关于烤味的知识

“傻半斤是我们内蒙古科尔沁当地人的叫法，别名须山鹑、斑翅、沙半鸡、树鸡儿。“傻”是它野生条件下遇惊时常蛰伏不动，直到人迫近时，才匆促惊飞，但飞出不远又降下来钻进灌草丛中。“半斤”...

“色香味俱佳，在家动手制作更健康。”食材明细主料香肠（300g）鸡中翅（6块）辅料葱（10g）生抽（30g）盐（适量）玉米油（适量）孜然粉（适量）黑胡椒粉（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤...

“家里做汉堡除了新鲜、美味、放心以外，最棒的就是可以有很多种玩法，甚至可以作为边角料的好去处。今天咱们暂时撇开熟悉的厚汉堡肉不谈，用上好的黑毛猪肉糜来玩一把。对了，香料，忘记超市里...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料千叶豆腐：2块辅料具体步骤1.将千叶豆腐洗净、切成小块，葱姜切末；2.锅中放油，油热放入切好的千叶豆腐，炸至变色，捞出控油；3....

食材明细主料土豆（750克）辅料烧烤料（适量）辣椒粉（适量）调料盐（适量）油（稍宽）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烧烤味薯片的做法步骤1、准备好土豆，去掉外皮，清洗干净。2、切成薄片。3、切成薄片。...

“如果觉得去饭店吃烤鱼料不够多，价格不够实惠，那就和我一样自己在家做吧。宅家做烤鱼其实也非常的简单，在我看来要吃的好也要享受烹饪的过程，用烤箱做烤鱼一则减少污染，二则没有太多的油更...

食材明细主料黄花鱼（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）莴苣（适量）藕（适量）玉米笋（适量）金针菇（适量）辅料黑胡椒（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）郫县豆瓣（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普...

“昨天晚上下班我就把这排骨准备好了。买的时候我已经和老板说好了给我切大块点。可是还是砍的很小。我做好了只能挑些长一点的来拍照了。昨天晚上忍不住就烤来吃了。这段时间老是大肉...

“这个烤鸡是前几天做的，刚把鸡放入烤箱，公司有事回去加班了。回来后，家里大小MM已经基本上把它消灭了，不错，说明味道可以，呵呵。做烤鸡个人觉得非常简单，用烤肉酱把鸡里外涂抹均匀，腌制足够的...

“相比外面买的五香花生，我更喜欢自己做的原味花生，因为他不仅做法简单健康，还没有腌制花生调料的味道，可以说是原汁原味。”食材明细主料花生米（500）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）原味...

食材明细主料草鱼（适量）辅料盐（适量）植物油（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）胡椒味烤鱼的做法步骤1、草鱼一条2、...

“味道萌萌哒，感觉棒棒滴，心里爽歪歪！偶尔吃吃还是可以滴……”食材明细主料罗非鱼（数条）辅料胡萝卜丝（适量）金针菇（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）红小米椒（适量）香油（适量）白糖（少的）孜然粉（多点）姜蒜沬（2...

“前段时间在外边吃了次烤肉很难吃。今天自己做，最起码划算太多，用了600克的五花肉，材料加佐料本钱才不到15块，总共做了13串。自己烤的肉比外边的香，我从来不用烤肉酱，自己搭配出来的佐料要...

“鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。烤鸡翅也是小孩子的最爱。”食材明细主料鸡翅（18个）辅料蒜蓉酱（25克）蚝油（30...

食材明细主料地瓜（3块）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味烤地瓜的做法步骤1、原料地瓜3块2、洗净3、擦去水分4、擦干净的地瓜，无水无土了5、放进微波炉6、大火5分钟7、之后翻过，熟了的...

“很喜欢吃烤鱼，我们老家四川泸州，特别喜欢用折耳根，豆花，和鱼一起做。特别的美味。昨天我在网上买的烤箱才到，今天我就迫不及待的做来试试，第一次做，做的不好的，多多指点”食材明细主料鲤鱼（1...

“烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串，一边喝啤酒，很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。”食材明细主料猪瘦肉（一块）洋葱（少许）姜（二）辅料色拉油（一匙）生抽（一匙）五香粉（半匙）孜...

“烤猪排口感松脆，吃起来没有油腻感，不用起油锅比炸猪排更多一份安全和健康，而且操作起来也很方便，零失败哦”食材明细主料面粉（100g）盐（1小勺）胡椒粉（少量）鸡蛋（1个）猪排（3块）面包糠（100g）辅料生姜（1块...

食材明细主料花链鱼（2至3斤）辅料青红椒（适量）生姜（适量）洋葱（适量）蒜（适量）窝笋（适量）土豆（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）花椒（适量）糖（适量）味精（适量）烧烤粉（适量）豆豉（适量）料酒（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口...

食材明细主料鲈鱼（一条）辅料海带（适量）魔芋豆腐（适量）青瓜（适量）豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）干辣椒段（适量）芹菜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）小葱（适量）油盐酱（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）青椒（适量）冰糖...

“鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚...

食材明细主料鸡翅（10个）辅料葱（1块）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）醋（1勺）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味烤翅的做法步骤1、将鸡翅用剪刀划出2个口子2、放入葱姜蒜，生抽，料酒，老抽，醋...

食材明细主料鸭（4/1）辅料叉烧酱（2汤匙）红腐乳（1汤匙）姜（适量）盐（适量）麦芽糖（1茶匙）酒（适量）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制美味烤鸭的做法步骤1、用除麦...

“自己动手做的烤鸡超级好吃😋”食材明细主料鸡（一只）辅料盐（2勺）料酒（3勺）葱（1/2块）姜（半块）蒜（8颗）老抽（7勺）烤肉酱（2勺（或蚝油））五香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味烤鸡的做法步骤1、食材洗净备用...

“烧烤这种大众化的小吃男女老少都喜爱，特别是我们少数民族更是喜爱到极至，只要是能吃的东西都喜欢放在火上烤，不但自己喜欢吃烧烤，而且还常用烧烤招待远方的客人。今天给大家做一款傣家的...