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发表于:2023-12-31
“做完豆沙馅饼,继续蒸豆沙馅馒头。”食材明细主料面粉(2斤)红豆(1斤)辅料发酵粉(10g)白糖(1碗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅馒头的做法步骤1、红豆用冷水泡1天,高压锅倒入开水,放入红...
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发表于:2024-02-29
“面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠,一般人都可食用。红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料面粉(200g)酵母(2g)白糖(5g)水(120g)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你豆沙馒头的做法步骤1、面团食材一起放入容器中。2、和成面团醒发制两倍大。3、这是醒发...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料馒头(适量)豆沙(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆沙馅黄金馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、放一层豆沙馅。3、在盖上一层馒头片。4、沾鸡蛋液...
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发表于:2024-02-25
“今天我在清理冰箱时,发现还有很多豆沙馅呢,在冰箱里很占地方,赶紧把他们都干掉吧,蒸豆沙包是一个最好的选择了,白白的松软劲道的面皮、红红的甜甜的豆沙馅这是新年的好吃食啊”食材明细主...
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发表于:2023-12-27
“为早餐准备的主食~豆沙馅小馒头,早上热一热,节省时间。”食材明细主料中筋面粉(1000克)红豆馅(适量)辅料酵母粉(10克)调料白糖(1勺)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙小馒头的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(适量)豆沙馅(适量)辅料酵母(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙馒头的做法步骤1、酵母用30度左右的温水稀释,加面粉里2、揉成光滑的面团3、放入盆中,包好保鲜膜,醒...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)豆沙馅(适量)辅料牛奶(150g)鸡蛋(1个)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香豆沙馒头的做法步骤1、面粉加酵母和白糖。2、打入一个鸡蛋,倒入牛奶。3、用筷...
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发表于:2020-08-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时豆沙馅紫薯螺旋馒头外形小巧可爱,而且颜色是淡紫色和白色相间,非常的漂亮,让人食欲满满。做好的豆沙馅紫薯螺旋馒头空气...
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发表于:2024-01-31
“每年年三十前一晚家里都会蒸好多馒头和豆沙包,热气腾腾的馒头和豆沙包一出锅,赶紧来一个,香甜松软,好吃的不得了。今年我给馒头变变花样,松软可爱,一口一口接不停啊。春节到了,祝大家猴年大...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(200g)玉米面(200g)豆沙馅(适量)辅料酵母(5g)白糖(10g)温水(200g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙馅梨馒头的做法步骤1、玉米粉和面粉放入容器中加白糖和酵母。2、加温水和...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料自发粉(300g)辅料白糖(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白面豆沙馒头的做法步骤1、食材,自发粉。2、自发粉中放少许白糖,促进发酵,搅匀。3、和成团,等待发酵,根据...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料菠菜发面团(适量)南瓜发面团(适量)普通白色发面团(适量)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙馅向日葵馒头的做法步骤1、提前发好的三种颜色面团。2、黄面团擀薄...
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发表于:2020-11-23
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟先把红豆做成豆沙馅,也可以买现成的都可以。紫薯洗干净放到锅里蒸熟,去皮加上面粉,水,酵母揉成面团醒一会。把面团干成小...
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发表于:2024-01-11
“小时候常常看街头有些老人会做各式花馒头,我能站那儿看半天也舍不得离开,恨不得揣上几个回家看一看究竟里面有什么。当自己爱上起美食来,也逐渐学会做了各式各样的花馒头,快过年了,做一些...
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发表于:2024-01-01
“万圣节到了,蒸了一锅南瓜造型馒头,也算是应个景哈。年龄大了不太喜欢那些搞怪的造型,正好家里有南瓜模具就用上了,这个馒头不需要两次发酵,省时省事,蒸好的馒头,个个金灿灿、黄橙橙的,远看还...
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发表于:2024-01-01
“自己做的豆沙馅,玉米白面馒头,有股玉米的清香,自己做的干净卫生!”食材明细主料玉米面(100g)面粉(200g)红豆(适量)白糖(适量)辅料酵母(3g)泡打粉(5g)热水(50g)温水(100g)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料面粉(适量)豆沙(适量)辅料白糖(适量)酵母粉(适量)调料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙馒头包子的做法步骤1、和面水:取一碗水放白糖酵母,拌匀和面。和好的面醒几分钟揉...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料中筋面粉(210g)豆沙(适量)淡奶油(30g)猪油(20g)辅料温水(100ml)酵母(3g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙奶香馒头的做法步骤1、食材量好,准备2、温水放细砂糖搅拌融化后加入酵母...
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发表于:2023-12-29
“经常自己做豆馅,用来蒸豆沙馅馒头或是烤豆沙馅面包等等。今天豆沙馅馒头与往日的不同。不同之处有两点:一是和面时没有用水,用的是有机纯牛奶。二是在豆沙馅中添加了有机纯牛奶。由此,这...
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发表于:2024-01-02
“十一小长假可以陪着孩子一起撸袖子啊,快乐的享受着制作的乐趣。”食材明细主料中式面点粉(300g)牛奶(160g)辅料酵母(3g)白砂糖(0.6g)红甜菜粉(8g)南瓜粉(5g)大叶麦苗粉(5g)黑芝麻(适量)豆沙馅(适量)甜味...
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发表于:2024-01-11
“豆馅馒头是我们这里春节前蒸制的面食中的一款。豆馅馒头与普通实心馒头的区别在于馒头芯里裹着很多的红豆馅。豆馅是我们这里对红豆沙的俗称。许多地方称面皮裹着豆沙馅蒸制熟的面食...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料马铃薯淀粉(140克)低粉(20克)奶粉(25克)绵白糖(35克)鸡蛋(1个)豆沙馅(80克)辅料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆沙蛋奶小馒头的做法步骤1、准备材料。泡打粉已混入低粉。...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料小麦粉(适量)荞麦粉(适量)自制豆沙馅(适量)辅料酵母粉(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)荞麦豆沙馅馒头的做法步骤1、荞麦粉与小麦粉混合在一起,比例是1:1。2、加适...
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发表于:2023-12-31
“吃腻了白馒头,咱今天换个口味,来个黑米馒头,让它营养翻倍;正好还有自制的一盒豆沙馅,一并给用上。黑米粉是用的现成的黑米蛋糕粉,因为平时我做蛋糕的次数不是很多,眼看着面粉到期了,怎么能把...