关于芹叶炒牛肉怎么做的知识

“很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中...

“比起芹菜的清脆清香，芹菜叶的口感要味更得，略涩一些。为了去除这种涩味，我们可以叶子提前焯一下，去掉部分味道，同时也更利于烹饪。芹叶我们可以用来做汤，用来凉拌，用来炒食，还可以在部分菜中...

食材明细主料牛肉（适量）青蒜（适量）小米椒（适量）辅料菜籽油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜叶炒牛肉的做法步骤1、准备好所有食材；2、炒锅放菜籽油烧热；3、放蒜白煸香；4...

食材明细主料牛肉（120g）西芹（150g）红椒（半个）辅料盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）糖（适量）料酒（适量）蚝油（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒西芹的做法步骤1、牛肉切片，放油、盐、酱油、...

食材明细主料熟牛头肉（适量）辅料芹菜（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒牛头肉的做法步骤1、熟牛头肉。2、切块备用。3、锅中热油倒入牛肉翻炒。4...

“牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛肉含有足够的维生素B6，可帮...

“婆婆直夸前几天买那个黑乐砂锅好用，于是我干脆又入手了一个炒菜的黑乐，收到后马上试着炒了个芹菜炒牛肉，受热快，味道很好，连肉带锅一起上桌相当方便，最爽的是，吃到最后牛肉都还是温热的，冬天...

“炎热的夏季,实在不想太麻烦.简单快捷下饭菜,就是首选了.”食材明细主料芹菜（适量）香干（适量）牛百叶（适量）小红椒（适量）辅料生抽（适量）味精（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹...

食材明细主料牛肉丸（适量）芹菜（适量）西红柿（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸炒香芹的做法步骤1、油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2、翻炒一下之后马上捞出装盘...

“清清爽爽的小炒菜，却营养丰富，口感很好。在我家餐桌出现频率很高，每次都很受欢迎。”食材明细主料精牛肉（150g）芹菜（200g）辅料植物油（15g）盐（2g）鸡精（1g）腌肉盐（1g）生抽（2g）五香粉（1g）蛋清（20g）淀粉（2g）植物...

“很喜欢吃水芹，炒炒也很方便，水芹具有清热解毒，利尿，止血之功效，百叶属于豆制品，钙含量很丰富，加上营养丰富的精肉，这是一盘很营养健康的快手菜。”食材明细主料水芹（1把）厚百叶（1张）精肉（1块）辅料...

“牛肉芹菜炒饭，你喜欢么？”食材明细主料牛肉（1小块）芹菜（几根）二米饭（1盘）辅料豆油（1大勺）花椒粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）盐（1小勺）白酒（1小勺）淀粉（1小勺）葱末（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

“有时户外活动时也有些不吃辣的队友，为了符合大众口味，会做几道不辣又香且下饭的菜，比如这道：香芹炒牛肉~~~”食材明细主料牛肉（适量）芹菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适...

“西芹炒牛肉不但非常好吃而且还有很好的营养和养生功效，但如何能将牛肉炒的很嫩呢？注意两点：切牛肉，牛肉要逆着肉的纹理切。也就是说，刀和肉的纹理呈90度的垂直，切出来的肉片，纹路呈“井”字...

“家常小炒。”食材明细主料香芹（200g）辅料过油牛肉丝（100g）调料盐（适量）干辣椒（少许）蒜蓉（少许）生抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香芹炒牛肉的做法步骤1、提前滑过油的牛肉丝（...

“从小就爱吃牛肉，长大后自己做饭了，才发现牛肉怎么炒都是老老的嚼不动，跟着网上的方法，试过用淀粉腌肉，用蛋清腌肉，炒出来一锅浆糊，提前几小时用油腌、用料酒腌，结果做出来也不尽人意，从那以后...

食材明细主料年糕（1根）瘦肉丝（适量）芹菜叶（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）适量（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉丝芹炒叶炒年糕的做法步骤1、食材：年糕2、瘦肉丝3、芹菜叶（已清洗）4、将年糕...

食材明细主料芹菜（250克）牛里脊（400克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）腌料：料酒（1勺）生抽（1勺）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）芹菜炒牛肉的做法步骤1、芹菜洗净后切段，牛里脊肉切片。2、用料酒...

食材明细主料芹菜叶（适量）鸡蛋（适量）辅料食盐（适量）番茄酱（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹叶炒鸡蛋的做法步骤1、洗净摘下来的芹菜叶2、群里烧热水3、水开放芹菜叶焯水4、...

“西芹炒牛肉是能够帮助减肥的，西芹富含粗纤维，可促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解肉类带来的油腻。牛肉的热量比猪肉低，营养丰富，且高效维持体能。”食材明细主料牛肉（250g）辅料西芹（8颗）蒜（5颗）小辣椒...

食材明细主料牛肉（120g）芹菜（130g）番茄（1个）辅料姜丝（适量）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒芹菜的做法步骤1、牛肉。2、牛肉切片，放盐、...

“这是我家老公亲自买的，由此看出他有多喜欢吃这个菜！旱芹应该是水芹的同胞，只是因为生长环境不同，所以叫法也不同，它的香味比水芹更浓郁，而且长相也更肥硕一点，很好吃！”食材明细主料旱芹（一把...

食材明细主料牛肉（适量）辅料西芹（适量）调料生姜（适量）蒜末（适量）孜然粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）小米辣（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹炒牛肉的做法步骤1、食材清洗切段备用。2、牛肉加...

“一半是生活，一半是热爱。”食材明细主料牛肉（适量）芹菜（适量）辅料小米辣（8个）调料生抽（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐鸡精味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒芹菜的做法步骤1...

“下饭家常菜。”食材明细主料牛肉（500g）辅料芹菜（4棵）青椒（6个）调料老姜（1块）蒜瓣（6个）酱油（2勺）豆瓣酱（1勺）食用油（250ml）食盐（1勺）花椒（1勺）猪油（50g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜炒牛肉的做法步...