关于香肠的知识

食材明细主料前腿肉（10斤）辅料盐（250g）十三香（45g）辣椒粉（200g）花椒粉（50g）白酒（200g）麻辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自己灌香肠的做法步骤1、干辣椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成辣椒粉。2、花...

“剩饭、香肠、鸡蛋、白菜叶、精盐，蚝油。香肠切片，铺在剩饭上面。再将白菜叶切丝放在摆好盘的碗中间，如图。将备好的鸡蛋打进铺好的白菜叶上，如图。在蛋上面撒些精盐入味，将做好的香肠饭放...

“最近收到【酷客一百】的奥尔良烤肉料和披萨草，这里非常感谢酷客一百。接到料后我就开始做披萨了，已经做了几次披萨，做披萨已经很熟练了，感觉披萨是西餐点心中最简单一款，越做越想简单做，正...

“翻开冰箱没有什么肉吃了，就只有香肠，丸子。就随意配搭乱煮了。有时在家随意煮，都会觉到不比外面的山珍海味来得差。虽然简单的菜，在家煮一家人一起吃饭，反而多了一份温馨。吃起来就是特别...

食材明细主料茂菜（适量）香肠（适量）面条（适量）辅料生姜（适量）配料黑胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茂菜香肠面的做法步骤1、锅中放油，将生姜丝爆香2、加入开水3、将...

“荷兰豆也是大家喜欢的菜，尤其在过年的菜肴上少不了，其吃口嫩脆，清香，可以帮助解除油腻感啊。”食材明细主料荷兰豆（适量）香肠（适量）辅料蒜头（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

“冬天来了菜市场灌香肠的生意超好，外面灌的东东还是不太放心，自己淘了一堆东东回家DIY”食材明细主料猪肉（5000克）肠衣（适量）辅料精盐（140克）草果粉（8克）胡椒粉（8克）肉桂粉（8克）丁香粉（2克）红曲（50克）高...

“前些天家中来客，下班后也来不及弄太多复杂的菜，买了些易熟的小菜和半成品，烹调起来简单省时，其中就有这道青红椒炒香肠。”食材明细主料香肠（2根）辅料红椒（1个）青椒（1个）配料食用油（适量）生抽（少...

“前几天看见朋友做得土豆烤香肠很诱人，今天有时间自己也试着做做。朋友用得是烤箱，可是我还不会用烤箱，于是就想起了微波炉，也许会在味道上稍逊烤箱吧，但是只要做好了就一切都不是问题。”...

“一直爱吃香肠，可是外面卖的都不是纯肉肉，淀粉的味道好浓，不好吃啊~~超市卖肉的地方有代灌装香肠的，可是，卖肉的阿姨说要是有时间的话，其实自己做的要比店里装的好吃。想想也是啊，他们给灌装...

“今天的这款面包,其实就是普通的面包卷加个小辫子而已.经过稍微的变动,小面包也变得生动可爱起来.”食材明细主料高筋粉（200G）牛奶（130ML）无盐黄油（15G）糖（15G）盐（2G）发酵粉（3G）辅料小香肠（6个）咸甜...

“鸡蛋干的主要原料就是鸡蛋蛋清，可能是加入鱼胶或者以高温蒸熟的方式使其蛋白组织凝固，再以真空高压制成豆腐干的形状，味道有点像茶叶蛋蛋白。因为是用蛋清做成的，所以口感比一般的豆腐干...

食材明细主料剩米饭（1大碗）圆白菜（小半个）辣椒（2个）胡萝卜（1根）香肠（2根）辅料盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬香肠炒饭的做法步骤1、胡萝卜,辣椒切成粗丝2、圆白菜切成粗丝3...

“五指毛桃煲猪手汤，是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺，行气利湿，舒筋活络，还可以用于产后催乳，所以，客家人会用它和...

食材明细主料鱼肉（适量）猪小肠（1根）辅料精盐（适量）酱油（适量）味精（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）辣椒粉（适量）生粉（适量）孜然（口味）烤（工艺）数天（耗时）高级（难度）鱼肉香肠的做法步骤1、小肠一根冼干净待用，鱼肉适...

食材明细主料香肠（1根）蟹棒（5条）辅料青椒（2个）蒜头（1瓣）蒜苗（1颗）配料蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠蟹棒炒青椒的做法步骤1、香肠切片蟹棒切小段青椒洗净切小块。...

食材明细主料梅豆（135克）素香肠（一根）辅料生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒素香肠的做法步骤1、材料：梅豆2、素香肠3、将梅豆摘洗干净。4、捞出待用。5、将素...

食材明细主料自制酱肉（135克）辅料自制香肠（1根）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠蒸酱肉的做法步骤1、食材：酱肉、香肠2、将香肠放在案板上切成片，待用。3、将酱肉放在案板上切成片。4、...

“杏鲍菇一直就是我灰常喜欢吃的菌类，它菌肉肥厚，质地脆嫩，且具有杏仁香味和如鲍鱼的口感；再加上含有丰富的蛋白质和多种矿物质等营养物质，不仅提高人体免疫功能，而且还具有抗癌、降血脂、润...

“简单的家常菜，虽虽然简单却很美味。”食材明细主料豆角（250克）香肠（2根）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）糖（2克）盐（适量）生抽（10克）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角炒香肠的做法步骤1、准...

食材明细主料小南瓜（一个）香肠（一根）辅料胡萝卜（一截）青豆（适量）洋葱（适量）香菇（2朵）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜香肠焖饭的做法步骤1、原料图。2、把胡萝卜，香菇，洋葱，香肠分别切碎。3、大...

食材明细主料南瓜（适量）香肠（适量）米饭（适量）辅料葱叶（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜香肠炒饭的做法步骤1、南瓜去皮切丁2、香肠洗净切丁，如果香肠太咸，可用淘米水先浸泡三四个小时...

“小时候俺家有个老邻居，那家的阿姨在肉联厂工作，经常会告诉我们外面卖的香肠千万别买，里边都是些猪肉的边角余料，甚至猪毛，而且几乎都不清洗，还会加一些防腐剂、增鲜剂、色素之类的添加剂，绝...

“万圣节要来了，在每年的11月1日是西方的万圣节,10月31日是万圣节前夕,通常叫做万圣节前夜（万圣夜）。以前只是知道有這個节日，但從來沒去了解过，也從來沒当真去過這节。万圣节称为西方的鬼...

“前天在菜场看到有卖南京芦笋的，结果一看，这不就是我们家的藜蒿嘛，好久没吃藜蒿炒香肠这道菜了。记得以前冬天在家的时候，经常吃这道菜，尤其喜欢里面的藜蒿，带点香肠的香味，又有着藜蒿本身的...