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发表于:2023-12-31
“云南特色油焖鸡,灵魂中间宿主----火烧云藠头肉末酱,酸辣口味就指靠它了”食材明细主料丝瓜(1根)西红柿(4个)鸡腿(2个)辅料葱(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料油条(2根)辅料土豆(2个)配料盐(适量)油(适量)老抽(适量)红辣椒油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)仿真红烧排骨的做法步骤1、油条2根切段备用,2、土豆削皮切长条过开水后捞也待...
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发表于:2024-01-31
“看见别人的火烧云的时候直眼馋,可惜那时候没土司。而今手边攥着个可可双色土司,忽一下就想起它来了。赶紧来一个呗。很是纠结了一下,吃甜口呢,还是咸口?是不是加了糖的蛋白更容易打发一点...
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发表于:2024-01-04
“网红火烧云吐司,高颜值又简单的新吃法!”食材明细主料马苏里拉芝士(适量)细砂糖(10g)鸡蛋(2个)辅料吐司(2片)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火烧云吐司的做法步骤1、鸡蛋分离出蛋白和蛋清。...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料胡萝卜吐司(2片)白砂糖(10g)鸡蛋(1个)辅料肉馅(1勺)韩国辣椒酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火烧云吐司的做法步骤1、准备好材料;2、用电动打蛋器打发蛋白霜;3、将蛋白霜随...
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发表于:2023-12-31
““美食煮张”下厨房、今日头条同号,欢迎各位吃货关注,每天教大家一个菜。”食材明细主料油豆腐泡干(200克)青辣椒(50克)红椒(50克)生抽(10克)耗油(10克)盐(2克)味精(1克)白糖(1克)料酒(5克)葱(1棵)大蒜(1瓣)...
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发表于:2024-02-29
“其实真正的火烧,在饼铛上烙熟了以后,再次移到石头烙盘上烙至一会,家庭里没有专用的石头烙至就省了一步。应该是山寨版的了。做的时候少放油酥,不然太酥会掉渣厉害。”食材明细主料面粉(适...
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发表于:2024-01-28
“家里正好有可可味的炼乳,是上次买烘焙材料时不小心选错了,本来想选原味的。不过既然买了也不能浪费,正好做烧果子会用到炼乳,而核桃壳的颜色用它刚好合适,于是。。。嘿嘿。。。”食材明细...
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发表于:2024-02-29
“恩这是前一天剩的一块冷水面使用南瓜调的色当然也可以用别的蔬菜驴肉和五花肉都是前一天酱好的因为我和老公都喜欢肥一点的(哈哈)那样很香做饭也很简单跟我来做吧因为这次是手机照的不...
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发表于:2024-01-11
“最快手的一道小吃,也可以当作下午或者点心,很受欢迎……”食材明细主料土司(2片)鸡蛋(1个)辅料白糖(5克)白醋(2滴)盐(0.5克)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)火烧云的做法步骤1、准备土司,一个...
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发表于:2024-01-08
“上回做了潍坊肉火烧,今天又来个火烧。这个火烧是土豆和鸡丁做馅的,照例是油酥火烧皮,焦酥可口的饼皮包裹着香喷喷的土豆和鸡肉,真是太好吃了!这回因为吃的人多,所以做的量大(20个),如果人少可...
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发表于:2024-02-28
““妈妈,今天煮那么多鸡蛋呀?”儿子放学回到家,看到桌面上摆放着一盘切好的“鸡蛋”很好奇的问我。因为,早上他已经吃了两个鸡蛋了。“呵呵,请看看,是鸡蛋吗?”我很高兴儿子这样问我,因为,这款...
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发表于:2019-01-20
云南黄焖鸡加盟店排行榜说到云南,不得不提黄焖鸡,黄焖鸡近些年是个很受欢迎的加盟项目,很多创业者都看上了黄焖鸡这个项目,并且准备加盟。那么大家也就能知道现在的黄焖鸡市场竞争是比较激...
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发表于:2024-01-31
“红遍朋友圈的“火烧云”蛋,属于冬天的温度,简单到一看就会”食材明细主料吐司(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白火烧云的做法步骤1、吐司片稍微烤一下~...
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发表于:2024-02-26
“有时候厨娘会有这样一种尴尬,就是你吧,变着法儿烧一种食材,但家人最后还是最好其中一种烧法,有木有,有木有?对于儿子来说,红烧大虾就是这种情况,虾除了红烧,用这小子的话说就是:其它都是浮云啊...
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发表于:2024-01-13
“能用土雞,味道特別鮮。”食材明细主料云南瓜(1条)洋葱(1/4个)土鸡(1只)辅料米酒(20ml)生粉(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)蒜(3颗)酱油(70ml)姜(25g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油鸡云南瓜的做法步骤1...
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发表于:2024-02-23
“好久好久没上菜了~这两天老妈来,我的日子稍稍松乏了一些,有点闲情油烟环绕悠然拍照~上个菜~我老公点的鸡翅~他原本说要吃烤的,但是觉得烧烤没啥营养,吃多了烘烤油炸总觉得燥~焖一个又下饭又下...
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发表于:2023-12-31
“外酥里嫩,中间有凹,其里层,层层叠叠,片片成旋。销魂的轮廓更迷人,酒不醉人人自醉。”食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)泡打粉(3g)花生油(适量)盐(适量)五香粉(适量)纯净水(适量)原味(口味)未知(难度)油旋...
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发表于:2024-02-23
“这道菜虽然名字叫油焖鸡翅,但是制作时却连一滴油都没有放。那么,这道菜究竟是怎么做成的呢?”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)番茄酱(适量)酱油(适量)咸...
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发表于:2024-01-04
“求关注,求收藏。”食材明细主料吐司面包(1片)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)芝士(1片)辅料白糖(20g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火烧云蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,蛋清蛋黄分离。2、蛋清用电动打...
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发表于:2024-01-02
“我真的是觉得自己最近都魔障了,每天都在想着今天要做点什么,用什么做呢。家里还有几片吐司,是不是可以有吐司的其他做法呢,到各大app里面去搜吐司的n种做法,结果就发现了这款火烧云,一听这...
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发表于:2024-01-05
“这是一个用普通牛奶做奶油的方法,虽然在口感和外形上比不上真正的奶油但是有些时候应急还是可以的,再说这个自制奶油完全纯天然可以放心食用。”食材明细主料纯牛奶(250ml)辅料吉利丁(10g...
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发表于:2024-01-09
“忘记拍成品图,凑合看”食材明细主料辣椒碎((大颗粒)300g)辣椒粉(200g)辅料花生(100g)盐(适量)白酒(少许)葱(2个)姜(50g)香叶(少许)桂皮(少许)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仿老干妈油辣子的做法步骤1...
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发表于:2023-12-28
“三十多块钱在大润发超市买了一只清远鸡,一边用来煲五指毛桃鸡汤,另一边用来焖云儿。”食材明细主料清远走地鸡(半边(只))辅料云耳((黑木耳)适量)姜(2块)调料蚝油(2匙)酱油(1匙)盐(1匙)花生油(2匙)清...
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发表于:2024-01-11
“烧果子是一款甜品小吃,由于做法简单造型多变的特点,近来非常受欢迎,看到朋友圈频频被刷屏,自己也忍不住要动手了,周末或者春节假期期间可以带上家里的小朋友,一起做亲子烘焙,增加亲自关系烧...