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发表于:2024-02-27
“很喜欢吃老酸奶,记得每次去超市总要买上好几盒的老酸奶在家囤着,但之前从网上爆出老酸奶有问题后,就常常在家捣鼓起自制的老酸奶,从第一个老北京奶酪到电饭煲老酸奶再到最后面包机做的老...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料牛奶(适量)辅料发酵菌(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)面包机做酸奶的做法步骤1、主要材料。2、找一个干净的,无油无水的容器(可以使玻璃也可以是不锈钢),放入发酵菌。3...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料牛奶(1000ml)糖(60克)辅料菌粉(1支)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机制作酸奶的做法步骤1、准备好玻璃瓶消毒2、晾干3、500毫升牛奶加60克糖,小火煮至糖化了4、加入剩下...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料纯牛奶(1000ml)菌粉(1克)白糖(70克)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机自制酸奶的做法步骤1、牛奶,菌粉,酸奶桶,白糖2、酸奶桶需要开水消毒,需要用的搅拌筷子也要消毒3、用厨...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料纯牛奶(1L)辅料双歧杆菌(1g)桃子(1个)酸甜(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)面包机酸奶的做法步骤1、原材料:纯牛奶1L,双歧杆菌1小袋=1g,我还加了点桃子2、牛奶,双歧杆菌,看个人口味加点...
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发表于:2024-01-27
“鲜牛奶喝不完的时候,做成酸奶好吃又营养。一岁以内的宝贝喝不了鲜奶,酸奶却没问题,自己做的酸奶不含添加剂,营养又健康”食材明细主料鲜牛奶(1000ml)酸奶(100ml)辅料奶粉(20g)白砂糖(20g)原味(口...
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发表于:2024-01-03
“这款面包跟中种面包一样非常柔软拉丝,也是很好吃的面包,花点时间和功夫是值得的。家里没有低筋面粉了,用了普通(中筋)面粉代替,感觉口感没差,也是可行的。酸奶用的是原味Creek酸奶。”食...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料白鲨高筋面粉(338克)黑麦粉(38克)细砂糖(30克)干酵母(4克)酸奶(300克)辅料盐(7克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)黑麦酸奶面包的做法步骤1、材料备齐。2、所有材料放入面包机内揉面。...
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发表于:2019-12-08
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料牛奶:400ml市售酸奶:100ml辅料砂糖:3茶匙具体步骤1.将干净的容器用沸水浸泡35分钟消除杂菌,本人用的玻璃饭盒2.倒入牛...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料牛奶(1L)辅料牛奶发酵剂(1g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机自制酸奶的做法步骤1、准备1L常温牛奶,,我用的4个250ml小包牛奶,酸奶发酵剂一小包,如果发酵剂放冰箱冷冻的,...
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发表于:2024-01-04
“★满妈厨房★前些天想做点酸奶溶豆,但是发现家里的酸奶都很稀,不适合。市场上一些所谓的稠酸奶(老酸奶),部分是添加了凝胶,又冷藏保存后的结果,用添加剂总归没有原始做法的好。正好有前几天...
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发表于:2024-01-28
“果味的酸奶,超市里卖的总能吃出一股子香精味儿来。芒果,好像都是做慕斯甜品的比较多。不想要那么冰凉冰凉的东西,把它跟牛奶搅拌在一起,做个酸奶好了。一人食,装两个小奶瓶,放进面包机里,简...
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发表于:2024-02-23
“买面包机时只想到用来揉面,虽然也看到有一些其它的功能,但却一直视若无睹。酸奶是大家都喜欢的美食,不仅美味,更重要的是它非常营养,有宜于健康。传统意义上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈现固态...
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发表于:2024-02-23
“烤完椰奶土司面包机也没歇着,前天晚上就又让面包机做了酸奶,这台面包机没有带单独做酸奶的杯子,我就直接在面包桶里做的酸奶,以前我做酸奶就是直接在面包桶里发酵的,这次应该也是没问题的...
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发表于:2021-03-16
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料纯牛奶三盒:750ml辅料老酸奶:90具体步骤1、酸奶机以及需要的容器全部开水烫过。把酸奶与纯牛奶拌匀,倒入容器。2、...
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发表于:2024-02-10
“生活中经常要多喝酸奶,酸奶不仅可以维护肠道菌群生态平衡,抑制有害菌对肠道的入侵,也可以促进消化,防止便秘。经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,儿童常喝酸奶会防止生长的营养不良,孕妇和老人...
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发表于:2024-01-09
“一直想做的面包,今天来一盘”食材明细酵头高粉(150g)低粉(50g)糖(15g)酸奶(100g)酵母(4g)牛奶(60g)主面团高粉(150g)低粉(50g)糖(65g)奶粉(30g)酸奶(50g)盐(5g)鸡蛋(60g)黄油(45g)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-01-09
“面包机酸奶制作简单口味口感都很好搅拌只需几分钟余下的就是8小时后拿出来冷藏保存随时喝到可口的酸奶”食材明细主料牛奶(1000g)辅料菌(1g)白糖(48g)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-02-23
“每次家里那位出差去新疆都会带点特产回来,最常带的就是新疆大枣和葡萄干,东西拿回家后经常是顾不上吃,最后只能想办法搭配食材用来做美食。上次尝试过红枣蛋糕后,特别喜欢,这不就又开始尝...
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发表于:2024-01-31
“这个配方是我参考了好几个方子总结出来的,第一次做就非常成功。之前一直觉得酸奶很难做,没敢尝试,没想到这次的面包机版酸奶一次成功,老酸奶的浓稠度,但又很顺滑,稍微比外面卖的酸了一点点...
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发表于:2024-02-24
“以前在超市买盒装的酸奶,后来改为每天定酸奶,夏天的时候,送来的酸奶好多次感觉臭臭的,都被扔掉了,然后一段时间不吃酸奶。可毕竟酸奶的营养很高,又利于吸收,自从买了面包机,酸奶就自己做了,又...
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发表于:2024-01-13
“来个超简单的!!!”食材明细主料纯牛奶(4盒)老酸奶菌粉(1包)辅料白糖(适量)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包机版酸奶的做法步骤1、准备好材料,先开一合牛奶,加入菌粉搅拌均匀。2、加入四...
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发表于:2024-02-23
“用自制的酸奶做的这款吐司,柏翠PE9500冰淇淋面包机,一键式操作,十分省心、省力。最初用面包机做一键式的面包时,我是老不放心啊,觉得面包机的主要功能就是揉面,让它做面包,那会是什么样的组...
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发表于:2024-01-13
“酸奶,一直都是自己家做。觉得外面的多少有添加剂,自己做卫生都看的见,而且操作也简单。新备了一款小熊的分杯式酸奶机,更加的人性,可以根据家人口味和用量选择大小杯,避免互相交替,确实在卫...
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发表于:2018-04-14
面包机,从其名称来看就是制作面包的机器,但是,面包机也可以用来制作蛋糕、酸奶等多种美食,接下来一起来看看用面包机怎么制作酸奶。面包机制作酸奶需要牛奶、糖和发酵菌,购买不到发酵菌可以...