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发表于:2024-02-26
“去买南瓜的时候,人家不切开卖,要买就买一个,你说这老大的南瓜什么时候能吃了?正好儿子喜欢吃馒头,那就做南瓜馒头吧,做什么形状呢?哈哈经过筛选,最后做了这款面包圈,今天送饭的时候儿子还说,老...
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发表于:2024-02-26
“这篇日志主要说一下麻花的做法”食材明细主料黄面(200克)白面(400克)发酵粉(5克)白糖(两勺)葡萄干(适量)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻花黄面馒头的做法步骤1、白面与黄面2:1的比...
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发表于:2024-02-23
“煎馒头有两个版本——裹鸡蛋,煎至金黄灿烂,鸡蛋香、馒头软,营养丰富;直接油煎,也煎至金黄灿烂,油焦香,馒头脆,入口香酥——不需要厨艺,也无任何技巧,却充满的家的味道;再有一碟咸菜、一碗稀饭,简...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯开花馒头的做法步骤1、调一块白面团:将面粉中加入酵母和适量的水后调成软硬合适的面团后发酵好...
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发表于:2024-01-08
“之前看过一款翻糖香蕉,实在是太可爱了,喜欢极了。所以衍生了馒头版的香蕉。”食材明细主料面粉1(100克)水(50克左右)酵母(1克)糖(5克)辅料面粉2(100克)南瓜泥(40克左右)酵母(1克)糖(5克)甜味(口味)技巧(工...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(2个)辅料洋葱(适量)胡萝卜(适量)火腿肠(1个)调料葱(适量)蒜(1瓣)食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金馒头丁的做法步骤1、鸡蛋打入盆中,加入盐搅散。2、...
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发表于:2023-12-28
“母亲节悄无声息地就到了,楼下的花红了树绿了,这几天风特别大,不能出屋活动,宅在家里给妈妈蒸一锅花朵馒头。甜甜圈的造型增加了馒头的可爱度,同时也能减少蒸制的时间,让馒头熟得更透、更快...
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发表于:2024-01-13
“吃剩的馒头留到第二天,切片,沾蛋液,煎至两面金黄,抹酱、沾蜂蜜都是极好的早餐,亦或是舀上一个雪糕球,绝对是一份简单又好吃的下午茶。”食材明细主料馒头(1个)鸡蛋(1个)辅料食用油(适量)甜味(口味...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料高筋面粉(400g)南瓜(250g)辅料白糖(适量)酵母粉(5g)猪油(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金馒头的做法步骤1、南瓜去皮放入高压锅煮熟,加入适量白糖调味备用,面粉中加入5g酵母,...
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发表于:2024-02-28
“上次老姨来我们家,喜欢上了我做的小金鱼馒头,非要给舅舅家的宝宝带上。看来我做的小金鱼还是受欢迎的。春节回家,给孩子带上几个,孩子很喜欢呢。现在练练手,很久没有发菜谱了,有点不习惯了...
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发表于:2024-02-28
“每次做面食原材料都没有精确的数量,都是凭感觉,今天依然如此哈。咱来山寨一个金牛角,大家看看怎么样?”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金牛...
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发表于:2024-02-29
“春暖花开,此时正是春游的大好季节,找个空闲的时间,带上家人一起去感受大自然的风光,真的很惬意!!”食材明细主料剩馒头(4个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料南瓜(半斤)面粉(一碗)辅料水(适量)酵母粉(适量)白糖(两勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花样馒头面鱼的做法步骤1、取南瓜发面一小块揉光滑后揉成胖胖的长条形(南瓜发面具体看菜...
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发表于:2024-02-28
“黄色的是南瓜和的面,白色是普通面粉和面。南瓜面团做法:1.就是把南瓜切块蒸熟,把皮去掉搅拌,2.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定,一般我是不加水的,加酵母拌好,然后加面粉和,三光就好...
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发表于:2024-02-28
“很少吃馒头,偶尔吃馒头,剩下的馒头不想吃了,但是丢掉很可惜了,换个花样把馒头做成炒的,连菜带饭,做了一个荷包蛋青菜汤,一个人的餐饭基本够营养了,别说味道还不错呢,如果有剩下的馒头不妨炒一...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料南瓜(半斤)面粉(一碗)辅料水(适量)白糖(两勺)酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花样馒头金元宝的做法步骤1、南瓜发面一小块,揉成光滑的长条如图。(南瓜发面见菜谱南瓜刀...
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发表于:2024-02-26
“前几天发了三种颜色的面团,做了好几种款式的面食,这一款三色花卷是我最喜欢的,只是前几天把资料差点弄丢了,失而复得,来之不易啊。吃惯了普通白面馒头的人往往有点审美疲劳,换着花样做点各...
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发表于:2024-02-25
“上篇说了妈妈爱吃粗粮,所以这篇继续做她喜欢的全麦食品。感恩季表孝心的食物当然要与众不同,要精美要更用心,所以特意将全麦馒头换了造型,做成了全麦小碗,软软的小碗里装满炒香的肉粒和蔬...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花形馒头的做法步骤1、紫薯煮熟去皮2、用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团;再用普通面粉加酵...
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发表于:2024-02-26
“剩馒头食之无味,弃之可惜,但只要稍稍动点心思,煎好的馒头片颜色金黄,蛋香浓郁,松软可口,完全可以华丽转身为一顿色香味俱全的营养早餐。”食材明细主料剩馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)咸...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料南瓜(半斤)面粉(一碗)辅料水(适量)酵母粉(适量)白糖(两勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花样馒头黄玫瑰的做法步骤1、南瓜去皮去瓤洗净切片。2、上锅蒸二十分钟。3、加入白糖按...
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发表于:2024-01-11
“山东人的主食离不开面食,馒头更是餐桌上的常客。北方的馒头就好比是南方的大米,每天都离不开它。刚出锅的馒头暄软蓬松,香甜可口是最美味的,剩馒头的口感就大打折扣了。然而一点小小的创...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料南瓜汁(200G)酵母(4G)辅料面粉(320G)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面食南瓜馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理机加最低水位线,按果汁键。3、和面发酵到2倍大。...
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发表于:2024-01-11
“春节期间家里做了很多馒头。吃不完怎么办?丢掉可惜而且可耻啊。其实剩馒头也可以华丽转身。巧变身后的馒头可以当菜也可以当主食哦。两全其美了!家里的剩馒头,谁都不爱吃。7步给剩馒头...
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发表于:2024-02-26
“朋友给了一些紫薯,还提个建议说做三种颜色的馒头。于是又去买回南瓜,这三种颜色就齐了。发的面有点多,于是做了好几种形状的馒头,先来介绍下这款彩虹麻花,非油炸很环保的麻花,吃起来很香甜...