关于白萝卜烧鸭的最正宗做法的知识

“秋季天高气爽、气候干燥，最易伤肺，因此，秋季饮食以润肺清热为准则。按中医理论，“秋三月，肺气旺”，肺不但气旺，也是最易被侵犯的脏器。秋季养生的基本方法就是使肺气旺而不受外邪之侵，因此须...

食材明细主料萝卜（一只）辅料盐（适量）味精（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）白烧萝卜的做法步骤1、萝卜切块2、放在开水里滤过3、开油锅，放萝卜4、煸炒后加盐，加水5、煮到萝卜变烂，...

“鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。其中鸭主要分两种：一种为：番鸭又叫瘤头鸭，洋鸭。在繁殖季节，公鸭能散发出浓烈的麝香气味，所以又称麝香鸭。一种为：水鸭...

“汤汁浓郁，萝卜软烂清甜，鸭肉鲜香，非常的美味下饭！”食材明细主料萝卜（一根）香菜（少许）老鸭（（熟的））辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜红烧老鸭的做法步...

“从烤鸭店里拎回来的烤鸭架，用来煲汤是极好的。煲好的鸭架汤，吃法很多。可以撕点白菜叶同煮，可以用汤煮面条，也可以放点白萝卜同煮……都是很鲜美的。”食材明细主料烤鸭架子（一副）白萝卜（半...

食材明细主料鸭肉（一盘）胡萝卜（两根）辅料蒜苗（两根）生姜（一块）蒜瓣（六个）花椒（适量）辣椒（适量）调料食用油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）微辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）胡萝卜烧鸭肉的做法步骤1、买...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别...

食材明细主料鸭子（半只）白萝卜（一个）辅料姜（一块）酒酿辣椒（适量）八角（2-3个）香叶（2片）桂皮（一块）蒜仁（3个）调料盐（少许）生抽（适量）辣椒粉（少许）耗油（适量）火锅料（少许）麻辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜烧鸭...

食材明细主料老鸭（一只）葱（适量）姜（适量）大枣（适量）辅料调料（一包）花椒（适量）枸杞（适量）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸萝卜老鸭汤的做法步骤1、将买来的老鸭洗净，宰成大块。2、加姜片和料酒去腥...

“鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成...

“胡萝卜维生素丰富，和肉一起烧很好吃，和鸭肉一起烧也不错，嘻嘻。你也试试？炖烂一些，才少皆宜。”食材明细主料冻鲜鸭腿（2只）胡萝卜（1只）辅料八角（适量）蒜头（适量）姜（适量）配料豆瓣酱（适量）海鲜酱（适量）老...

食材明细主料麻鸭（适量）辅料萝卜（适量）调料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）生姜（适量）蒜叶（适量）红椒（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）萝卜烧麻鸭的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加姜片。3、倒入...

食材明细主料鸭腿（适量）辅料胡萝卜（适量）调料大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸭腿烧胡萝卜的做法步骤1、鸭腿肉切块洗干净家里还...

“客家人的家常，鸭子自已养的，萝卜地里种的，有客人来了，随便弄个菜，荤素搭配，味美健康。”食材明细主料水鸭子（500克）白萝卜（400克）辅料油（15克）盐（1克）生抽（20克）胡椒粉（2克）姜（5克）葱（5克）鸡精（2克）原味（口味）...

“一道下班快炒菜，清淡而回味无穷。。。”食材明细主料白萝卜（半只）辅料干贝（一小把）香肠（几片）配料植物油（适量）盐（适量）芝麻油（适量）香葱（适量）醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）糊椒粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分...

“话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天的萝卜赛人参，而鸭肉蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，今天做白萝卜炖鸭肉，滋补又养生！”食材明细主料鸭腿（2个）白萝卜（一个）辅料葱（适量）姜（适量）八角（2个）桂皮（一个）水（适量）调...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小...

“鸭子最家常的做法就是红烧，没放香辛料的简单做法，搭配胡萝卜烧，比肉更好吃😄。”食材明细主料鸭肉（450g）辅料胡萝卜（2根）调料生抽（适量）老抽（适量）红糖（适量）葱叶（适量）料酒（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏...

“相比腊鸭焖藕，腊鸭炖白萝卜口味更清爽，适合轻盈灵动的春天。”食材明细主料腊鸭（200克）白萝卜（半根）辅料盐（1茶匙）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊鸭炖白萝卜的做法步骤1、腊鸭洗净切成...

鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下...

“春天自然界万物复苏，由于阳气上升，气候干燥等原因，易激发人体肝、胆、胃肠蓄积的内热，出现春燥的现象。此外，人体的水分还容易通过出汗、呼吸而大量流失，导致生理机能失调进而出现咽干、唇...

“一到秋季，人们就感觉很疲倦，这就是所谓的“秋乏”吧。经过了苦夏，入秋无病三分虚，所以秋天提倡要滋补，秋风性燥，从人体脏腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影响。所以秋天饮食应特别以滋阴润燥...