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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸭胗(5副)火锅底料(20g)蒜苔(200g)辅料鸡精(少许)盐(少许)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔鸭胗的做法步骤1、把鸭胗洗净切片,蒜苔切段,准备好20g左右的红99火锅底料;鸭胗...
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发表于:2020-10-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸭胗:3个辅料油:适量盐:适量豆瓣酱:2茶匙青辣椒:1个红辣椒:2个具体步骤1.鸭胗洗净,放入开水中烫三分钟。2.切成薄片。3....
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发表于:2024-02-01
“每到冬季,天气寒冷的时候,对腊味就情有独钟。经常是各种腊味轮着吃,腊肠,腊肉,腊鱼,腊鸭,熏肉......就爱腊味熏味的那种独特的风味。各种炒、炖‘焖、煮。有时候犯懒了,干脆切点腊味,再丢几样...
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发表于:2023-12-27
“蒜苔具有温中下气、补虚、调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的功效。蒜苔含有辣素,它的杀菌作用可以达到青霉素的1/10,对一些病原菌和寄生虫有一定的杀灭和抑制作用。蒜苔的外皮具有丰富的...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料蒜苔(适量)辅料肉末(适量)朝天椒(1颗)调料姜末(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉末的做法步骤1、起锅烧油,炒肉馅,炒至水分基本全干。2、放姜...
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发表于:2018-11-08
今天来做个超级下饭菜,只要简单两样,蒜苔和肉丝,配上两碗大米饭真的是绝了啊,有的伙伴做蒜苔掌握不好火候,今天就来教你,这样做出来的蒜苔脆脆的,还特别入味,肉丝也是嫩嫩的,绝不输任何一道菜,颜...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡胗(250克)蒜苔(200克)辅料指天椒(2个)小米辣(4个)姜(6片)蒜(2瓣)红椒(1个)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡胗炒蒜苔的做法步骤1、鸡胗清洗干净后切片。2、...
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发表于:2024-01-07
“干煸姜鸭味道很出,适合下饭。”食材明细主料鸭子(700~g1000g)烧鸡调料(80g)辅料线椒(4个)大葱段(适量)芹菜(适量)生姜(适量(泡姜))大蒜(2个)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸姜鸭的做法步骤1、姜...
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发表于:2024-02-26
“不知从何时起,每次喝酒的桌面上总有那么一道凉拌小菜。或酸或辣或麻,配上冰爽啤酒总是超好。”食材明细主料卤鸭肾(适量)辅料蒜头(适量)香菜(适量)指天椒(适量)配料味事达酱油(适量)陈醋(适量)红油...
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发表于:2024-01-07
“简单制作麻婆豆腐,get起来~”食材明细主料豆腐(适量)辅料花椒面(适量)葱花(适量)肉末(适量)芡粉(适量)火锅底料(80g)麻香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人推荐菜—麻婆豆腐的做法步骤1、这是我准...
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发表于:2024-01-08
“酸辣鸡杂,泡椒鸭杂都可以这么炒,我是无辣不欢主义者,恨不得连早餐都吃辣椒的那种。”食材明细主料鸭胗(8个)蒜苔(1把)朝天椒(5个)小米辣(1包)姜(1块)辅料生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酸辣(口...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸽胗(几个)蒜苔(100g)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸽胗的做法步骤1、蒜苔洗净。2、切段。3、煮熟的鸽胗切片。4、热锅冷油。5、...
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发表于:2023-12-26
“多吃两碗米饭。”食材明细主料鸡蛋(适量)蒜苔(适量)辅料辣椒(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒜苔的做法步骤1、油热放辣椒炒香。2、放入蒜苔炒熟。3、倒入鸡蛋炒熟...
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发表于:2023-12-28
“懒人酱油鸭是我在豉油鸡的基础上做了改革的,我家小朋友最爱的其中一道菜😋马上要开学了好吃的做起来^_^用的香料比较少,只需要一个电饭锅就可以做出来的美味,非常适合新手、小白和想偷...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料蒜苔(1小捆)鸡蛋(3个)辅料生抽(少许)盐(少许)味精(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒鸡蛋的做法步骤1、先准备一捆蒜苔,三个鸡蛋备用,这里哟忘记拍鸡蛋了,嘻嘻。2、第二步把...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料米饭(适量)辅料青椒(适量)香菇(适量)豌豆(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人菜饭的做法步骤1、食材米饭,豌豆,玉米粒,香菇。2、香菇切片,青椒切丁。3、电饭煲放油,预热,预热就...
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发表于:2024-02-10
“【蒜苔是什么】祛脂降压,养肝,通便,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸭胗(4个)蒜薹(1小把)辅料料酒(适量)姜(适量)大蒜(2粒)小米干辣椒(3个)酱汁酱油(2勺)老抽(1勺)米醋(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗处理干净切薄片!蒜薹切...
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发表于:2020-10-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭内脏:300辅料醋:适量盐:适量鱼汁:适量油:适量具体步骤1.鸭内脏2.锅放油和蒜片3.倒入切片鸭内脏炒香4.放点醋5.放点...
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发表于:2024-01-11
“在餐馆吃过两次,感觉这样炒着蒜薹跟木耳都很好吃,很有味,所以自己也尝试着做了”食材明细主料鸭胗(5个)蒜薹(适量)木耳(适量)辅料青尖椒(3根)小米辣(5个)洋葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)...
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发表于:2024-01-01
“我不是大厨,也不专业,对做菜也不怎么讲究,甚至经常懒到不去爆锅直接炒菜,但我能保证发出来的都是亲自做过,并且觉得味道不错的,希望更多的人学会更多的菜,让厨房一直保持温度,拥有家的温馨。...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料蒜苔(一把)瘦肉(二两)辅料油(适量)盐(两勺)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苔肉丁的做法步骤1、蒜苔洗净切丁。2、瘦肉洗净切丁。3、热油翻炒肉丁。4、加入蒜苔翻炒十...
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发表于:2018-03-29
小伙伴有没有去东北玩过?东北的旅游城市非常多,比如说长白山,哈尔滨,黑龙江等等都是比较著名的旅游景点。但是东北不仅有优美的风景,同时东北的食物也是非常多的,很多人都只知道东北人喜欢吃...
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发表于:2023-12-27
“鸭胗脆嫩,充满蒜香。”食材明细主料鸭胗片(500g)辅料葱段(200g)蒜片(1勺)调料姜丝(1勺)蒜段(2勺)泡椒(1勺)盐(适量)料酒(1勺)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香鸭胗的做法步骤1、葱和蒜...
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发表于:2021-02-19
准备时间:无    烹饪时间:无蒜苔鸭胗是一道制作简单的家常菜,蒜苔具有祛脂降压,养肝,通便,提高免疫力的功效,鸭胗富含脂肪40%—60%,其中含不饱和脂肪酸65%...