关于酱长的知识

食材明细主料长豆（一斤）辅料盐（一pan勺）糖（一大勺）辣椒（一斤）干酱（一大勺）生抽（一勺）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱长豆辣椒的做法步骤1、长豆洗净切段2、辣椒洗净3、锅中放入油加热放葱姜爆...

20分钟左右。炸酱面的炸酱建议使用五花肉，洗净切成肉丁备用。热锅多放油，先炒肉再炒姜、葱、蒜末。最后放入适量的甜面酱和清水煮20分钟即可。炸好的酱在出锅之前可以加少许白糖以及其它...

食材明细主料长豆角（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）大蒜（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱烧长豆角的做法步骤1、长豆角掐头去尾，洗净切段，大蒜切好。2、锅中放油烧热爆香大蒜，放入...

餐饮提问：求长沙酱香饼加盟wai158回答：我之前也考虑过做这个，后面因为觉得市场不是很好还有面对的竞争比较大，就放弃考虑了。现在在做皮带腰带专卖，市场大而且没有竞争，一个月赚个几万，不多不...

“逢五逢十是我所居住的区域的农贸集市，俗称赶集。这个集市不算小且物品很丰富的，只要是想吃的想用的在这里都可以买得到。最近菜价很便宜，沿着路两边的摊位寻找着中意的食材，老远的就听见...

食材明细主料长豆角（500g）辅料生姜（适量）大蒜（适量）豆瓣酱（适量）尖椒（适量）青椒（适量）红椒（适量）鸡精（适量）盐（少许）味极鲜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香长豆角的做法步骤1、准备食材。2、长...

“国庆节的假期马上就要结束啦，大家不论在家还是出去玩估计都是好吃好喝，油腻的吃多了，来点清淡解腻的素菜，对于喜欢吃芝麻酱的亲，这个菜绝对是一大福音。”食材明细主料长豆角（400g）辅料生抽...

沙拉酱是很多人拿来搭配面包或者其他食材的常用酱，不管是用来抹面包，还是用来做蔬菜沙拉都是非常实用的，但是沙拉酱的保存时间不是很长，所以我们一般买来之后都会很苦恼沙拉酱如何保存以及...

“非常省事的长排包，不用造型，用酸甜的蓝莓果酱做点缀，吃一条，还想再吃一条。”食材明细主料面粉（315克）糖（40克）水（120克）橄榄油（28克）鸡蛋（40克）酵母（5克）盐（3克）辅料蛋液（适量）蓝莓果酱（适量）甜味（口味）烘焙...

“简单又好吃～”食材明细主料长豆角（一把）辅料大蒜（两三瓣）麻酱（两三勺）香油（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜泥麻酱长豆角的做法步骤1、长豆角清洗干净切成段。2、锅中加水烧开...

食材明细主料茄子（1根）长豆（1把）蒜（1瓣）辅料花生油（少許）酱油（少許）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香长豆茄子的做法步骤1、材料备齐切断。2、锅中倒入大蒜爆香。3、依次倒入过水的长豆翻炒...

2个小时。先将肘子清洗干净，用小的刀子将肘子上面的毛发剔除干净，再用清水冲洗干净，然后将调味料放置锅内，用小火慢慢炖煮半个小时，煮到上色，之后将上色的肘子先拿出来晾凉。将晾凉的肘子放...

40分钟-1个小时。酱豆腐肉蒸的时间越长肉就越融越软烂，为了避免影响口感，可根据个人胃口去把握烹饪时间。作为家常菜之一，酱豆腐肉色泽鲜亮，吃起来的口感肥而不腻，软糯可口，老少皆宜，在各大宴...

15分钟。1、做酱香饼主材料：高筋面粉，配料：温水、蒜、姜、洋葱、豆瓣酱、白糖、鸡精、味精、蚝油、番茄酱、色拉油。2、为了吃起来口感刚好，豆瓣酱、洋葱、大蒜、姜需要打成泥。3、油爆香...

30-40分钟。酱猪肉在清洗的时候要用面粉清洗，这样能把酱猪肉清洗的很干净，清洗干净的酱猪肉放在锅里煮30-40分钟即可。煮制好的酱猪肉可以直接食用或者第二次烹饪加工，直接食用的时候可以...

放入密封罐中密封，然后放入冰箱冷藏。在每次食用后都需要将番茄酱放入密封罐中，然后罐内撒些食盐、加一滴香油，便能有效的抑制番茄酱中细菌的繁殖而延长存放时间，再次食用时需要用无油腻勺...

食材明细主料意面（1斤）长豆角（100G）猪肉（300G）牛肉（300G）辅料胡萝卜（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）长豆角肉酱意面的做法步骤1、水开后，放入意面煮大...

30~40分钟。肘子在挑选的时候尽量挑选前肘子，前肘子肉质比较的劲道，肥肉也比较的少。在制作酱肘子的时候，肘子可以用花椒粉，食用盐，鸡精，姜片，葱段等调料进行腌制，腌制好的肘子在放入锅里炖煮3...

“今年第一次买螺吃，回想小时候是天天吃，现在吃一次都觉得好幸福。真希望环境越来越好，让我们也能天天放心吃螺哦。今天的这款螺用菜脯还有姜蒜来配炒，味儿超入，喜欢的可以试一下哦，这菜适合...

食材明细主料长扁豆（适量）土豆（适量）辅料柱候酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香土豆焖长扁豆的做法步骤1、长扁豆洗净备用。2、不用刀切直接手掰开。3、土豆滚刀块。4、酱料。5...

15-30分钟。制作酱香饼的材料有面粉、鸡蛋、白糖。需要放38度温水揉面粉、鸡蛋、酵母粉，高于38度酵母失活，低于38度发酵不成功。面团、发酵，除此之外还要用保鲜膜盖住静置十五至三十分钟...

食材明细主料长豆角（适量）后臀尖（适量）辅料小米辣（适量）姜蒜（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱长豆角的做法步骤1、长豆角洗净，从中间拦一刀2、少许臀尖肉切片3、长豆角在...

不煮，通常蒸10分钟左右。煮酱鸭会很大程度上影响酱鸭的口感，所以最好蒸，一般蒸10分钟就可以了。制作酱鸭先把鸭子洗干净后晾干，然后在放入酱香卤汁中浸泡2天。浸泡后的酱鸭需要先用微波炉...

一个小时左右。肘子比较难煮，做酱肘子要让酱的味道充分进入到肘子中，所以炖的时候时间不能过短。如果是用高压锅或者大火煮酱肘子的话，时间减半。此外酱肘子煮的时间长的话，肘子软烂入味，口...

可以将酱肉放到冰箱保鲜层保存，注意放到冰箱保鲜层保存时，要将酱肉放到保鲜盒盖牢保存，避免串味，这样的保存方式是短期保存要尽快食用，要是想要长期保存的话，可以将酱肉切好分装到小袋，再放到...