关于豆皮式的知识

豆皮式焗饭如何做简单又美味

发表于：2019-12-04

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：8只火腿肠：1根青椒：1个玉米：1根番茄：1个鸡胸肉：1块剩米饭：2碗鸡蛋：2个马苏里拉芝士：9片辅料料酒：3勺盐：适量胡椒粉：一...
花式皮蛋豆腐怎么做|花式皮蛋豆腐的做法

发表于：2024-01-07

“豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经；有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于...
泰式甜辣脆皮豆腐怎么做|泰式甜辣脆皮豆腐的做法

发表于：2024-01-04

“家人都喜欢吃豆制品，如果哪天做的菜没有鱼、肉这些，几道菜里只要有一道豆制品就可以，不是说舍不得吃肉呀鱼的，只是天天吃也就不太喜欢吃了，所以豆制品在我家餐桌出现的几率还是占很大比例...
广式脆皮烧鸭

发表于：2018-01-09

鸭子，日常生活中最常见的禽类，也是大家都非常喜欢吃的一种肉类。而一提到关于鸭子的吃法，相信每个人随口一说，都能说出好几个关于鸭子的菜名，甚至于每个地方，都有着一道跟鸭子有关的名菜。北...
陈皮红豆沙的做法最传统的广式甜品---陈皮红豆沙陈皮红豆沙怎么做

发表于：2024-02-28

“这是一款家喻户晓的广东传统甜品，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。加入陈皮的红豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口时却会有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香。陈皮即是晒干的橘子皮...
用煮的方式给土豆去皮需要多久

发表于：2018-07-20

10-15分钟。用煮的方式给土豆去皮，就不需要将土豆给完全煮熟了，只需要煮成半熟即可。土豆在保存的时候也比较的方便，可以将其直接放在冰箱里进行冷藏。土豆也可以用来爆炒、炖火锅，或者是...
花式凉皮怎么做|花式凉皮的做法

发表于：2024-01-11

食材明细主料面粉（适量）辅料火龙果（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花式凉皮的做法步骤1、适量面粉加水和成面团，饧置15分钟左右。2、加入适量清水洗面，直...
台式脆皮肠的做法自制Q弹台式脆皮肠台式脆皮肠怎么做

发表于：2024-01-08

“脆皮肠是一年四季都可以做的一款快手肠，百搭款，根据此方大家可以做黑椒味，孜然味，咖喱味，蒜蓉味，麻辣味……脆脆的皮咬开肉粒多多，好吃。本方子是微甜的台式脆皮肠配方，3斤量，大概10厘米一根，...
豌豆皮炒广式腊肠怎么做|豌豆皮炒广式腊肠的做法

发表于：2024-01-03

“喜欢吃豌豆，可是地产的要等到6月中旬左右才会上市的，只好选择网购了。云南的吃着口感又嫩又甜的，感觉这豌豆皮丢掉了很可惜，于是剥下来搭配广味肠炒菜，没想到这菜得到家人的大赞了。以前...
凉拌皮蛋豆腐的做法泰式凉拌皮蛋豆腐凉拌皮蛋豆腐怎么做

发表于：2024-02-27

“这真是超级简单的一道外国菜。只要你有这莫些材料，就直接洗呀洗，切呀切，排呀排，拌呀拌，倒呀倒，就是一道超级美味滴凉拌菜。有点酸，有点甜，又有点辣辣滴，咬下去又有点花生香味再加一点葱酥味。...
广式双皮奶怎么做|广式双皮奶的做法

发表于：2024-02-28

“双皮奶，顾名思义，就是有二层皮的牛奶。它是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成。因为制作好的成品表面有两层薄皮，呈膏脂状，所以叫双皮奶。”食材明细主料木瓜（半个）辅料鸡蛋（3个）牛奶（1袋）配料糖...
老式脆皮蛋糕的做法无水无油老式脆皮蛋糕老式脆皮蛋糕怎么做

发表于：2024-01-13

“邻居家的小妹妹想吃小蛋糕，为了孩子的健康，搜了个最简单的方子，只有三种原料，蛋糕外脆里嫩，简直好吃到炸裂。”食材明细主料低筋面粉（100g）鸡蛋（4个）辅料糖粉（85g）柠檬汁（几滴）白芝麻（适量）奶香（口味...
广式皮蛋瘦肉粥的做法【广式皮蛋瘦肉粥】广式皮蛋瘦肉粥怎么做

发表于：2024-02-01

“皮蛋瘦肉粥是很经典的一款粥。虽然里面只有皮蛋和瘦肉，但要想煮出香滑味美，入口即化的皮蛋瘦肉粥，还是颇讲究技巧的，不过只要掌握了方法，煮粥其实不难。”食材明细主料猪瘦肉（6两）大米（1杯）皮...
中式软皮披萨的做法【蛋肉煎饼】------中式软皮披萨中式软皮披萨怎么做

发表于：2024-02-27

食材明细主料标准粉（80克）水（160克）鸡蛋（3个）猪绞肉（100克）辅料姜（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）孜然（适量）黑胡椒（适量）孜然（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式软皮披萨的做法步骤1、1、姜切成姜末和...
中式白酥皮月饼的做法 DIY中式白酥皮月饼中式白酥皮月饼怎么做

发表于：2024-02-23

“白酥皮月饼层层酥皮薄如羽翼，一边吃一边掉。绝对有让人吃一口，又再想吃一口的魔力！让人无法停口！这也许就是中式酥皮的魅力。偶爱的酥皮是，咬一口会掉渣，吃到嘴里能化开的。刚出炉，最新鲜的...
泰式甜辣脆皮豆腐的做法简单家常菜----【泰式甜辣脆皮豆腐】泰式甜辣脆皮豆腐怎么做

发表于：2024-02-24

“这是我家百吃不厌的一道菜，【泰式甜辣脆皮豆腐】做过很多次，一直没拍照，儿子让我拍照，我说：“妈妈照相不好看”，他说：“好吃就行啦，我相信妈妈拍照越来越好的。”儿子的鼓励，让我有信心倍增！这...
港式斋豆皮卷的做法港式斋豆皮卷（素食）港式斋豆皮卷怎么做

发表于：2024-02-29

“只要利用好食材，美味只是一个简单的搭配。沙葛本身有一股脆甜的味道，胡萝卜本身也有清甜的味道。原本的港式豆皮卷都是有肉的，夏天不想食肉，想吃点清淡的，我把肉省略了，油炸改成快蒸。变成...
广式脆皮烧肉的做法广式脆皮烧肉(二) 广式脆皮烧肉怎么做

发表于：2024-01-03

“之前也发过一篇广式脆皮烧肉的做法，这次用另一方法，盖盐法，更加酥脆，皮特别好吃。自从在家做脆皮烧肉成功后，就经常做，毕竟在外买贵啊，自家做就便宜多了，而且很有成功感。广式脆皮烧肉是广东...
台式脆皮肠的做法 #御寒美食#台式脆皮肠台式脆皮肠怎么做

发表于：2024-01-08

“冬季天冷，想御寒，多吃肉。外卖的脆皮肠，一是添加剂太多，香的腻人；二是里面除了淀粉，实在没啥肉可吃，还是自己做的好，货真价实。吃上一根，还真顶饿。”食材明细主料猪肉（5斤(肥瘦2:8)）台式脆皮肠...
葡式蛋挞皮和港式蛋挞皮区别

发表于：2018-05-14

蛋挞所带来的感觉是什么样的呢？对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、满足感、充实感的标志。生活里，我们需要甜品的调剂，在这样浮躁的社会，压力山大的时候就是需要甜品来解压，它的存在价...
自制挞皮的葡式蛋挞|挞皮的葡式蛋挞

发表于：2024-01-27

“建议不要为了省事，买现成的蛋挞皮，很多蛋挞皮为了起层多，多数都是起酥油，另外减少成本，就是氢化植物油，含反式脂肪，对健康很不好。可以多做点挞皮，剩余的放在冷冻室，一个月之内使用都没有问题...
苏式豆沙月饼的做法【苏式豆沙月饼】---一碰即碎的酥皮月饼苏式豆沙月饼怎么做

发表于：2024-02-24

“在所有的月饼中，我最爱的是酥皮月饼。酥皮月饼香酥适口，层次分明，酥而不腻，再配合喜欢的馅料，绝对的美味！今天做了红豆沙和玫瑰花两种口味的月饼，都是我喜欢的味道。玫瑰花馅料是在玫瑰花酱...
花式皮冻的做法小猫私厨：花式皮冻花式皮冻怎么做

发表于：2024-03-01

“营养价值及作用：美容，延缓衰老特点：操作简单，营养丰富。”食材明细主料猪肉皮（500克）瘦肉（50克）辅料胡萝卜（一根）青豆（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）花式皮冻的做法步骤1、把猪肉皮用火燎...
韩式辣酱烤脆皮豆腐怎么做|韩式辣酱烤脆皮豆腐的做法

发表于：2024-01-27

“不用油炸，用烤箱也能做出外焦里嫩的脆皮豆腐，加上自己调配的酱汁，简单又美味”食材明细主料豆腐（1块）辅料植物油（1汤匙）蚝油（1汤匙）韩式辣酱（1汤匙）胡椒粉（2克）孜然粉（2克）淀粉（30克）芝麻（5克）食盐（3克）微...
花式皮蛋怎么做|花式皮蛋的做法

发表于：2024-01-03

“今来一款一款：花式皮蛋，家常菜品，方便快捷哦。”食材明细主料黄瓜（适量）皮蛋（两个）鹌鹑蛋（适量）辅料辣椒油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花式皮蛋的做法步骤1、...