关于由来的知识

来源于乾隆下江南的传说和俗语。二月二吃荠菜菜，按照传统风俗，二月二要吃芥菜饭，二月二正是芥菜生长的时节，属于时令菜，另外芥菜营养丰富，无论是焖、炒还是炖汤都可以，南方人还会把芥菜腌成酸...

在1950年代的香港，因为这个年代人们的生活水平比较低，内地一些难民来到了香港，为了生存下去便去做流动的摊贩贩卖车仔面。吃车仔面的时候可以搭配其他的配料一起食用，比如说猪皮、萝卜、黄...

一说起端午节，大家第一个想到是就是粽子，粽子是为纪念屈原而流传的，粽子，想必大家都再熟悉不过了。是中国传统名吃。因为它甜度高，口感酥而不碎，不但吃起来口感独特，还有很强的饱腹感，因此，还深...

腊八节是中国的传统节日之一，众所周知，在腊八节的那天需要喝腊八粥，腊八粥的由来是什么呢？今天小编就带大家一起来了解一下！一、腊八粥的由来是什么腊八粥的由来其实有很多故事版本，其中最著...

是因为外形酷似荔枝因此得名荔枝肉。闽菜荔枝肉，这是福州地方的一种特色菜肴。加上闽南又是盛产荔枝的地方，因此也被称为荔枝城。闽菜荔枝肉，主要是把猪肉切成小块，在切好的猪肉块上用小刀...

传说二月二是龙王的生日，烙饼是龙王的胎衣，这一天人们食烙饼是为了掩埋龙王的胎衣，希望来年能够风调雨顺、庄家丰收。烙饼是用面糊烙至成圆饼而成的，可以在上面撒上葱花、芝麻等丰富其口感...

宋代书生的妻子发明制作的。在宋代的时候，一位书生整天废寝忘食的读书。妻子见了也很心疼，所以就用一些粮食制作成了薄饼，在里面加入了一些肉和菜，卷成了一个筒型之后，既可以当成主食吃，又可...

1、由来：汉武帝为了让一个叫做元宵的姑娘见家人，所以让那位姑娘在街头卖汤圆，因此就有了元宵节。2、意义：汤圆这个名字读音和团圆比较相似，所以元宵节吃汤圆的含义也就是希望一家人团团圆圆...

印尼椰子猫。它是由印尼椰子猫的粪便作为原料生产出来的。椰子猫平时以咖啡豆为食物，但是并不能将咖啡豆完全消化，而是先在胃里进行发酵后，将蛋白质破坏并产生短肽和氨基酸，降低了咖啡苦涩...

夏日的餐桌上有一种食物必不可少，而且深受大家喜欢，价格也居高不下。说到这大家也肯定知道这样东西是什么了，没错了答案就是小龙虾。小龙虾是夏季最受欢迎的食物了，吃起来非常的美味。那么...

清明节，在我们眼中，就是上坟祭祖的时间，但它是怎么由来的，又有多少人知道呢？小编也非常好奇清明节的由来与清明节都有哪些传说，经过小编的一番了解，那么今天小编就跟大家聊一聊清明节的由来与...

冬天时分比较寒冷，因此用面皮包裹馅料煮至熟透后来填饱肚子，后来由于饺子的形状如元宝一样，当在春节吃饺子时就取其招财进宝之意，饺子可以成为春节期间十分重要的节目食品，其根本的原因还因...

春天是万物复苏的季节，也是繁花似锦的季节，而桃花也正是春天里的一抹风景。对于勤劳的人们来说，桃花不仅仅是一道美丽的风景线，除了供人观赏，桃花也是可以食用的，它经常被人们用泡酒。与此同...

平时习惯关注健康的美丽女性，一定都清楚鸡肉对身体有很大的好处。而大多数健身的小伙伴在网上冲浪搜索健身时，一定都被安利过健身吃鸡胸肉。很多国外的健身达人也都会做鸡肉餐，健康又有营...

蟹酿橙，一道新颖而别致的美味，往往受到很多人的喜欢。可是你知道蟹酿橙是哪个地方的菜吗?蟹酿橙的由来又是什么?如果你也好奇这两个问题的话，就跟着我一起来看下去吧。一、蟹酿橙是哪个地...

古时候，人们以面食祭祀食神，庆祝丰收，这是夏至吃面的最初由来。夏至虽不是最热的时候，但预示着苦夏即将到来。国内最广泛流传的属四川凉面，一般配以辣椒面、麻油、蒜泥、醋等佐料，再加入黄瓜...

1、过春节吃饺子有更岁交子的寓意，表达新旧交替的美好愿景，继承先辈们的习俗，饺子成了过年必备的食物。2、饺子的形状像元宝，寓意着招财进宝，符合国人过年希望吉利的想法。3、饺子有馅，便于...

提起螃蟹，相信大家都很熟悉，那不知道是否有朋友认识阿拉斯加帝王蟹呢?顾名思义，阿拉斯加帝王蟹是一种体型十分巨大的蟹种，素有“蟹中之王”的美誉，不仅肉量多，肉质鲜美，还包含有较为丰富的蛋...

娘惹菜系是中国和马来的菜系合并成的，它是新加坡的一道特色美食菜系。融合了中式和马来的烹饪方法。这种菜时常和各种酱料相结合，口味比较重，风味很多，种类很多。娘惹菜系在不同的地方，口感...

端午节是中国的传统佳节，在这一天全国各地都会举办各种民俗活动，比如赛龙舟，还会准备好艾草插在门上，更会吃上一些很有节日特色的食物，比如吃五黄。那大家知道端午节吃五黄的由来是什么吗？今...

立冬吃饺子来源于古代交子之时的说法和习惯。交子之时全意是大年三十为新旧年之交，而立冬是秋季与冬季之交，故交子之时的饺子必须要吃。现在的人们已经认同并且遵守这个古老的习俗，立冬这...

这不，一年一度的端午节又快到了！我们大家都知道端午节要吃粽子，有的地方还有龙舟比赛，气氛度堪比过年！是啊，我们都十分认真的对待我们的每一个传统节日，毕竟是我们的祖先给传下来的嘛！那么我们...

川菜，中国四大菜系之一，不仅品种多类历史悠久，而且还有着极为浓厚的当地味，正因为它的味道多变，口感丰富，受到了我国人们乃至国外人们的欢迎，那么，川菜小炒的历史，由来是怎样来的呢?今天，小编会...

中秋节吃螃蟹源于古代，中且时节螃蟹最为肥美，口感佳，如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹一般指蟹，别名蟹，品种比较多，包括梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹等。螃蟹的吃法多样，可以炒着吃、炸着吃、蒸着吃、...

在古代打仗时，石膏打轻了，豆腐口感较嫩，另外食盐放得又有些多，战士们品尝过后，觉得这样的豆腐也很美味，皮蛋豆腐因此得名。在制作皮蛋豆腐的时候，可以在皮蛋豆腐放入适量的葱花，可以起到很好的...