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发表于:2020-03-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟因为怕泡椒茄子有点单调,所以在里面加入了一些肉沫,味道也是挺不错的,挺开胃的一款菜肴来的呢,如果没有这么制作过的话,我...
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发表于:2020-07-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茄子做菜只要调料放的当,都很好吃,今天为大家推荐的菜为泡椒茄子。泡椒比较辣,因为茄子比较吸油,吸味,所以这道菜做出来非...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料茄子(3个)青椒(1个)辅料大蒜(2瓣)大葱(1段)小米辣(2个)食用油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒茄子丝的做法步骤1、食材如上图。2、茄子去蒂洗净切丝,然后泡清水中。3...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料茄子(300克)青椒(2只)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒茄子的做法步骤1、所有食材。2、青椒和茄子洗净撕碎。3、起油锅加热,放入青椒煸炒。4、...
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发表于:2024-02-29
“湘菜--剁椒蒸茄子,做法简单,香辣口味。”食材明细主料长茄子(2根)辅料剁椒(30克)蒜茸(8克)配料生抽(30克)香菜碎(5克)姜末(5克)水(30克)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸茄子的做法步骤1、先...
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发表于:2024-02-24
““擂椒茄子”绝对不雷人,相反,这是一道很有趣的菜。这个菜来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜,擂是捶、捣碎的意思。通过擂的这个动作能让茄子更加入味,茄子吃起来香辣可口,是一...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料土豆(3个)辅料茄子(半根)泡椒(10个)小辣椒(3个)姜末(少许)香菜末(少许)原味(口味)未知(难度)泡椒土豆茄片的做法步骤1、准备好食材。2、热油爆调料。3、泡椒、姜末、和小辣椒碎翻炒片刻。4...
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发表于:2024-02-29
“这是我的创意菜,外面餐馆是没有滴哟。。。把自己的创意菜摆在家庭聚会的餐桌上,看到大家津津有味的吃着,听着大家的夸赞心里那叫一个美。什么累,都忘了。这菜先把茄子放在煎锅中加入孜然...
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发表于:2024-01-27
“咸辣合适,美味方便”食材明细主料茄子(500g)辅料食盐(2小勺)剁椒(2大勺)鸡精(少许)生抽(1勺)蒜末(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒茄子的做法步骤1、茄子随意切块,切条均可,因为要放进蒸...
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发表于:2018-10-10
要。炒茄子前要泡水。因为茄子块泡水后能减少用油量,茄子柔软膨胀,茄子上有很多小孔,会在下锅时吸大量的油,不仅费油而且吃着也会油腻。泡水还能缓解茄子因为氧化而变黑的状况,茄子中含有分...
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发表于:2024-01-13
“这是一道很下饭的菜哦!”食材明细主料长茄子(适量)肉末(适量)泡椒(适量)辅料葱(适量)盐(适量)孜然粒(适量)酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)姜(适量)糟香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泡椒肉末烧茄子的做法...
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发表于:2024-02-10
“华子鱼这种生活在黑龙江流域各水系,鱼味鲜美,含脂量并不丰富,平日里并不为大家所认识,至少有很多南方的人们就都是从舌尖上的中国这部纪录片才知道有这样一种鲜美的鱼种,上回做了一次香煎...
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发表于:2019-11-07
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料肉末:250大茄子:一根朝天椒:适量辅料盐:适量老抽:适量料酒:适量白糖:适量椒盐粉或孜然粉:适量蒜瓣:适量葱:适量具体步骤1.猪...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料茄子(2个)青椒(2个)红椒(1个)辅料葱姜蒜(适量)盐(适量)香醋(适量)糖(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒茄子的做法步骤1、准备材料2、青红辣椒切丝备...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡爪子(7两)野山椒(半袋)辅料姜(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)白醋(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒鸡爪子的做法步骤1、原料图2、鸡爪子洗净用水泡一小时,中间...
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发表于:2024-01-11
“茄子富含多种维生素、矿物质、脂肪、蛋白质,是物美价廉的蔬菜。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上。不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增...
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发表于:2024-02-26
“茄子的营养很丰富,品种也很多,形状上有圆形,椭圆,梨型,细条等等,颜色上也有紫色、紫黑色、白色和绿色几种。紫色和紫黑色的茄子是我们常见的,白色和绿色的就比较少见,也许是物以稀为贵吧,我觉...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料茄子(适量)辅料青椒(适量)调料酱油(适量)醋(适量)油(适量)味精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒茄子的做法步骤1、煎辣椒,少许油和盐煎,捞出。2、放入茄子。3、翻炒几分钟放...
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发表于:2024-01-28
“对于不喜欢吃肉的我们来说,这款茄子辣椒包是不错的选择,爱吃素的MM快来动手吧!!!”食材明细主料茄子(适量)辣椒(适量)面(适量)辅料十三香(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)黄豆酱(一勺)油(适量)微辣(口味)蒸...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料龙利鱼(150克)西红柿(一个)泡椒酱(一勺)辅料调和油(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)料酒(适量)酸辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁泡椒龙利鱼的做法步骤1、龙利鱼室温下自然解冻,加少许盐、...
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发表于:2024-02-23
“这道美味的剁椒茄子操作简单,但味道十足,下饭极佳。”食材明细主料长茄子(两根)辅料大蒜(数瓣)韭菜(数根)剁椒(一大勺)盐(适量)白糖(一小勺)蚝油(两大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒茄子的...
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发表于:2024-02-27
“茄子很吸油,常常会需要油炸的。这样是好吃了,但同时也会吃下不少的油啊~今天这个微波的做好很不错,加入了泡椒,让茄子的味道丰富了许多~而且微波又比较快,这样省了不少的时候,可以做别的去了...
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发表于:2023-12-30
“八月份同学聚会时品尝过这道菜,今天终于把它研究出来了。此菜做法简单成功率高!”食材明细主料茄子(1条)辅料青辣椒(1个)红辣椒(1个)调料豆豉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒茄子...
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发表于:2024-01-01
“喜欢吃新鲜的鱿鱼。做法简单,味道挺好。”食材明细主料鲜鱿鱼(2条)芹菜(半棵)青泡椒(5只)腌番茄(60克)辅料料酒(半汤匙)酱油(1汤匙)盐(适量)油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泡椒番茄鱿鱼卷...
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发表于:2024-02-26
“茄子改变一下配料,吃出别样风味,一种菜做出两种口味,宝宝也可以一起分享。”食材明细主料茄子(200克)辅料剁椒(适量)面粉(适量)大蒜(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)海米(适量)配料蒸鱼豉油(适量)鲍汁(适量)...