关于红酒可乐焖肉块的知识

食材明细主料肉块（适量）辅料红酒（适量）可乐（适量）料酒（适量）盐（2/1勺）酱油（1勺）姜（1块）八角（1个）花椒（5个）甜味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红酒可乐焖肉块的做法步骤1、肉冼净切块。2、凉水下锅焯一下...

“红烧肉和快乐肥宅水搭配在一起。肥而不腻，好吃又下饭！”食材明细主料五花肉（500g）辅料姜（1块）小葱（3根）大葱（半根）调料东古鲜味黄豆酱油（1勺）东古蚝油（1勺）盐（1勺）白糖（1勺）啤酒（半瓶）可乐（1瓶）葱香（口味）焖（...

“农村拿来的大公鸡，在山上散养的，特别大，留着慢慢吃吧，今天先红烧一部份，加了一块五花肉，一起炖煮特别香，真是滋味醇厚，香浓入味。”食材明细主料大公鸡（1000g）辅料大葱（1颗）姜（1块）八角（1个）花椒（10颗...

“鹿肉是德国超市常见的野味之一，也是除了烤鹅以外，圣诞餐桌上的另一道主菜。传统的德式鹿肉主要用红酒再配以蘑菇和越橘酱焖制，还可加入任意你喜欢的配菜同煮。本菜谱我选用了洋葱辛辣除...

食材明细主料土鸡（500克）葱花（几根）红椒（两个）生姜（几片）辅料盐（一勺）生抽（一勺）胡椒粉（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒焖鸡块的做法步骤1、鸡块清洗干净入锅煎至两面偏黄出水份。2、加...

食材明细主料草鱼（一条约500g）辅料葱（四根）小米椒（一个）米酒（100毫升）调料油（适量）盐（少量）蚝油（适量）酱油（少量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米酒焖鱼块的做法步骤1、食材切好。2、热油。3、煎鱼...

“这是一条大胖头鱼，鱼头做了“剁椒鱼头”，鱼尾做了“豆瓣鱼尾”，剩下中间的这块因为肉质较厚，不宜入味，所以剁成块，做了这道“红焖鱼块”，味道相当不错，冷食热吃都可以。”食材明细主料鱼中段...

“鸡肉浸满了红酒的味道，鲜呀！西兰花清香，蘑菇脆嫩，鸡肉鲜美。”食材明细主料鸡肉（500g）红酒（50g）蘑菇（100g）香菇（3朵）西兰花（50g）辅料大葱（3根）胡椒粉（1勺）大蒜（5个）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红酒...

食材明细主料五花肉（500克）黄豆酱（1勺）可乐（150ml）辅料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）可乐酱香红烧肉的做法步骤1、将五花肉洗净，入锅用水将肉煮至用筷子能轻松插进...

“很久没吃鱼了，于是周末来个红烧鱼块吧，再通过啤酒焖煮入味，去腥又有一番风味！”食材明细主料草鱼（500克）辅料生姜（10克）大蒜（3瓣）啤酒（330ml）剁辣椒（2勺）香葱（2根）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）...

“最简单，最好吃的红烧肉！”食材明细主料五花肉（1斤半左右）辅料可乐（一瓶）调料葱（适量）十三香（适量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）可乐红烧肉的做法步骤1、五花肉切条。2、切块，1.5cm的长方体...

夏日的来袭，在这酷热难当的时候，很多人会把加了冰块的饮用品来作为自己解暑气的好工具，当然这样的时节饮用一杯这样的一杯冰爽饮用品本身来说就是一种安逸舒适的享受，那么喜欢喝红酒的集美...

可以。料酒的作用是给肉类食材去腥增香，以便于在烹制过程中更好地突出肉的鲜味，火鸡肉有一定的腥味，在烹制红烧火鸡块的过程中可以适当地加入料酒，就能更好地使火鸡肉的香味散发出来。也可...

“昨天剩了些可乐，跑气儿了，扔了可惜，打算用来做可乐鸡翅，翻了冰箱翻冰柜，原来鸡翅都吃光了。只剩个鸡腿，剁成块儿也很好吃。”食材明细主料鸡腿（1个）洋葱（少许）辅料八角（1个）大葱（少许）大蒜（1瓣）可乐（...

“这道菜鸡可以选整只鸡肉也可以选鸡腿肉，看个人喜好，如果喜欢吃辣的，红尖椒那里可以多放几个。”食材明细主料鸡肉（500g）干木耳（一小把）青辣椒（1个）红辣椒（半个）蒜苗（3颗）红尖椒（2个）姜片（3片）蒜瓣（适量...

“用可乐做过可乐鸡翅，可乐豆腐，今天又做了“可乐红烧肉”，吃过没？实在是太好吃了哇，不够吃，只怪肉肉买少了！o(∩_∩)o...”食材明细主料带皮五花肉（适量）辅料生姜（数片）大蒜（2瓣）八角（1颗）香叶（1片）可...

“在家里吃过很多外面饭馆里的红焖鱼块都不如我叔做的这道菜好吃！偷偷看他做了两次，自己也亲自做了几次，这样烧来的鱼块，真是非常的美味！就连不爱吃鱼的人都会喜欢上这道菜！我的微信公众号【...

“家里刚好有剩下的可乐，就拿来做了一顿可乐排骨。这道菜的味道有点像红烧排骨，但比起红烧排骨，可乐排骨因为有青柠的味道而多了一丝清新，更加让人有食欲，做法也比较简单。”食材明细主料排...

“说到吃肉，很多人比较钟爱牛肉，油腻感比较少，越嚼越香。但是吃牛肉也有一个问题——烹饪时间太长，要想吃一顿确实有点不容易，美味是值得等待的，况且这个做法主要是等，不费什么事儿~经过中式...

“昨天去菜市场，看到有卖新鲜的红薯，就去问问，谁知5元一公斤，感觉有点小贵，想想也是，毕竟现在不是红薯大量上市的季节，物以稀为贵嘛，买了一个红薯3块7，想做红薯粥，可女儿说要吃炸红薯条，懒得折腾，...

酒是人们生活之中常见的饮品，朋友聚会、公司聚会等等都会喝到酒。中国的酒文化也是渊源流传，大约在3000多年前，中国人就开始酿酒，酒贯穿了中国人的一生影响了中国文化的发展。但是中国的酒...

“前几天超市打折买了好多可口可乐，做过可乐鸡翅、可乐排骨，今天来做道可乐红烧肉，省去了炒糖色的步骤，避免了厨房小白不会炒糖色，或炒糖色炒过发苦的情况。简单方便易上手，一样香甜软糯好吃...

“喝剩的可乐，倒掉太可惜，用来炖鸡块，不但汤汁浓稠，色泽诱人，而且咸甜适中，非常下饭，孩子也很喜欢。”食材明细主料鸡腿（1个）可乐（半杯）大蒜（2瓣）洋葱（小半个）大葱（少许）辅料植物油（2勺）盐（1勺）料酒（少许）老抽...

可以。放入适量的料酒，可以起到去腥提味的效果，使鸡肉的味道更鲜香。红烧土鸡块在制作时，还可以加入少许的泡椒提味。鸡肉块红烧前可以放入沸水中煮上十分钟，再进行煸炒，会更加入味，肉质口感...

不可以。因为红酒一般是水和葡萄按一定比例发酵而成，直接往红酒里加冰块的话，冰块可能会稀释了原本红酒的口感，从而冲淡了红酒的香味，尝起来品质可能会大不如前。如果想在炎热的夏天喝到冰...