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发表于:2023-12-28
“其实很多东北人把这个叫做高丽咸菜。比如,我姑家就种叫法。通常腌的时候要放点韭菜,我忘了放,刚腌出来没差啦,不知道腌制几天味道差别大不大。”食材明细主料大白菜(2棵约12斤)辅料秋梨(1个...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料大白菜(400克)辅料木耳(50克)干豆腐(100克)胡萝卜(20克)配料大豆油(30克)葱末(5克)姜末(5克)干红辣椒(10克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒白菜的...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料猪肉(600g)高丽菜(600g)芹菜(50g)葱(20g)面粉(200g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)香油(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)高丽菜猪肉水饺的做法步骤1、面团加水揉成面团,...
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发表于:2020-02-06
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白米:2杯高丽菜:180公克洋葱:80公克培根:100公克水:2杯红椒丁:少许盐:1/2小匙沙拉油:1大匙辅料具体步骤1.高丽菜洗净后切小片...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料高丽菜(适量)鸡蛋(适量)雪菜(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)高丽菜煎蛋饼的做法步骤1、准备食材:食材:高丽菜,鸡蛋,香葱,雪菜,香葱。2、将高丽菜...
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发表于:2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜苗:300公克红萝卜:10公克鱼板:10公克蒜头:1瓣红辣椒:1/2条辣豆瓣酱:1大匙盐:1小匙鸡粉:少许白醋:1大匙辅料具体步骤1.高...
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发表于:2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:300公克红辣椒:1支蒜头:1大颗辣麻油腐乳:20公克水:45㏄糖:1/3小匙酒:15㏄辅料具体步骤1.高丽菜洗净撕成片状;蒜头去膜...
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发表于:2024-02-24
“辣的东西可以排毒。辣椒有丰富的维生素C。辣的东西可以瘦身,但因人而异。气候潮湿的区域吃辣可以防寒,干燥的区域吃辣容易上火。辣的东西不易多吃,过辣伤肺。吃醋可以杀菌,适当吃酸的东...
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发表于:2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:100公克鸡蛋:2颗虾仁:20公克四季豆:20公克面粉:8大匙太白粉:4大匙柴鱼片:适量A.盐:1小匙味醂:1大匙B.美乃滋:3大匙辅料...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料大白菜(1颗)鸡腿(3只)辅料辣椒(适量)姜片(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)麻油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒白菜鸡丁的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿...
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发表于:2020-02-06
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:100公克红萝卜:5公克黄甜椒:5公克黑木耳:5公克盐:1小匙水:3大匙辅料具体步骤1.剥下高丽菜叶片洗净切条;红萝卜洗净,去...
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发表于:2024-01-11
“一个个剔透的青玉宝盒,朴素外表隐藏了鲜美的内在。就像简简单单的小日子,朴实而心灵富有。图片By:台湾好吃杂志推荐使用:双层盖的陶锅”食材明细主料猪绞肉(300g)红萝卜丝(50g)洋葱丁(75g)高丽...
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发表于:2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:2棵韭菜:75公克山芹菜:40公克葱:5支姜泥:30公克蒜泥:120公克盐:1大匙鱼露:1又1/2大匙糖:2大匙辣椒粉:1杯辅料具体步骤1....
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发表于:2020-02-06
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:10斤盐:100公克辅料具体步骤1.选用菜型浑圆饱满、结实坚硬的高丽菜,去除老烂、有虫囓咬过的叶片,同时摘掉叶柄。2...
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发表于:2020-02-06
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:300公克蒜末:1/2茶匙姜丝:10公克辣椒末:5公克豆腐乳:2块糖:1/4茶匙绍兴酒:1茶匙水:1大匙辅料具体步骤1.将所有调味料...
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发表于:2024-02-27
“开胃素菜,做法非常简单,但是味道不错哟。”食材明细主料圆白菜(400克)辅料干辣椒(4个)配料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)糖(适量)花椒(适量)香醋(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣圆白菜的做法...
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发表于:2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:400公克培根:50公克胡萝卜片:适量蒜末:5公克盐:少许鸡粉:少许辅料具体步骤1.将高丽菜洗净切块状,培根切小片,备用。2....
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发表于:2024-02-28
食材明细主料高丽菜馅(300g)面粉(200g)酵母粉(3g)辅料油(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高丽菜煎包的做法步骤1、面粉和酵母粉。2、加水揉成面团,盖起来,等它发酵。3、绞肉加入葱花和芹...
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发表于:2024-02-28
“高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。高麗菜含有豐富的人體必需微量元素,其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名,又以鈣的...
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发表于:2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料培根:30公克高丽菜干:100公克金钩虾:5公克蒜头:5公克辣椒:1条葱:1/2根盐:1小匙味素:1/2小匙辣油:1大匙辅料具体步骤1.先把高丽...
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发表于:2020-02-06
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:350公克素火腿:50公克芹菜:15公克红甜椒:20公克姜:10公克葵花籽油:2大匙盐:1/4小匙高鲜味精:少许白胡椒粉:少许香油:少...
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发表于:2024-02-23
“一大颗圆白菜才2元,配上同样实惠的肉糜,一道高丽菜卷诞生了,煮上一锅,配面配饭都很好吃,绝对的经济美食。”食材明细主料圆白菜(一棵)肉馅(200g)豆腐(半块)辅料高汤(两碗)葱(适量)姜(适量)生抽(一大匙)...
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发表于:2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:1/4颗虾米:10g盐:少许黑糖:少许辅料具体步骤1.将虾米洗净后,以100cc的冷水略浸泡一下。2.将洗净并切段后的高丽菜...
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发表于:2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜叶:4片红萝卜:20公克竹笋:20公克四季豆:4支盐:1/4小匙细砂糖:1/4小匙辅料具体步骤1.高丽菜叶洗净,放入滚水中烫熟,捞出...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料白菜(四分之一个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常白菜的做法步骤1、切白菜。2、葱姜蒜热油爆香,喜欢辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出...