关于炸番薯煎堆的做法的知识

“新年开油镬炸煎堆油角，寓意着来年的日子也像油镬一样油油润润、富富足足。这是福建过年守岁的小食。食物虽然普通平凡，但却充满了年的味道，煎堆炸得香脆，外香内糯,软绵绵的,特别的香甜!...

食材明细主料面粉（200g）白糖（15G）食用油（适量）辅料番薯（2小个。）白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）番薯煎饼与卷饼的做法步骤1、普通的中筋面粉就可以了。加入15g白糖。慢慢加水揉成团...

食材明细主料番薯饼（500克）辅料花生油（1勺）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎番薯饼的做法步骤1、番薯饼做好了，一个个铺平2、热油锅，一个个煎成金黄色的3、香脆的番薯饼煎好了...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料木薯粉：250红薯：4个辅料白糖：适量清水：适量油：适量具体步骤1.准备四个中等大小的红薯，洗净放入锅中，加入适量清水2.将红...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟煎堆番薯糖水。煎堆是广东特有的名小吃，也就是芝麻团，过年的煎堆吃不完的时候奶奶总是用来煮糖水，有的人感觉它跟番薯搭...

“爸爸教的第二道菜，外酥里嫩，蘸着番茄酱、椒盐或是有蒜蓉的醋别有一番风味~有点热气，所以最好不要吃太多。”食材明细主料糯米粉（适量）番薯（适量）辅料热茶（适量）配料盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分...

“在我们东莞有一家有着悠久历史的饼家，最出名的是芝士蛋糕，我上次在他家买了一盒椰堆，美味极了，自己也学着做来试试~”食材明细主料椰丝（60g）蛋白（2个）糖（55g）低筋面粉（30g）其他（口味）烘焙（工艺）一小...

食材明细主料低筋面粉（100克）细砂糖（17克）鸡蛋（25克）黄油（65克）糖粉（32克）香草粉（1/8小勺）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）堆花曲奇的做法步骤1、称取用料2、将细砂糖，糖粉和黄油混合，拌匀3、用...

“番薯买很久了，本来打算做糖水的，但是不知道为啥就一直没做，我是只懒猫，想做番薯饼很久了，有糯米粉在，不如做这个，简单又不花时间,我太聪明了。  我糯米粉放比较少，味道很香甜，很浓番薯味，吃...

很多人都喜欢吃油炸食物，虽然热量高，但热乎乎的一口咬下去幸福感十足啊!小编和很多朋友一样，对油炸食品也情有独钟，其中我最爱的是炸番薯，番薯本就软软糯糯口感好，油炸后更加酥脆，小编相信很...

“煎堆在我们揭西是过年必备的食品，煎堆是用糯米粉为原材料制作成饼胚用油炸制成外表色泽金黄的一种有果子。煎堆是一个一个圆形的饼，及象征团团圆圆，有象征金银满屋，用句成语来概括，煎堆碌...

“这款空心麻球，不用按，不用压。轻轻松松2-3分钟就可以炸一个有篮球那么大的麻球”食材明细主料糯米粉（725g）水（650g）辅料糯米粉（500g）泡打粉（20g）小苏打（5g）糖（200g）白芝麻（50g）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（...

“在老家，拜神要拜一些吃的东西，妈妈搞了这个去拜，真的好吃，记忆力妈妈的味道！”食材明细主料番薯（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）油炸番薯的做法步骤1、原料，将番...

“今天无聊做出来的番薯泥煎饼,煎出来的成品比一般的煎饼弹牙,更滑嫩!边喝茶边品尝也不错!”食材明细主料紫心番薯（2个）面粉（3勺）辅料牛奶（2杯）配料白糖（3勺）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“想出来的零食，呵呵~”食材明细主料番薯（7个（中等个））辅料调和油（适量）椒盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐炸番薯片的做法步骤1、把番薯刨好皮放水中泡泡，一方面除去表面的淀粉，一...

餐饮提问：小吃煎堆培训多少钱你再吃就瘦了回答：小吃培训学校的加盟费大概在15万左右，包括了一些帮助制作美食的设备，这些费用在7万左右。员工工资员工也需要每个月在5000左右甚至于更高，总...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：500澄面：200白糖：200辅料黑白芝麻：适量油：适量莲蓉：适量水：适量具体步骤1.1.糯米粉开窝，加入白糖，加水搓溶后，揉成光滑...

“粤语中有句话叫做“冷手执个热煎堆”，就算不属于讲粤语地区的朋友也应该在TVB港剧里面经常听到吧，有没有想过煎堆到底是什么，今天的主角就是煎堆，以前是过年的食品，现在属于小吃，这种小吃...

食材明细主料糯米粉（适量）辅料白糖（适量）豆沙（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）空心煎堆的做法步骤1、材料备齐。2、活成面团。3、做成小剂子。4、做成小碗包好豆沙，揉成团子。5、这里...

食材明细主料番薯（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒番薯的做法步骤1、切条备用（注意不用切太细）2、放多一点油煎炸一会，在放适量的水煮熟。3、煮至水没就放点盐，把...

食材明细主料红薯（适量）辅料鸡蛋（2个）面粉（4勺）调料五香粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸番薯的做法步骤1、鸡蛋打入盘中搅拌均匀。2、加入4玻璃勺面粉和少量五香粉。3、搅拌均匀至...

“1.先将番薯切块隔水蒸熟，大概水滚后二十分钟，用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。2.乘番薯还热时捣烂，之后加入面粉和白砂糖，白砂糖以番薯甜度加多加少。之后揉成面团，面团过干可加入适量...

“这是广东过年才做的小食，W平时想食的时候也会做来吃的。脆脆的，非常香口~~~做法也简单！”食材明细主料糯米粉（3杯）粘米粉（半杯）辅料生花生米（少许）配料盐（适量）白洒（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗...

“说起煎堆，你们脑海里浮现的是那种外皮脆脆的，夹馅有爆米花椰丝的那种呢？还是空心超大个的那种？有大个的自然也有小个的。小麻团也叫小煎堆，你们吃过吗？”食材明细主料红豆馅（适量）糯米粉（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟煎堆番薯糖水中的煎堆就是麻团，表面沾满芝麻，用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，风味独特，制作考究。色...