关于荸荠肉丸汤的家常做法的知识

“荸荠又叫马蹄，有很好的食用和药用价值，生食清香爽口、肉质鲜嫩，口感可与水果媲美。把荸荠和鲜肉一起做成的肉丸煮汤，具有益气安中、清热止渴、开胃消食的功效。经常喝既能清热生津，又可以...

“荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。荸荠还有预防急性传染病的功能...

食材明细主料菠菜（1把(约300克)）荸荠（100克）猪肉馅（300克）辅料鸡粉（适量）盐（适量）葱花（少许）拌馅葱末（适量）十三香（少许）蚝油（适量）生抽（适量）水淀粉（2勺）姜末（适量）咸香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）荸荠肉丸...

食材明细主料猪肉（适量）荸荠（适量）辅料盐（适量）油（适量）十三香（适量）香葱（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荸荠肉饼的做法步骤1、荸荠，2、去皮，3、切碎，挤出水分，4、肉泥，5、肉泥里放进...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟荸荠肉丸汤是一款比较好喝的营养，所以一般都是吃中餐餐桌上不可少的一款美食，营养价值比较高，所以大家都比较爱吃，这款汤...

食材明细主料猪肉（50克）荸荠（50克）辅料饺子皮（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荸荠肉锅贴的做法步骤1、荸荠去菜市场买那种去了皮的...

“每天最烦的事情就是吃了这顿不知道下顿吃点什么好，俩人你问我我问你，今天终于做了个新鲜的——荸荠肉片！”食材明细主料荸荠（500克）五花肉（200地区）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荸荠肉...

“平时喜欢吃肉丸，据说醪糟可以使肉更加软嫩，试试果然味道鲜美。”食材明细主料猪肉（500克）辅料醪糟（50克）荸荠（5个）料酒（适量）酱油（适量）淀粉（5克）姜末（适量）花椒粉（适量）盐（适量）葱末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）...

“荸荠又被称为马蹄、水栗。是一种营养价值非常高的蔬菜。也可以说是一种水果。它的表皮呈现黑紫色，肉质洁白多汁。而且，吃荸荠具有开胃清热，健胃养脾的功效。”食材明细主料荸荠（适量）猪肉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料荸荠：500g精肉馅：500g辅料胡萝卜：1根葱：适量姜：适量香菜：15g胡椒：适量糖：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1.准备材料。2.荸荠洗干...

食材明细主料夹心肉（适量）荸荠（适量）香菜（适量）辅料姜（适量）淀粉（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荸荠香菜肉丸的做法步骤1、夹心肉剁成肉末。2、荸荠...

“最近天气多变，一不小心就感冒了，还有点上火，喉咙很难受……老是吃药也不好，这个季节荸荠特多，味甜多汁，清脆可口，它既可作为水果，又可算作蔬菜，还具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀...

“很鲜，快手菜。”食材明细主料肉末（适量）荸荠（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末荸荠的做法步骤1、荸荠去皮洗净。2、荸荠切片，肉放点生粉切碎(不放生粉也可以，...

用锅炸，水煮。荸荠又叫做马蹄，既可以做为水果，又可以当做蔬菜，脆脆甜甜非常美味。用荸荠做丸子首先要把荸荠清洗干净，去掉外皮，然后切成碎末，越碎做出来的丸子口感会更香，然后把猪肉剁成肉泥与...

“荸荠---现在正式上市的时候。它是一种果蔬两用佳品，生吃味胜秋梨，有“地下雪梨”之称。荸荠清热去火，开胃消食。咽干燥痛，消化不良者可煮水喝，胜似吃药。用它煮粥可生津润燥，适合所有人食...

“荸荠鳝鱼汤”食材明细主料鳝鱼（适量）荸荠（适量）水（适量）辅料青菜（适量）配料油（适量）盐（适量）酒（适量）蒜（适量）葱（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）荸荠鳝鱼汤的做法步骤1、荸荠切片备用。2、鳝鱼...

“外酥里嫩，”食材明细主料猪肉（500g）荸荠（5*6个）辅料生粉（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荸荠肉丸的做法步骤1、前面处理原料和之前发的视频步骤一样，几多了把荸荠一起放在肉...

食材明细主料面粉（约250克）温水（适量）荸荠（100克）猪肉馅（300克）辅料葱（适量）蚝油（1勺）生抽（2勺）盐（适量）姜末（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荸荠肉蒸饺的做法步骤1、面粉加温水和成柔软的面团，饧...

“节后湿冷的感觉真是不舒服啊，这时候应该多吃一些津养阴滋润多汁的食品，中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效，雪梨、莲藕、荸荠（马蹄）、山药都是润肺止咳的好食材，其中后三种根茎类的食材还...

食材明细主料猪肉（适量）荸荠（适量）辅料盐（适量）油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荸荠蒸肉的做法步骤1、猪肉切丁用盐，酱油，辣椒粉，鸡精腌制。2、倒进油锅里，3、炒香，4、生...

食材明细主料荸荠（15个）红枣（18个）辅料冰糖（100g）枸杞（5g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荸荠红枣甜汤的做法步骤1、将荸荠洗净削皮。2、红枣洗净后和荸荠一起放入砂钵。3、加入适量的水和...

“干燥的季节煮上一碗甜汤来滋润一下。”食材明细主料雪梨（1个）荸荠（6个）红枣（4颗）辅料冰糖（1块）甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梨子荸荠甜汤的做法步骤1、准备好的食材。2、梨去皮切小块。...

“荸荠和银耳都是好东西，对肠胃有好处，用她们做汤，清甜可口。”食材明细主料鲜银耳（一朵）鲜荸荠（10粒）红枣（10粒）冰糖（5粒）枸杞（一小把）辅料水（一锅）原味（口味）未知（难度）银耳荸荠甜汤的做法步骤1、鲜银耳...

食材明细主料荸荠（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡蛋（适量）马铃薯淀粉（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荸荠丸子的做法步骤1、荸荠切碎。2、入盘。3、放入肉末。4...

“俗话说“冬日荸荠赛雪梨”，荸荠是冬日里的时令美食。生吃或者入菜都很棒。今天的小米荸荠肉丸，可以叫它“黄金丸子”，听着名字就吉祥。肉泥中加了荸荠，多了爽脆的口感，还更加水嫩，全家一起...