关于猪脑炖鸡蛋的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪脑有很多很好的功效，但是，不能多吃，猪脑有毒，而且，猪脑的处理一定要小心，猪脑十分容易碎掉，鸡蛋的蛋白质也很高，非常滋补，做...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟枸杞炖猪脑，是一道炖菜，因为加入了枸杞的缘故，增加了营养价值，还有保健功能，是一款非常不错的美食，在医学上，枸杞子，可以美容...

“所谓以形补形，以脑补脑，学习工作压力重的人群，失眠、健忘、睡眠不足，最为适用了。”食材明细主料猪脑（4个）辅料冰糖（80g）山药片（30g）桂圆（20g）枸杞（20g）水（500g）甜香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冰...

“以形补形，最近忙傻了。补补脑”食材明细主料猪脑（一份）鸡蛋（两个）辅料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪脑蒸蛋的做法步骤1、猪脑洗净，去膜去血丝料酒盐腌十分钟，去腥味。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料枸杞子：5g桂圆：姜：克料酒：克具体步骤1.淮山（山药），杞子及龙眼肉（桂圆肉）可到中药店购买；2.猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋...

猪脑，属于猪内脏的一种，含有丰富的蛋白质，但是含有的胆固醇也是相当高的。俗语说：“以形补形”，人们都认为，猪脑是补脑的，很多家长在孩子考试前后都会炖猪脑给孩子吃，希望孩子能考出好成绩。那...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟猪脑鸡蛋羹是一种营养价值十分丰富，口感特别独特而又美好的菜品。粘稠状的鸡蛋羹有很美好的口感的风味，绝对一值得品尝...

猪脑中含有丰富的钙磷铁的营养物质，胆固醇较高，食用可强筋健骨、增强人体免疫力，因此成为中国人喜爱的美食之一，但很多人虽然爱吃但却不知道如何炖猪脑，接下来小编就为大家介绍一下，喜欢吃的...

食材明细主料内酯豆腐（两盒）木耳（15个）鸡蛋（一个）辅料精肉沫（150g）胡萝卜（半个）调料酱油（适量）食用油（适量）十三香（适量）玉米淀粉（适量）清水（适量）蚝油（适量）姜沫（适量）葱花（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料猪脑（适量）辅料红泡椒（适量）泡野山椒（适量）泡姜（适量）葱花（适量）调料花椒粉（适量）豆瓣酱（适量）味精（适量）菜油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒猪脑的做法步骤1、猪脑用料酒泡半...

猪是十二生肖之一，在我们日常生活中也有许多关于猪的俗语，例如没吃过猪肉，难道还没有见过猪跑吗?猪在我们的生命中也起到了一个很重要的作用，平时大家开荤时，一般都是吃猪肉，平时炒菜，串香肠，...

“江浙这边的春季野菜，本以为就是杭白菊苗，后来发现似乎不是。。不得不说的南北方差异。。南方人维护传统时，会讲春天要吃菊花脑，荠菜花煮鸡蛋，开春不生病不头痛不感冒。。北方人维护传统时...

火锅这个东西大家一定都很熟悉，而在吃火锅的时候，会有人选择猪脑来吃。那么这个时候随之而来的就有一个问题，猪脑要烫多久呢?猪脑这种食材如果不熟的话吃起来可能会存在危害，所以今天这篇...

“中医讲究以形补形，这道菜形似鸡蛋，吃着香豆腐！”食材明细主料牛脑（1个）胡萝卜（20g）花料（1个）朝天椒（2个）料酒（20ml）辅料盐（6g）姜（6g）大料（15粒）自制干腌料（5g）自制药酒（15ml）中辣（口味）炖（工艺）一天（耗时）高级（难度...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料黄酒：100ml猪脑：两个清水：1000ml鸡蛋：两个辅料红枣：六颗盐：少许具体步骤1.猪脑用水冲下去掉红色血丝和筋膜2.倒入黄酒，再打...

“八戒踢球其实就是炖猪蹄鸡蛋。黄豆炖猪蹄是很受欢迎的一道家常菜。今儿我在这个菜的基础上加上鸡蛋一起炖，不但营养丰富，而且成全了一个有趣的菜名——八戒踢球。是老菜新做的好方法。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：七个鸡蛋辅料盐，鸡粉，水：适量具体步骤1.第一步，先把鸡蛋打到碗里，放盐放鸡粉，打出泡来越多越好，然后倒大半碗水打出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪脑：1个辅料天麻：1小片枸杞：3-4颗红枣：1颗党参：少许姜片：1片盐：少许具体步骤1.先把猪脑洗干净，一边开水龙头冲，一边用手...

“这款炖猪脑，老公跟孩子都很喜欢吃，跟吃豆腐差不多的口感，所谓的以形补形，吃脑补脑，喜欢的不妨试试。”食材明细主料猪脑（一个）辅料盐（适量）水（适量）姜片（两片）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖...

冬天的时候火锅逐渐登上了我们的餐桌，吃火锅必不可少的一道菜那就是猪脑，因为猪脑的营养价值较高，对于一些缺铁的人来说营养价值更加，那猪脑要煮多久呢?猪脑没有煮熟吃了又会怎么样，会不会...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟这款菜品适合口味清淡的人食用，因为是清炖，所以口味属于浓香鲜美的味道，喝起来对于身体非常有帮助，是一款不可多得的菜品...

“经常吃鱼，今天这道鱼是一道有湖南特色口味的鱼，算不到红烧里面，只能说是炖鱼了。。。”食材明细主料鱼（1000克）辅料姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）香葱（适量）小红椒（适量）配料郫县豆瓣酱（1汤匙）盐（适量）蒸...

“猪肝粉是补铁神器，但如何配在主食里是很多宝妈头疼的，平时我给女儿都是猪肝粉炖鸡蛋，或者放面粉里做饼吃！”食材明细主料猪肝粉（1匙）生抽（少量）醋（少量）香油（少量）鸡蛋（2个）辅料盐（少量）清淡（口味）蒸（工...

食材明细主料猪脑壳（适量）辅料盐（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炖猪脑壳肉的做法步骤1、猪脑壳去皮清洗。2、放进开水里去血水。3、捞出冲清水清洗数遍，...

“这款花卷因为形状像猪脑，所以叫猪脑卷，为什么不叫狗脑或是羊脑呢？这是因为最近，有人对猪的生活习性经过长时间的观察与研究之后，证明猪是一种善良、温顺、聪明的动物。它既不像牛、马那样...