适量多加点清水,若蒸出来已经很干的话就再加...
  • 干豇豆米粉蒸肉怎么做|干豇豆米粉蒸肉的做法
    发表于:2024-02-26
    “干豇豆是我家远亲自制的,妈妈帮我拿了一些。米粉是自己手工制作的,有一股浓浓的米香,与清香的干豇豆和肉搭配软糯鲜香!”食材明细主料干豇豆(适量)猪皮(适量)瘦肉(适量)辅料自制米粉(三大勺)配料...
  • 粉蒸肉做干了怎么补救
    发表于:2018-08-17
    可以加入一些清水,继续煮一会儿。粉蒸肉做的比较干不好吃的话可能是去超市买的肉太瘦了,如果肉比较瘦的话之后再用米粉裹起来就会很干,所以比较建议做粉蒸肉的时候选择一些肥肉占三份瘦肉...
  • 老干妈蒸米粉肉怎么做|老干妈蒸米粉肉的做法
    发表于:2024-02-26
    食材明细主料五花肉(适量)辅料糯米粉(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)辣椒粉(适量)豆豉(适量)鸡精(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)老干妈蒸米粉肉的做法步骤1、五花肉去毛冼净。2、五花肉去...
  • 茄干粉蒸肉怎么做|茄干粉蒸肉的做法
    发表于:2024-02-23
    “茄干集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了,吃了还想吃的味道。用茄干和五花肉做粉蒸肉,茄干韧软,五花肉软糯香浓.”食材明细主料五花肉(200G)辅料油(适量)盐(适量)米粉(...
  • 干豆角粉蒸腐乳肉怎么做|干豆角粉蒸腐乳肉的做法
    发表于:2024-02-28
    “豇豆,健脾利湿,清热解毒,益气调中,可增进食欲,促进胰岛素分泌,是食药两用之佳品。我国传统饮食讲究"五谷宜为养,失豆则不良",意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。豇豆提供了易...
  • 茄干粉蒸肉如何做简单又美味
    发表于:2019-11-14
    准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料五花肉:200茄干:半碗辅料米粉:2大勺油:适量盐:适量米酒:适量五香粉:适量生抽:适量具体步骤1.茄子干用水泡软。2.五花肉切厚...
  • 葡萄干三粉蒸糕的做法 家庭制作面点“葡萄干三粉蒸糕” 葡萄干三粉蒸糕怎么做
    发表于:2024-02-29
    “春季只要自身的血糖不高,可适当食用一些甜味儿的食品,经过代谢转化后可补充一些营养,但也不宜过量。今天做一款简单,可在家制作的面点小吃,叫做“葡萄干三粉蒸糕”,因为里面用了大米粉、糯...
  • 干豆角蒸粉蒸排骨如何做简单又美味
    发表于:2019-11-12
    准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料干豆角:适量排骨:1斤五香蒸肉粉:1包辅料具体步骤1.干豆角用热水浸泡后沥干!2.排骨洗净、沥干、用调料包按说明腌好!3.把...
  • 粉蒸肉里面的粉蒸的有点干怎么办
    发表于:2018-06-09
    在蒸锅里面加点水,用小火再蒸一下。粉蒸肉蒸的太干有两个原因:蒸肉粉太多,肉量比较少,可以提供的水就少了;在粉蒸肉里的水分比较少,太干燥,肉提供的水分不够,所以蒸出来的粉蒸肉就会比较干。在...
  • 粉蒸肉干怎么做|粉蒸肉干的做法
    发表于:2024-01-28
    “这是粉蒸肉的升级版”食材明细主料瘦猪肉(500克)渣粉(适量)辅料老抽(适量)糖(适量)盐(适量)五香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)粉蒸肉干的做法步骤1、将猪肉切块.用老抽.盐.糖腌制一天2、将腌制...
  • 粉蒸肉如何蒸才不干
    发表于:2018-10-25
    1、蒸制时锅内加入适当的清水。若是锅内清水的量过少,会导致粉蒸肉吸收的水蒸气过少,从而会导致粉蒸肉过干影响食用口感等情况。2、使用肥瘦相间的五花肉进行蒸制。五花肉可以起到滋润米...
  • 梅干菜粉蒸肉的做法 梅干菜粉蒸肉----好厨娘拒绝黄脸婆用蒸菜呵护美丽容颜 梅干菜粉蒸肉怎么做
    发表于:2024-02-27
    “粉蒸肉是一道传统的待客名菜。用料简单,制作便捷,却不失雍容华贵的口感,真是不可多得的美味。基本上家有五花肉,蒸肉米粉,酱油就可以啦。蒸肉米粉一般大型超市的调料区或者面粉区有卖的。...
  • 蒸的粉蒸肉太干了怎么办
    发表于:2018-11-13
    可以加入适量的清水或者食用油再蒸几分钟。蒸的粉蒸肉太干的原因可能是选的肉过于瘦或者蒸粉过多。粉蒸肉是江西的特色美食,蒸粉蒸肉的时候可以搭配南瓜、红薯、土豆一起蒸制,蒸好的粉蒸...
  • 粉蒸肉怎么才能蒸的不干
    发表于:2018-08-17
    把粉蒸肉的粉先提前进行炒制。在做粉蒸肉时,需要的原料主要有五花肉、粉蒸肉的粉、清水、食盐以及白砂糖等。。粉蒸肉在蒸好之后,还是需要尽快食用味道会更好一些的。另外,为了使得粉蒸肉...
  • 干菜粉蒸肉怎么做|干菜粉蒸肉的做法
    发表于:2024-02-27
    “粉蒸肉是道家常菜,今天做的粉蒸肉下面放了干菜,是不是有点小小的改变呢?”食材明细主料五花肉(500克)干菜(100克)蒸肉粉(一小碗)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干菜粉蒸肉的做法步骤1、将...
  • 梅干菜粉蒸排骨如何做简单又美味
    发表于:2019-10-25
    准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500梅干菜:30辅料蒸肉粉:一袋生姜:适量具体步骤1.排骨清水浸泡2小时,洗净血水后沥干水分。梅干菜洗净泡水20分钟...
  • 蒜蓉粉丝蒸淡菜干怎么做|蒜蓉粉丝蒸淡菜干的做法
    发表于:2024-01-07
    食材明细主料粉丝(一团)淡菜干(一把)蒜(五瓣)辅料盐(一勺)生抽(适量)水(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸淡菜干的做法步骤1、淡菜干提前泡发(冷水泡发至少10个小时)2、淡菜干洗净...
  • 干豇豆粉蒸肉怎么做|干豇豆粉蒸肉的做法
    发表于:2024-02-25
    “粉蒸肉是一种湖南很著名的菜肴,而夏季到来,豇豆也上市了,可以安排这两种食物结合在一起做一道粉蒸肉,健康、软糯、好吃。”食材明细主料上肉(200G)干豇豆(半碗)枸杞子(15G)自制米粉(适量)姜(3片)辅...
  • 干豇豆米粉蒸五花肉怎么做|干豇豆米粉蒸五花肉的做法
    发表于:2024-02-25
    “干豇豆是自制的,米粉是自己手工制作的,有一股浓浓的米香,与清香的干豇豆和肉搭配软糯鲜香!”食材明细主料五花肉(200克)干豇豆(2大把)辅料姜片(3片)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(...
  • 粉蒸肉怎样蒸才不干
    发表于:2018-10-25
    1、蒸制时锅内加入适当的清水。若是锅内清水的量过少,会导致粉蒸肉吸收的水蒸气过少,从而会导致粉蒸肉过干影响食用口感等情况。2、使用肥瘦相间的五花肉进行蒸制。五花肉可以起到滋润米...