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发表于:2024-01-03
“科学界有一门仿生学,在美食界也有有意以假乱真、以其色香味脱离了本味,仿照其它肉食和海鲜的味道。比如,蟹黄豆腐是用咸蛋黄同豆腐相结合,颠覆了蟹黄的本真味道。我这一道鱼香味小酥肉,就...
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发表于:2024-02-10
“分不清真假的盆栽蛋糕,好看又好吃~”食材明细主料戚风蛋糕胚(适量)动物淡奶油(100g)牛奶(60g)鱼胶片(半片)辅料黑巧克力(50g)可可粉(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)真真假假盆栽蛋糕的...
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发表于:2024-01-13
“我说的酱油一勺是平时吃饭那种汤勺哦,不是炒菜用的大勺子,辣椒面、自然、黑胡椒根据自己口味放”食材明细主料猴头菇(2个)盐(少许)酱油(1勺)白糖(少许)蜂蜜(适量)辅料料酒(1勺)辣椒面(根据自己口味)...
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发表于:2019-10-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋清:100细砂糖:95糖粉:95辅料具体步骤1.1、将蛋清和砂糖放入盆中。2.2、糖粉过筛备用。3.3、将盛蛋清和砂糖的盆子放入...
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发表于:2024-01-09
“成本不足2元钱的一盘素排骨,却比真正的排骨还好吃所谓的素菜也能做出肉菜的味道来就是说素菜在制作过程中添加“肉的元素”从而使做出的菜品是素菜还有肉的味道,起到一个迷乱的以假乱...
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发表于:2024-01-02
“小时候,每到番薯收获季,全家都会很忙碌,番薯刨丝晒干打成粉用来做窝窝头,番薯削皮打碎洗淀粉,番薯藤要剁碎发酵,小个头番薯要放置一段时间,等淀粉转化成糖分就可以做番薯干。番薯粉可以算是...
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发表于:2024-02-23
“包装好,可以出发送给小朋友们咯~这个曲奇囤在电脑里已经很久了,想想最近貌似都没有发食谱,就用这个凑合着吧!饼干中要数我最喜欢的,图片中最多人赞的还是它,纽扣曲奇。记得我第一次把这个...
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发表于:2018-07-16
我们现在的人越来越会享受了,我们每次下班的时候都会去喝一点小酒,来放松自己的心情。比如说我们很多人就非常喜欢在下班之后喝一些红酒,那么有些人就想要问一个问题,真假红酒怎么区分?我...
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发表于:2020-08-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟在家庭聚餐中需要些肉菜撑场面。香酥假蒌酿肉能量满满,酥脆可口,美味又健康。颜色搭配适宜让人十分有食欲,让小孩子很有...
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发表于:2018-06-25
我们每一天都需要去吃一些美食,但是我们在吃的时候都一定要注意一个问题,特别是在吃加工食品的时候更要注意,那就是这个食物是不是真的。比如我们很多人都非常的喜欢吃牛肉干,但是有很多人...
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发表于:2024-02-26
“年糕油炸之后蘸糖吃很不错,但是来点创新,裹上糖醋汁子有木有,尝过之后你会喜欢的年糕新吃法虽然年还没到但是,这里比赛火热,投票火热的已经有年的味道了,我来个年糕助助兴”食材明细主料年...
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发表于:2024-01-09
“看到这个面包,被完全诱惑,太可爱了~!真正的以假乱真,抓紧拷贝起来,还真骗过了许多亲朋好友”食材明细主料水(120g,按需要增减)紫薯泥(60g)盐(2g)细砂糖(20g)高筋面粉(200g)紫薯粉(20g)干酵母(3g)黄油(20g,...
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发表于:2018-08-25
燕窝是一种营养价值非常高的食物,因此燕窝的价格相对来说是比较昂贵的,但是现在市场上燕窝的品质是参差不齐的,除了有一些品质不好的燕窝以外,还有很多假燕窝的存在,所以我们在购买燕窝之前...
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发表于:2018-03-08
猪肉是我们中国人饭桌上特别常见的一种食材,现在市面上有很多种类的猪肉,小香猪就是肉质非常细嫩的一种,来看看小香猪多少钱一只吧。一、小香猪多少钱一只一般来说,公的小香猪价格大概是40...
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发表于:2018-10-05
1、看价格。真的鸡肉价格会高一点,假鸡肉价格那是相当便宜的,切记不要贪图便宜买到假的肉鸡。2、看纹路。真的鸡肉纹路比较明显,假的鸡肉纹路没有纹路并且黏合度高。3、试口感。真的鸡肉...
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发表于:2018-04-08
身为无辣不欢的四川妹子,当然最爱就是辣椒啦!无论是青椒,红椒,南瓜椒,还是朝天椒,我都爱,甚至连芥末也归为我的辣椒宝典里啦,但是辣椒也不能吃多,会上火,实在忍不住来根辣条也是可以的,今天我听说...
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发表于:2024-02-01
“儿子下了兴趣课我只接带他到小市场买菜,儿子自己点菜了。喜欢吃排骨,要红烧排骨。到家我立马着手准备要做排骨了。儿子又说好想吃牛肉味的排骨,臭小子你不早说这又是玩的哪一招啊。还好...
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发表于:2019-12-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猴头菇:适量辅料酱油:适量糖:适量蘑菇精:适量料酒:适量辣椒粉:适量胡椒粉:适量鸡蛋:2-3枚地瓜粉:适量椒盐粉:适量具体步骤1.猴...
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发表于:2023-12-28
“精选优质知名厂家猪肉切柳,腌制入味,裹粉炸制;纯猪肉切柳、上好食用油炸制、色泽金黄、根根分明;好肉选好油金黄酥脆很可口;”食材明细主料真滋味小酥肉(一包)辅料油(适量)调料辣椒粉(适量)微辣...
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发表于:2024-01-05
“孩子喜欢糖醋的菜,可也不能总吃糖醋里脊,糖醋鱼,糖醋排骨,于是就有了糖醋炸鸡蛋,糖醋素排骨。”食材明细主料油条(2根)藕(300克)辅料淀粉(50G)鸡蛋(2个)花生油(适量)白糖(适量)米醋(适量)盐(适量)番茄酱(适...
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发表于:2018-08-06
1、看外观。真的牦牛肉无论是新鲜的还是经过加工过的,表面和横截面都不会具有颗粒感;而假的牦牛肉则会具有少量的颗粒感,可以通过肉眼判断出来。2、闻味道。真的牦牛肉会具有一种特殊的膻...
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发表于:2024-01-08
“发了这张照片给堂妹看她说姐姐:你为什么把没洗干净的土豆放盘子我笑笑说,你确定是土豆。她说,确定。然后我再发了一张能看到里面馅料的图片给她她反应超大,一直说太像土豆了,太像”食材明...
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发表于:2023-12-31
“儿子特爱巧克力口感食物,今天给儿子做了这款以假乱真咖啡豆饼干,他可开心了。”食材明细主料低筋粉(100g)格兰特黑咖啡粉(5g)可可粉(3g)黄油(45g)绵白糖(35g)辅料淡奶油(13g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(...
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发表于:2020-01-18
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料皮蛋:三个鸡蛋:二个姜:适量大葱:适量青椒:适量辅料食用油:适量面粉:适量老抽:适量米醋:适量白糖:适量胡椒粉:适量水淀粉:适量具体...
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发表于:2024-02-24
“小小一株盆栽,足以让人心旷神怡,一款盆栽甜品更让人眼前一亮,用奥利奥的苦来中和冰淇淋的甜,再顶上薄荷叶,好看好玩又好吃的做法,赶紧来仿造一盆~”食材明细主料奥利奥饼干(适量)香草冰淇淋(...