关于海绵酵头贝果的家常做法的知识

海绵酵头贝果怎么做|海绵酵头贝果的做法

发表于：2024-01-28

“自以为是，不认真学习。和好面团后便想当然地将它放进大碗，发酵至两倍大。然后在准备切割整形的时候才发现，原来《学徒面包师》是在和好面团后便直接切割松弛整形。顿时暴汗，木有仔细看书...
波兰酵头馒头怎么做|波兰酵头馒头的做法

发表于：2024-01-28

“听起来是不是有点拗口？做面包弄的波兰酵头，特意多做了点儿用来做老面馒头。酵头不就是老面么？老面馒头需要用碱来中和老面的酸性，才能蒸出又白又大的馒头。这可是个技术活儿，碱多碱少都不...
海绵蛋糕的做法【海绵蛋糕】海绵蛋糕怎么做

发表于：2024-01-28

“海绵蛋糕，相对于戚风来说，操作更加简单、口感较为扎实，因为承重力度比较大，所以特别适合用来做韩式裱花蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（3个）细砂糖（75克）黄油（30克）低粉（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（...
海绵纸杯猫头鹰怎么做|海绵纸杯猫头鹰的做法

发表于：2024-01-13

“简单易做的海绵纸杯蛋糕，加少许装饰成为萌萌的猫头鹰纸杯蛋糕。”食材明细主料低粉（100g）细砂糖（100g）巧克力粉（10g）鸡蛋（4个）玉米油（60g）辅料奥利奥饼干（数块）巧克力液（适量）彩色腰豆（适量）甜味（口味）...
海绵小蛋糕的做法绵软的海绵小蛋糕海绵小蛋糕怎么做

发表于：2024-02-23

“请输入菜谱描述”食材明细主料鸡蛋（4个）细砂糖（90克）低粉（110克）辅料六联玛芬模（1个）纸杯（4个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海绵小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋入盆里（无水无油），加入细砂糖，用手动...
家常虾仁干贝海鲜粥怎么做|家常虾仁干贝海鲜粥的做法

发表于：2023-12-30

“夏日炎炎，不想炒菜，那就来一道快手海鲜粥，鲜美开胃。”食材明细主料大米（一小杯）大虾（8只）干贝（适量）香菇（适量）鱿鱼干（适量）辅料姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常虾仁干贝海鲜粥的做...
百香果海绵蛋糕怎么做|百香果海绵蛋糕的做法

发表于：2024-01-09

“最近超级迷恋百香果，妈妈也喜欢的不行。宝宝从幼儿园回来说想要吃蛋糕，索性来个百香果海绵蛋糕，把妈妈喜欢的百香果和宝宝喜欢的蛋糕结合在一起，他们都喜欢的很。百香果的籽我觉得还行，可...
椰香苹果海绵蛋糕的做法巴西美食系列-椰香苹果海绵蛋糕椰香苹果海绵蛋糕怎么做

发表于：2024-02-26

“椰香松软，还有苹果的清甜。”食材明细主料椰奶（200毫升）蛋（3颗）面粉（200克）玉米淀粉（100克）黄油（100克）糖（250克）辅料苹果（一颗）泡打粉（一大匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）椰香苹果海绵蛋糕的做...
家常海绵蛋糕的做法如何做简单又美味

发表于：2020-03-02

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料低筋粉：60辅料鸡蛋：5个具体步骤1.分离蛋清、蛋黄。2.将蛋黄、牛奶、泡打粉、盐、绵白糖20g，一起放入搅拌碗，1档起步逐...
全麦贝果的做法全麦贝果---冷藏发酵法全麦贝果怎么做

发表于：2024-01-02

“贝果面包是欧包的一种，它以嚼劲好而闻名，因为发酵之后的面团会在碱水中煮一遍，这样烘焙出来的面包不仅颜色好看，而且也增添了不少的风味。贝果非常适合制作三明治，搭配熏肉，芝士片和生菜就...
水果酸奶海绵杯怎么做|水果酸奶海绵杯的做法

发表于：2023-12-31

“除了制作简单，还可以加上自己喜欢的水果，节后去腻调整肠胃必备，最喜欢自由搭配的食物了，味道简直一流！”食材明细主料蛋黄（3个）蛋清（3个）纯牛奶（30克）无盐黄油（30克）细砂糖（80克）低筋面粉（80克）柠檬汁...
酵头老面馒头怎么做|酵头老面馒头的做法

发表于：2024-01-09

食材明细主料老面种（1小块（酵头））面粉（适量）辅料小苏打（适量（或食用碱））咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酵头老面馒头的做法步骤1、头天晚上把酵头掰成小碎块泡水中（自来水就好，水量要少），泡一两个...
海带头家常做法|海带头怎么做好

发表于：2018-09-11

海带大家肯定并不陌生，是一种常见且富有高营养价值的食材，被大多数人喜爱着。那小编想问大家知道海带头吗?海带头和海带有什么不一样吗?海带头怎么做好吃呢?其实两者好像也没差太多，毕竟...
百香果海绵杯子蛋糕怎么做|百香果海绵杯子蛋糕的做法

发表于：2024-01-09

“对海绵蛋糕的最初印象停留在小时候，带着一斤面、一斤糖、一斤花生油去菜市场加工，加工费是多少银子？好像是几块钱，现在已经记不清了，做一次蛋糕，兄弟姐妹都是兴高采烈的，可以吃蛋糕了，每次都...
火红果藜麦海绵蛋糕怎么做|火红果藜麦海绵蛋糕的做法

发表于：2024-01-13

“藜麦属于藜科植物，我们日常食用的谷物粮食基本都属于禾本科，藜麦营养和食用价值超过多数谷物。藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”，还被素食...
果酱夹心海绵蛋糕怎么做|果酱夹心海绵蛋糕的做法

发表于：2024-02-05

“海绵蛋糕是全蛋的搅拌方式制作出的面糊。蓬松原理是利用蛋白气泡性能，是蛋液中冲入大量的空气。加入面粉考出的蛋糕的结构很多孔，类似于海绵，因而得名海面蛋糕。因为是全蛋打发，需要时间...
家常炒白贝怎么做|家常炒白贝的做法

发表于：2024-02-23

“试试这个家常炒白贝，美味的让筷子停不下来的节奏，赶紧的吧”食材明细主料白贝（1KG）蒜瓣（5粒）辅料五香粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）红辣椒（适量）青椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家...
海绵酵头吐司的做法面包机之海绵酵头吐司海绵酵头吐司怎么做

发表于：2024-02-23

“最近太忙太累可是再累依然阻挡不了我想要烘焙的心既然没时间做整形面包那就全部交给面包机吧一键式不用排气不用整形全部让面包机来解解瘾”食材明细海绵酵头高筋面粉（64克）细砂糖（14克...
干贝的家常做法

发表于：2018-09-23

经常吃海鲜的朋友肯定对扇贝不陌生吧！扇贝是常见的海产，晒干之后就成了干贝，干贝的味道十分鲜美，而且易于保存，是各大夜间烧烤大排档的抢手货呢。其实我们在家里也可以利用干贝制作好吃的菜...
海绵豆渣面包的做法冷藏发酵法山寨版欧包---海绵豆渣面包（自创版）海绵豆渣面包怎么做

发表于：2024-03-01

食材明细主料豆渣（230克）高粉（350克）吉士粉（10克）鸡蛋（1个）辅料酵母（5克）蜂蜜（75克）配料盐（5克）油（20克）原味（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）普通（难度）海绵豆渣面包的做法步骤1、准备材料。2、揉至可拉出普通的薄...
苹果泥海绵蛋糕怎么做|苹果泥海绵蛋糕的做法

发表于：2024-02-10

“这种蛋糕是在蛋糕糊上放上苹果薄片，使用铝箔蛋糕模具烤制而成。烤好完全冷却后，挤入加工好的苹果泥。这里用色拉油代替了黄油，蛋糕的口感像戚风蛋糕一样绵软，非常好吃。”食材明细主料鸡...
酵母馒头怎么做|酵母馒头的做法

发表于：2024-01-03

食材明细主料面粉（500g）酵母（4g）辅料白糖（5勺）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酵母馒头的做法步骤1、面粉放入大盆中。2、将酵母撒到面粉表面。3、将面粉和酵母混合均匀。4、放入五勺白糖...
一次发酵椰香绵绵吐司怎么做|一次发酵椰香绵绵吐司的做法

发表于：2024-01-09

“有一种香气，来得自然，不做作它就是来自于椰浆和椰蓉我喜欢将这种香气融入面包内椰香和小麦香气，清新怡人的搭配明明是没有味道的辅料，但是吃上去却又感觉增加了甜味这就是它的魔力所在这...
老酵馒头怎么做|老酵馒头的做法

发表于：2024-01-01

食材明细主料面粉（一斤）水（300ml）老酵母（8g）辅料花生核桃馅（适量）芝麻核桃馅（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老酵馒头的做法步骤1、准备一斤面粉。这是老妈自己种的，不想外面买的那么白。...
海绵蛋糕的做法海绵蛋糕🍰 海绵蛋糕怎么做

发表于：2024-01-01

“蛋糕层层宣软，有点甜有点软，表皮烤的颜色也刚刚好，可以当早餐再配上一杯热牛奶绝对是快手的营养早餐，一天都精神饱满”食材明细主料面粉（85克）鸡蛋（5个）糖（60）糖霜（30）醋（几滴）牛奶（40）玉米油（40）辅料...