关于欧麦尬的知识

如果说奶茶是年轻人们最喜爱的休闲特饮，那么汉堡炸鸡就是年轻人们最喜爱的小吃美食。炸鸡汉堡在众多年轻人们的心中是占据着重要的地位的，其销量也一直都是名列前茅的，市场需求量非常大。...

食材明细主料金像高筋面粉（280克）纯牛奶（260克）盐（3克）黑加仑（130克）水（200克（汤种））辅料全麦面粉（200克）酵母粉（8克）葡萄干（130克）金像高筋面粉（40克（汤种））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦软欧包的...

食材明细主料燕麦（30g）高筋面粉（200g）奶粉（20g）黄油（22g）糯米粉（140g）炼奶（40g）葡萄干（适量）辅料天然酵母（190g）红砂糖（30g）水（100g）盐（3g）玉米淀粉（40g）牛奶（240g）核桃仁碎（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难...

“这是一款口感简单却极有内涵的软欧，除了加入一定量的全麦粉以外，还加入了小麦胚芽和法国红茶，看似平淡的面包吃起来却别样丰富口味，而且相对甜面包来说，健康指数也是高了很多。”食材明细...

“这才是喜欢的，为着白巧克力，被搁置了似乎有一个世纪那么久。白巧克力与乳酪的组合暂告一段落，且先把两个攒了许久终不甘放弃的全麦与乳酪完成，然后，又该想想中秋的事了。藤篮的替代品，大碗...

“在我的认识当中，欧式面包多以脆皮、粗气孔来呈现居多，都是几乎以：小麦粉、酵母、盐、水这四项基础食材为主要的材料；几乎都不含糖、和油脂等软性的食材，或者添加量都非常少，软欧在食材和工...

“喜欢低脂健康饮食，这款面包只用了最基础的配料，无油无糖！只有天然的麦香与果料的清香，甜度刚刚好，味道超棒！”食材明细主料褐麦粉（400克）盐（2克）金桔（适量）辅料酵母粉（4克）纯牛奶（260ML）黑加仑干（200...

“离过节越来越近了，好吃的好喝的已经开始陆续上桌，越来越有年味了。油水太大，不免想吃起刮油清肠的吃食。家里还有两袋多谷物面包预拌粉，每一种的量都不太多，所以我决定把两种粉混在一起，烤...

“这款欧包是杂粮面包，适合于健康人瘦身消脂，适于高糖人士降糖，都是健康美味之早餐主食。”食材明细主料全麦粉（250克）高筋面粉（30克）酵母（5克）黑豆（50克）薏米（50克）清水（120克）辅料食盐（3克）咸香（口味）烤...

食材明细主料全麦面粉（130g）牛奶（75g）黄油（12g）奶粉（5g）酵母（3g）白糖（10g）盐（3g）辅料黑加仑果干（20g）蔓越莓果干（10g）开心果仁（20g）榛子仁（10g）松子仁（10克）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦果仁欧包的做...

“一直都偏爱全麦欧包，除了它的健康、口感，还有它那割出的漂亮外形！”食材明细主面全麦粉（150g）小麦胚芽（20g）天然酵母（100g）盐（8g）高粉（80g）水（120g）中种天然酵母（50g）水（200g）高粉（250g）筛表面高粉（少许）奶...

“冬天将至，凉凉的气温，有点不想出家门的感觉，闲着无聊在家制作了一款含有春天气息的面包，浓郁的大麦叶香味，口感软软糯糯的，咬一口能够吃出来三种不同的味道，红豆的甜香，麻薯的软糯，大麦的清香...

“简单健康，无添加剂全麦面包使用的全麦面粉因为经过较少的加工程序，因此保留了大部分的营养元素。它含有丰富的粗纤维、维生素E和B族维生素，锌、钾等矿物质含量也很丰富，比普通面包更易发...

“褐麦粉含有一定的麦麸，适合三高和亚健康人群，吃起来非常健康。这款欧包无油无糖，甜甜的自然麦香，绵软又有嚼劲。”食材明细主料褐麦面粉（600克）盐（2克）芋泥（适量）辅料酵母粉（5克）纯牛奶（330克）葡萄...

食材明细主料高筋面粉（400g）荞麦粉（75g）水（282g）蔓越莓干（50g）葡萄干（50g）开心果（30g）大杏仁（30g）糖（55g）盐（6g）黄油（30g）可可粉（10克）酵母（4.5g）辅料面粉（适量）果味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可荞麦欧包的...

“今天来和大家一起做黑麦杂粮软欧，一款可以做美美的brunch低脂软欧。”食材明细主料高筋面粉（170克）黑麦面粉（170克）细砂糖（50克）干酵母（5克）黄油（20克）辅料盐（4克）甜香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通...

“可可的醇和咖啡的香。爱上软欧，柔软中带一点点韧劲的口感。”食材明细主料高筋面粉（200克）全麦粉（50克）咖啡粉（10克）可可粉（5克）清水（155克）细砂糖（30g）酵母（3g）盐（2g）黄油（20g）辅料巧克力豆（馅料）（适量）甜...

“黑麦坚果欧包，麦香味浓郁，口感丰富。一直深受家人喜欢，同样制作起来也很省事。”食材明细主料冰水（165g（夏季））糖（5g）盐（2g）高粉（200g）黑麦粉（50g（破壁机打））发酵粉（3g）辅料黄油（15g）原味（口味）烤（工艺）数小时...

“水分很大的一款软欧包，搭配红豆沙，口感是非常柔软的。”食材明细主料高粉（200克）低粉（40克）全麦面粉（60克）蜂蜜（3克）细砂糖（45克）酵母（3克）细盐（3克）清水（180克）黄油（20克）辅料红豆沙馅（200克）提子干（30克）甜...

“燕麦是低糖、高营养、高能食品，富含膳食纤维，可以有效抑制和预防肥胖。平时吃惯了精细面食，适当加入一些纤维素多的粗粮，更有益健康。”食材明细主料高筋面粉（200g）燕麦（50g）砂糖（30g）牛奶（110g...

“ACA北美电器ATO-E43A电烤箱漂亮的日落粉，粉而不俗，时尚大气。40L大容量上下独立控温双M管平衡加热，上色均匀温度稳定。LED显示屏极简操控，NTC双感温探头智能温差设定，一键热风循环功能可...

“黑啤酒+黑麦，那纯纯的麦香，让人齿颊留香。家里有剩下的啤酒，丢掉怪可惜的，突发奇想，拿来做了这款欧包，吼吼，无心插柳的一次完美体验。”食材明细主料黑麦面粉（125g）全麦面粉（100g）高粉（75g）辅料黑...

“最近囤了不少全麦粉，在面包中加入适量的全麦粉或黑麦粉，不管是营养还是口感上都是我个人比较喜欢的，制作出来的面包比普通的白面包更具有小麦原来的麦香味，麦粉中粗纤维对人体健康非常有...

“以往的面包，浓浓的奶香味扑鼻而来，第一口就很惊艳，余味是甜腻。而这个黑麦素食面包必须静下心来细细品味，第一口没有惊艳的味道，细细咀嚼完却有种朴素清爽的麦香味在口中萦绕。我算是悟出...

“表皮焦脆，内芯松软的小欧包～”食材明细主料T65小麦粉（250g）山茶花高筋粉（250g）净水（350g）辅料奶粉（40g）黄油（30g）酵母粉（10g）黑芝麻（15g）白芝麻（10g）燕麦片（20g）调料盐（15g）白糖（10g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗...