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发表于:2024-02-10
“Biscotti,也叫意大利咖啡饼干,因为这种饼干需要烤两次,因此口感比较硬朗。一般是用来蘸着咖啡,茶或者牛奶等食用的。和一般饼干做法不同之处先把面团塑成长条状后烤第一次,接着再斜切成片...
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发表于:2018-10-26
牛肉是小编特别爱吃的一种肉类,它不像猪肉那样没有嚼劲,但也不会像羊肉那样膻味过重,而且还十分营养,尤其适合贫血气虚的人食用。牛肉的烹饪方法还非常之多,红烧牛肉、潮州牛肉丸、水煮牛肉...
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发表于:2018-03-06
榨菜是饭桌上常见的一道小菜,特别是郊游的时候,带上干粮还有榨菜是最能够补充体能的食物了,榨菜富含丰富的纤维素、维生素,经过腌制后的榨菜口感更加特别,以乌江榨菜为例,口感有酱香地,清爽地...
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发表于:2021-01-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料全麦粉:50鸡蛋:4个大杏仁:200葡萄干:80面粉:450辅料糖:50泡打粉:2小勺油:1汤勺橙子:1/2个具体步骤1.食材:普通面粉450克,全麦...
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发表于:2018-04-04
做火锅前买一包火锅底料,火锅底料最好买知名品牌的,这样比较放心,买完火锅底料后买配菜,配菜买点牛肉、鸡肉、虾滑、香菇贡丸、蟹柳、牛筋丸、牛肉丸、牛百叶等,素菜买娃娃菜、白萝卜、魔芋...
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发表于:2018-03-23
肥牛基本上是吃火锅必点的食材,热气腾腾的火锅中加入肥牛,那滋味简直一绝。肥牛不仅是火锅中的宠儿,肥牛香菇饭也是非常好吃。总之,肥牛搭配很多食材都能有不一样的美味体验。那么肥牛怎么...
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发表于:2019-11-22
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料面粉:3杯(Cup)黄油:4大勺(tablespoons)糖:1杯(Cup)鸡蛋:3个(大的)泡大粉(bakingpowder):2小勺(teaspoons)盐:1/4小勺(teaspoons)香草精(p...
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发表于:2020-02-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把核桃仁和杏仁切成适当大小,先在烤箱中烘香。2.再把所有材料混合在一起,搅拌均匀。3.在烤盘上塑形,大概...
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发表于:2018-05-07
爱甜食的人发自灵魂的拷问——做蛋糕怎么做?怎么做才能做得好看又好吃?怎么做才能省时又省力?怎么做才能经济又实惠?不少人认为做蛋糕是个麻烦的事情,都选择去蛋糕店去买成品。可是蛋糕店的...
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发表于:2020-01-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:2个炼乳:适量烤好的杏仁碎:1/4杯糖:1/2杯面粉:1又3/4杯辅料具体步骤1.杏仁一大把170度10分钟,中间翻几下,至杏仁烤熟变...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料中筋粉(65g)全麦粉(80g)杏仁粉(30g)蜂蜜(35g)大杏仁(50g)牛奶(35g)咸鸭蛋(3个)玉米油(10g)鸡蛋(1个)小苏打(1g)柠檬(半个)辅料盐(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)意大利杏仁脆饼的做法步骤1...
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发表于:2019-11-30
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:200鸡蛋:70辅料糖:100核桃:50花生:50盐:4香草精:3泡打粉:5具体步骤1.1.将除鸡蛋以外所有材料混合均匀(包括香草...
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发表于:2020-01-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:150g黄油:50g蛋液:75g低筋面粉:185g可可粉:15g小苏打粉:1g开心果仁:50g去皮花生仁:75g辅料具体步骤1.黄油室温软化,开...
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发表于:2019-03-03
当今社会生活水平越来越好,大家都离不开甜食吧,那么面糖怎么做呢?今天小编就给大家分享一下制作面糖的方法和技巧。任何一道美味的食品,都是离不开制作技巧,只有掌握了好的技巧,才能制作出美...
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发表于:2024-02-01
“一杯加奶的咖啡,一碟酥脆的Biscotti,一个悠闲的下午,一段美丽的时光,一种难忘的回忆……”食材明细主料面粉(250克)鸡蛋(2个)蔓越莓(50克)开心果(80克)糖(150克)盐(5克)辅料泡打粉(1匙)原味(口味)烤(工艺)...
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发表于:2019-11-29
准备时间:7分钟    烹饪时间:7分钟主料低筋面粉:450鸡蛋:2只白糖:150橄榄油:30MixedNut:2大把,多点没关系Cranberry:50杏仁粉:60Bakingsoda:少许牛奶:适量盐:少许辅...
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发表于:2018-05-24
生活在海边的人都知道螃蟹是一种非常好的,可以食用的海鲜。他们时常出现在人们的餐桌上,而且做法也不尽相同,煮着吃炒着吃应有尽有,这么多的做法还是香辣蟹最好吃。下面小编就给大家介绍一...
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发表于:2018-10-03
泡芙是来自意大利的一种小甜点,它最大的特点就是外皮很脆内陷去是奶油味道,现在内陷也可以换成别的口味的;例如,花生酱、奶油、或者别的酱。只要是自己喜欢的都可以选来制作的。泡芙的口味...
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发表于:2019-10-30
准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:30分钟主料植物油:1/2杯白糖:1杯面粉:31/4杯鸡蛋:3个辅料泡打粉:1汤勺tablespoon杏仁精almondextract或者香草精:1/2汤勺tab...
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发表于:2020-01-15
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:150纯黑咖啡粉:4泡打粉:1小勺鸡蛋:1只牛奶:1.5大勺细砂糖:65盐:1杏仁:30核桃:30辅料具体步骤1.核桃和杏仁先入烤箱用...
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发表于:2018-08-14
酸菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃酸菜。不仅仅因为它可以开胃,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于做酸菜怎么做,你知道多少呢?现在就由小编辑来带大...
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发表于:2024-03-01
“香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶”食材明细主料黄油(3/4杯)白糖(1杯)鸡蛋(2个)香草精(1又1/2茶匙)面粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)辅料榛子(1杯)配料盐(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
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发表于:2024-01-05
“烧饼是我国传统主要面食之一,品种繁多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、掉渣烧饼、什锦烧饼、牛舌饼等等。传统的发面烧饼的做法都是采用活性干酵母或者醡(zha)头,烧饼的做法新方法就是采用发酵...
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发表于:2018-10-21
你们喜欢吃烧饼吗?在我们的日常生活之中就有很多的烧饼存在,比如有:梅干肉饼、黄山烧饼等。这些烧饼在我们的日常生活之中是十分常见的,因此很多的人都想要自己制作烧饼,因此很多的食客就在...
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发表于:2018-03-29
腊肉在市场上很多,而且各种各样的,腊肉炒菜简直美味的不得了,虽然做起来比较麻烦,不可否认的是吃的时候很好吃。今天小编就带大家了解一下怎么做熏腊肉?以及怎么做好吃呢?小编我就介绍几种做...