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发表于:2024-02-26
“之所以叫“简易”是因为之前做过一款相对比较麻烦版的,费时又费事。经过改良,我发现这样做味道也很好,传上来与亲们分享交流。这款“黄飞红”在我家上桌率非常之高,因此我也经常做。主要...
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发表于:2020-06-10
准备时间:25分钟    烹饪时间:40分钟因为飞鱼这种鱼属于海洋鱼类,肉质比较紧实,而且比较有牙口,所以比较适合闷炖这样的做法,既可以保证煮熟,又可以保证汤汁的...
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发表于:2019-12-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花生:适量辅料辣椒丝:适量花椒:适量麻椒:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.花生先在干锅内翻炒,主要是去除花生内的水分以便好...
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发表于:2023-12-28
“清爽开胃”食材明细主料黄瓜(1根)辅料葱花(1勺)调料生抽(2勺)醋(1勺)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净去掉两头。2、刀背平放把黄瓜拍扁切段。3、...
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发表于:2023-12-30
“黄辣丁也叫黄骨鱼。在我们四川。大家都喜欢吃这种。采用青花椒鱼的做法来烹饪它特别的美味。又麻又辣,特别的爽口。”食材明细主料黄辣丁(二斤)豆腐(一块)辅料大葱(一根)青花椒(一把)干辣椒(10...
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发表于:2020-10-28
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料花生:500辅料孜然粉:适量油:适量盐:适量干辣椒:6个麻椒:适量具体步骤1.花生米用温开水泡半个小时2.鼓胀开的花生米剥去...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料黄瓜(2根)辅料麻椒粒(3g)豆豉辣酱(2勺)盐(1勺)大蒜(3瓣)白醋(2勺)芝麻(适量)白糖(1勺)韩国辣酱(2勺)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切条,放入1勺盐拌匀,腌制1...
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发表于:2024-02-10
“刚做好立刻吃,不很辣,也不很麻,凉透后装入保鲜盒,放一两天,那味儿!绝对是麻辣香酥,花生的颜色也跟着被花椒和辣椒染色,色泽和味道绝对不比黄飞鸿麻辣花生差。”食材明细主料花生米(200克)花椒(1...
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发表于:2020-06-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲜美的红辣飞鱼,鱼肉营养丰富,肉甜鲜美,红烧还是清烹,味道都俱佳,是简单易做的家常菜。罗非鱼富含人体所需的多种氨基酸,对...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料黄辣丁(500g)辅料藕片(200g)海带(200g)干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)豆芽(200g)大蒜(适量)麻辣(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁腌好2、配菜洗净备好3、...
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发表于:2024-01-09
“作为一名吃货,我竟然没吃过小龙虾!!!真是天理难容!!!刚好今天是父亲节,对于同为吃货的男主人来说,竟然也没有吃过小龙虾!!!OMG!!!😲😲😱😱其实我们一直不吃小龙虾,是因为一直说小龙虾有寄生虫,还有平...
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发表于:2024-01-01
“零食,瓜子替代品(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡”食材明细主料花生(随意)干辣椒(适量)干花椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)植物油(适量)原味(口味)未知(难度)黄飞红麻辣花生的做法步骤1、花生米水泡一...
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发表于:2024-01-04
“飞蟹又叫梭子蟹,因为它的蟹盖两头尖尖的,像一个梭子一样所以得名,梭子蟹公与母你们会分吗?主要看它的肚皮,肚皮处如果是尖尖的就是公的,公蟹子肉质细腻更鲜美,如果肚皮处的半圆形的,那就是母...
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发表于:2024-02-27
“上次颀和调味大礼包送过来时。里面那个黄飞红花生真心好吃。麻麻的。辣辣的。香香的。脆脆的。老公吃了还想吃。于是我很好奇。这么好吃的花生能不能自己做呢,看了海蓝澜的方子。做出...
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发表于:2024-01-27
“哎这减肥好一段时间了天天一上桌满眼的绿啊⋯⋯今天得母上大人懿旨咱今天中午开荤!吃啥捏要少油轻盐不能让这一段时间的努力白费啊翻翻冰箱得嘞就鸡翅吧!前几天刚吃完一袋黄飞红麻辣花...
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发表于:2020-07-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟红辣飞鱼,说到这道菜大家可能会纳闷,飞鱼是什么?还有飞鱼这道食材吗?其实并不是,飞鱼只是一个戏称,其实这道红辣飞鱼的主材...
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发表于:2024-01-13
“说说我跟花生的不解之缘——奶奶做的水煮五香花生特别好吃,记得高考结束,老姐带着我们去吃火锅“庆祝”。酒足饭饱后,姐姐又点了一个水煮花生,很好吃。我问姐姐多少钱,姐姐说五块钱一斤,我...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料飞饼(1包)辅料鸡蛋(1只)调料红糖(3勺)熟白芝麻(1勺半)面粉(1勺半)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻红糖飞饼酥的做法步骤1、食材:飞饼、鸡蛋、红糖、熟白芝麻、面粉。2、将鸡...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料黄豆芽(500克)辅料盐(三分之一茶匙)味极鲜酱油(一茶匙半)芝麻红油(两茶匙)花椒油(半茶匙)香醋(一茶匙)蒜末(适量)葱花(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣黄豆芽的做法步骤1、黄豆...
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发表于:2024-02-23
“黄飞红麻辣花生真是好吃呢,就连剩下的辣椒和麻椒都舍不得扔呢,做菜可以利用起来呢……”食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料黄飞红麻辣花生里的花生、辣椒、(适量)配料酱油(适量)葱(适量)盐(适...
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发表于:2023-12-28
“简单美味。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料辣椒油(1勺)调料生抽(1勺)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜切掉两头切成两半。2、把刀放平,把黄瓜拍扁。3、...
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发表于:2024-02-27
“最近的黄瓜已经很便宜了,一块五就能买到一斤非常新鲜的嫩黄瓜。于是买了一些回来做成腌黄瓜,放在冰箱里,早餐时配粥或饼子都是非常不错的选择,方便、开胃又下饭。外卖有卖腌黄瓜的,味道也...
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发表于:2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花生仁:100牛肉丸:150冷饭:1大份辅料葱花:适量香菇:适量细盐:适量具体步骤1.备黄飞红花生仁,葱花,牛肉丸碎,香菇碎,冷饭。2.热...
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发表于:2024-01-13
“麻辣爽脆”食材明细主料黄瓜(四根)老干妈辣豆豉(两茶匙)辅料生抽(一茶匙)盐(少许)蒜泥(半茶匙)葱花(少许)白醋(一茶匙)花椒油(半茶匙)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣黄瓜的做法步骤1、准备食...
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发表于:2024-01-09
“麻辣红油是一道百搭菜品,制作原料主要有辣椒面、盐、糖、植物油等,口味鲜美,营养丰富。完成后添加少量凉开水和几滴醋,激发出香味,静置即可。秋天来了,我把白芝麻换成熟黑芝麻,更香!”食材明...