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发表于:2023-12-31
食材明细主料苦菊(90g)高郫店豆腐丝(70g)辅料熟花生(10粒)调料香醋(1.5勺)生抽(1勺)油辣椒(半小勺)芝麻酱(1小勺)花椒大料水(1大勺)糖(1g)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊豆腐丝的做法步骤1...
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发表于:2024-02-26
“苦菊属菊花的一种,有抗菌、解热、消炎、明目等作用,。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效。苦菊洗净后也可直接醮甜面酱或黄豆酱食用。这次的肉丝,我用了甜面酱,类似于京酱肉丝的炒法...
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发表于:2018-08-09
苦菊是一种很适合夏天吃的蔬菜,相比于其他种类的蔬菜,口感在夏天吃可以减轻上火的症状,很多人想问,苦菊好吃吗,因为他们觉得苦菊嘛,一定是苦的,其实,苦菊本身的味道不是很重,而且苦菊可以凉拌,加...
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发表于:2023-12-28
“因为给自己做了一份紫甘蓝苦菊沙拉,所以这份大叶苦菊就用炒的。避免老公不让我吃沙拉,这个就放了点肉肉。”食材明细主料猪肉(50g)大叶苦菊(250g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)鸡精(小许)咸鲜(口...
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发表于:2024-02-25
“苦菊属菊花的一种,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,是清热去火的美食佳品,其味感甘中略带苦,是春季清热去肝火的一味良材。”食材明细主料苦菊(适量)猪肉(适量)豆腐皮(适...
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发表于:2024-01-11
“苦菊清火去躁,对人体好处多多,粉丝是百搭食材,怎么吃都不错。现在天气转暖,清爽可口的凉拌菜一定很受欢迎,试试麻酱苦菊拌粉丝吧,很清爽开胃解油腻,非常适合这个季节。”食材明细主料苦菊(一...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料熟花生(半小碗)腐竹(50G)木耳(适量)苦菊(1小把)辅料糖(适量)陈醋(适量)酱油(适量)葱丝(适量)蒜(适量)蚝油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦菊木耳拌腐竹的...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料腐竹(50g)苦菊(1颗)花生(适量)辅料芝麻(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)醋(2勺)糖(1勺)香油(半勺)酱油(2勺)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹拌苦菊的做法步骤1、准备好的材料,腐竹泡...
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发表于:2024-02-27
“苦菊是很适合夏天吃的去火菜哦~~此卷做法既快捷又简单,就那么简简单单的一抹、一卷,将健康卷进你的嘴巴里。让不喜欢它的人,对它另眼相看喽!”食材明细主料豆腐皮(10张)苦菊(2棵)辅料韭...
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发表于:2024-01-03
“苦菊和豆腐一起食用,对人体健康起到一定的保护的作用,有清热解毒、消毒杀菌、明目等作用。苦菊和豆腐的食用做法也比较多,今天做一个苦菊拌豆腐,清淡好吃营养漂亮。”食材明细主料苦菊(1...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料苦菊(适量)土豆(适量)辅料干辣椒(适量)调料鲜酱油(适量)白糖(适量)芝麻香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝拌苦菊的做法步骤1、土豆切细丝。2、清洗掉上面的淀...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料苦菊(一颗)烤花生米(适量)红椒(1个)豆豉鱼(适量)辅料苹果醋(适量)生抽(二勺)蚝油(一勺)香油(一勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鱼拌苦菊的做法步骤1、辣椒.苦菊洗净。2、把所有食...
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发表于:2018-04-06
苦菊苦菊,难道苦菊是一种苦的食物吗,但是苦菊不是一种特别苦的食物,尤其是现在是夏天,非常适合吃苦菊,苦菊具有驱除体内火气的作用,苦菊的做法也是很多的,你可以生吃,也可以拌着吃,拌着吃的话你...
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发表于:2024-01-05
“夏天就是减肥的季节,我也是一直在减肥的路上,因此每天做菜,我都会特地给自己做道瘦身菜。今天就给大家推荐一道很简单、也很清淡的凉拌菜-----虾仁苦菊拌干丝。苦菊在很多凉拌菜中都会...
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发表于:2020-10-09
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:100苦菊:300辅料姜丝:5酱油:1小匙植物油:2大匙葱丝:5味精:1精盐:2香油:1/2小匙具体步骤1.首先把食材备齐。2.首先把苦...
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发表于:2023-12-30
“干豆腐豆芽拌苦菊,厨房小白也能做的快手菜,最适合夏天的味道。”食材明细主料干豆腐(1张)绿豆芽(150克)苦菊(1棵)辅料香葱(1棵)大蒜(3瓣)调料白糖(少许)香醋(少许)盐(少许)香油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料苦菊(500g)辅料陈醋(2勺)蚝油(2勺)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净,控干水分。2、控干水的苦菊切成3-4厘米的段,放入一个干净的...
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发表于:2023-12-31
“夏日专属小清凉,尝一口夏天的味道。干豆腐拉皮拌苦菊,清热去火,清脆爽口,清爽营养,清凉美味。”食材明细主料干豆腐(1张)拉皮(1袋)苦菊(2棵)辅料鸡胸肉(60克)白玉菇(1把)胡萝卜(1块)香葱(2根)大蒜(半头)调...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料羊肉(200克)粉丝(1把)苦菊(30克)羊肉汤(500克)食盐(1克)苹果醋(8克)牛油火锅底料(5克)鸡精(小许)葱叶(适量)辅料红椒(小许)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菊粉丝羊肉煲的做法步骤1、取粉...
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发表于:2018-08-19
说到苦菊想必大家一定不会觉得陌生吧,苦菊是一种非常常见的野生植物,不仅有很高的药理作用,而且也是我们日常饮食的一道很不错的菜肴,苦菊营养价值很高,中医常拿它入药,做菜也是非常的可口,那...
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发表于:2018-04-06
添加白糖、食醋、生姜、辣椒油、大蒜等食材一起烹饪即可。苦菊别名九芽生菜、栽培菊苣等,是常见蔬菜,在中国分布的比较广泛,主要种植于山东、浙江、江苏、福建、河南、湖南、云南、贵州等...
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发表于:2018-03-25
提到苦菊,我们基本上会在各种凉菜中看到它的身影,苦菊的叶子很鲜嫩,吃起来略带有一丝苦涩,对我们人体有很好的清热解毒功效,因此被用来做凉菜也是非常适合的,那么,吃苦菊会不会导致发胖呢?苦菊...
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发表于:2024-01-27
“苦菊金针菇拌干丝,豆腐干本身滋味很薄,因此在拌它之前用了个浓汤宝来帮助它入味,当然家里有鸡汤或者其他高汤更好,经过这样烹饪处理后再来拌就滋味十足了。洁白的干丝,质地绵软,味道醇厚,嚼...
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发表于:2018-11-28
可以与面食混合加工做成饼。制做苦豆菊的食物时需要注意以下几点:1、各种面粉混合加水时一定要缓慢的倒入,使面粉呈雪花状,这样做出来的苦豆菊有劲道,口感也更好一些。2、醒面团时一定要盖...
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发表于:2018-04-06
苦菊是家里面的比较常见的一种菜,苦菊经常被人们当做凉菜拌着吃,它具有能够清热败火的功效,苦菊还有其他的做法,不仅能够拌菜吃还能够炒着吃,那么苦菊怎么炒好吃呢?下面小编就来为大家介绍几...