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发表于:2024-02-05
“自从徐师傅给我们做了这款洋芋饼做早点,我们就深深爱上它了……现在他值班到期,我们只好自己动手丰衣足食,第一次做,卖相不好,味道还行”食材明细主料土豆(3个)面粉(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)...
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发表于:2019-12-20
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:适量香葱:适量辅料橄榄油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.准备洋芋和香葱,并洗净。2.洋芋切片,香葱剁碎3.开水煮洋...
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发表于:2024-01-13
“土豆的另一种做法。”食材明细主料土豆泥(适量)辅料油(适量)葱花(适量)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋芋粑粑的做法步骤1、把土豆洗干净。用蒸锅整熟。然后用把土豆剁成泥!2、然...
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发表于:2018-03-06
云南位于中国的南部,有着许多特色鲜明的云南美食。很多人都非常喜爱那特别的酸辣味。浓香扑鼻又让人回味无穷。对于很多北方的小伙伴来说,云南特色美食还是比较陌生的,那么云南特色美食除...
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发表于:2024-01-08
“爸妈从老家小舅那买的,带到新疆不容易。羊乳饼,山羊奶做的。去云南的可以找这个菜吃。香得很。”食材明细主料羊乳饼(适量)辅料椒盐(适量)猪油(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南炕...
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发表于:2018-03-22
小伙伴平时喜欢吃甜食吗?很多糕点都是甜甜的,非常好吃。而桃酥饼是大家都比较喜欢吃的一种中式糕点。桃酥饼起源于民间的陶艺工人,为了饱腹而制作的小点心。后来经过改良就成为了现在受欢...
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发表于:2024-02-26
“南瓜饼多是甜的,面里加上糖,馅用豆沙的多,一直兴趣不大。周末在家里还多了几块南瓜,只有做饼了,几个小芋头买了快一周了,晾了都发干了,想扔了又可惜,创个新吧。”食材明细主料南瓜(100克)糯米...
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发表于:2023-12-30
“今天分享“玫瑰鲜花饼”做法,掌握了技巧,做起来得心应手,而且学会了这道鲜花饼的做法,你也同时学会了蛋黄酥和老婆饼的做法~”食材明细主料中筋面粉(150g)低筋面粉(180g)热水(50g)冷水(50g)盐(2g)...
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发表于:2019-11-28
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料洋芋(土豆):5个辅料葱:1根香菜:一点麻辣酱:以个人为准食盐:5具体步骤1.把洋芋去皮切成波浪型2.开始炸洋芋,把葱和香菜切好...
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发表于:2024-01-04
“鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼。它的外层酥皮薄如蝉翼,层层掉酥,玫瑰内馅清香扑鼻、软糯香甜,深得大家喜爱。那不能随时远赴云南品尝美味的我们想吃新鲜的香酥鲜花饼怎么办...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料土豆(2个)芹菜叶(适量)面粉(适量)辅料葱(1棵)醋(适量)盐(适量)蒜(3个)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)洋芋擦擦的做法步骤1、准备好食材待用。(葱蒜之类的忘拍了)2、土豆用擦子擦成粗丝,...
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发表于:2019-12-20
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:3个云腿:50辅料云南糟辣椒酱:少许盐:少许葱:少许具体步骤1.精选云南曲靖红土高原优质马铃薯,削皮切块,清水浸泡去除表...
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发表于:2024-02-29
“這是去年一位台灣的阿嬷教我的,當時是在買菜很好奇的問了她好多東西,一些台灣料理的做法。沒想到她們土豆也叫洋芋,阿嬷說她喜歡用洋芋泥來弄餅,加上肉末也相當是做了丸子吃。洋芋裡面有...
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发表于:2024-02-01
“云南是“洋芋”的天下,煎炸煮烤样样俱全,这边的特产黄土豆各大色黄,吃起来干面香甜,别有风味!”食材明细主料黄土豆(500g)东北大米(适量)辅料盐(适量)油(一勺)花椒面(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:云南昆明手抓饼加盟咏芸984回答:手抓饼可以说是别具风味,价格也非常的实惠,因为我们分析清楚了我们的消费对象,所以选择店面的时候就围绕这些群体去选择,我们简单的拿上班族和学生...
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发表于:2018-03-04
云腿月饼和鲜花饼。云南月饼亦可称作滇西月饼,其最主要的有两个种类的月饼,第一个种类的月饼为云腿月饼,云腿月饼采用火腿碎丁、加入精糖、蜂蜜等原材料制作而成,甜咸混搭,香气十足;而鲜花饼...
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发表于:2024-01-11
“贵阳洋芋粑粑洋芋粑粑是贵阳街头的一种常见的汉族传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆。中医认为土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气的功效,适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、...
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发表于:2019-02-17
当时在网上看到“云南八大怪,草帽当锅盖”这句话的时候,我就觉得要吃这家了,真的是一点都不让人失望。店名:湖缘溢香饭庄地址:云南澄江县仙湖路与澄川路交叉口(忠能民族医药研究所隔壁)周围视...
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发表于:2024-02-26
“在云南土豆叫洋芋,把土豆煮熟、剥皮,用刀背用力拍散,放入炒锅用猪油炒香,再放入半碗鸡汤和适量盐不停翻炒让土豆泥均匀上劲,撒上葱花即可出锅,这道菜绵化、软糯、醇香,老人和孩子都爱吃。”...
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发表于:2018-03-08
云南七子饼茶是傣族自治州生产的一种传统名茶,它曾经获得过不少的荣誉奖项如中国首届食品博览会银奖。它还有一个别称叫圆饼,这款茶叶近年来越来越火爆,味清冽甘美,芳香醇厚。...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料云南小瓜(200g)鸡蛋(2个)辅料油(10ml)盐(5g)生抽(10ml)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南小瓜煎饼的做法步骤1、云南小瓜洗净擦丝.2、打入两个鸡蛋。3、加入两勺面粉.4、加入适...
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发表于:2019-12-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料洋芋:适量辅料干辣椒:适量油:适量葱花:适量路南卤腐酱:适量黑芝麻:适量具体步骤1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米...
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发表于:2019-12-20
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:150云腿:100乳扇:100洋芋:中型一颗辅料酥油:80鸡蛋:半颗牛奶:80葱白:少许具体步骤1.原料:低筋面粉、酥油和鸡蛋混合...
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发表于:2024-01-13
“小时候家里冬天基本就白菜、土豆、萝卜为主,虽然土豆吃的很多,但是土豆对于我来说还是最喜欢的菜之一,热衷于尝试各种土豆的新鲜做法,前几天无意中看到洋芋搅团,试验了一下口感滑润、麻辣...
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发表于:2024-02-10
“这是一款咸甜味的月饼,馅料全部是火腿中的瘦肉部分,咬一口满口火腿香味。而且这个火腿是我从云南带回来的,正宗的云南火腿,味道很赞的。孩子们超爱的一款月饼。寄语:让孩子们像花儿一样绽...