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发表于:2020-07-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟传统手工工艺的传承,把中国独爱的面食发挥的淋漓尽致,简单的食材,造就出不一样的美食,咸香可口的全烫面春饼,备料十分简单...
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发表于:2020-06-27
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟美味的全烫面春饼,妈妈的味道,喜欢吃面食的饿货怎能错过,尤其是刚出锅的烫面春饼,金灿灿的,鲜咸可口,香味扑鼻,咬一口简直是...
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发表于:2020-01-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料富强粉:适量辅料食用盐:少许热开水:少许色拉油:少许具体步骤1.富强粉内加入少于盐2.拿筷子用热开水搅成大雪花装。点入少...
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发表于:2019-12-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面:适量盐:适量水:适量辅料土豆:适量葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.开水和面,少加一些凉水,面开水凉水的比例为10比5比1...
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发表于:2019-12-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:200紫甘蓝:适量土豆:适量春笋:适量胡萝卜:适量糯米粉:一小勺辅料开水:适量食用油:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.在200克面...
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发表于:2019-11-11
准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:500辅料开水:适量具体步骤1.用刚烧开的水把面粉和成这样,边掉水边搅拌。别和太稀了。2.稍凉一下在面盆里揉成团...
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发表于:2024-02-27
“有一天,突然的就想吃红糖饼,又没有发面,做酥饼又觉得油太大。但还是嘴谗,于是就做了这个烫面的红糖饼解解谗。今天去了专门卖厨具的地方,结果都是批发的。一说零买,价格马上上涨,要不就是不...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料全麦面粉(4杯)辅料水(320毫升)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦春饼的做法步骤1、全麦面分倒入面包桶加水2、按和面键3、揉面4、把面团擀成条,揪成小面团5、按扁6、按扁...
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发表于:2024-02-26
“全烫面外酥里嫩,炒过的葱香更扑鼻,夹带油渣的香气,真是好吃极了哦!”食材明细主料面粉(3杯)辅料开水(一杯半)葱末(一大碗)油渣(一杯)配料植物油(适量)盐(适量)糖(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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发表于:2018-09-29
春饼,大家吃过吗?相信大家肯定都吃过这一美食,春饼做法多样,可包罗万象,你想吃喜欢吃什么菜都可以用春饼包起来,口味可调,十分方便,那么小伙伴们知道几种制作春饼的方法?春饼制作大全,爱好春饼的...
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发表于:2024-01-11
“葱油饼是北方地区特色小吃的一种,鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味咸香。”食材明细主料面粉(300g)开水(适量)辅料盐(1g)大葱叶(一根)花生油(2勺)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烫面葱油...
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发表于:2024-01-01
“其实吃春饼并不限定立春,您哪天想吃哪天就是“立春”。烫面蒸春饼,薄如蝉翼,而且蒸的不上火,吃起来口感也更细软。借着立春节气,做春饼的时候同时做了两种,顺便也把烙春饼和蒸春饼分别单列...
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发表于:2018-11-12
半烫面。制作蒸饺用半烫面,饺子皮会更加柔软,有嚼劲。蒸饺是中华传统的美食,制作的馅料多样,包括牛肉萝卜蒸饺、猪肉大葱蒸饺、三鲜蒸饺、西葫芦鸡蛋蒸饺等。制作蒸饺的时间不宜过久,根据馅...
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发表于:2023-12-31
“你是否每天都在绞尽脑汁不知道该给孩子做什么吃?你是否还在担心做出来的食物不适合老人的口味?那么福利来了,这是我尝试了几次最终做出来的烫面饼。这个饼做法简单,没有什么技术含量,既适...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(500g)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烫面春饼的做法步骤1、面粉称量好2、倒入适量的开水。边倒边搅拌3、和成面团4、做成包子剂子大小,两个剂子中间抹油,摞...
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发表于:2024-02-27
“单位到酒楼聚餐,一般会在主菜上齐后上点心,而豆沙饼就是常点的,上桌没一会就扫光,我家里人也喜欢吃这小点心,可总不能老上酒楼呀,还是自己动手吧,话说这豆沙饼也不难做,家里有现成的面粉和自...
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发表于:2024-01-11
“今天立春,应景儿做春饼,因为媳妇妊娠糖尿病,所以选用全麦面,方法当然是参照师傅们的菜谱。春饼吃起来真是刹不住啊。”食材明细主料面粉(3小碗)辅料开水(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2018-12-17
全烫面,使用80-100度的开水,少量多次加水,一边加水一遍搅拌,可以在面团中加入蛋清,这样做出来的饺子皮更加光滑,不容易粘锅。用半烫的水做饺子皮,比较筋道,口感没有那么软糯,比较适合做面饼。饺...
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发表于:2020-02-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全麦面粉:1杯面粉:2大匙辅料热水:0.3杯凉水:适量葡萄籽油:1大匙盐:适量具体步骤1.面粉和热水用手或筷子搅成雪花状,慢慢加入...
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发表于:2024-02-10
“春回大地,万物复苏,新春第一口讲究个咬春,春饼不能少。民间习俗在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,吃萝卜,既为防病,又有迎接新春的意味。俺将萝卜拌到土豆丝里,卷着春饼吃,一样都不少哦。...
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发表于:2024-01-11
“今天我们用到的苦荞全麦面,30%雁门苦荞为主要原料,精制全麦粉为辅料,经过挤压技术所制成的苦荞挂面。”食材明细主料苦荞挂面(200g)葱(1根)辅料酱油(1茶匙)醋(2茶匙)芝麻(少许)蒜茸(2茶匙)白糖(2茶匙...
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发表于:2024-01-04
“一款减肥期间吃的主食。”食材明细主料王后全麦粗粉(200g)辅料水(180g)橄榄油(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)全麦多纤春饼的做法步骤1、200g王后全麦粗粉。2、加入180克的开水...
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发表于:2018-11-23
用全烫面。因为用全烫面制作出来的蒸饺,蒸饺皮吃起来是会更加松软的。在做蒸饺时,有着很多可供选择的馅料,比如说玉米蔬菜猪肉馅、芹菜猪肉馅、白萝卜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅、西葫芦鸡蛋馅、...
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发表于:2024-02-25
“筋饼,是东北的一种特色小吃,因为要薄得近乎透光,因此要用全烫面来做,这样筋度被烫断,因此具有很强的延展性,更易操作。用这种面烙出来的饼又薄又软,非常适合老人和小孩食用。筋饼的吃法和春...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料荞麦面粉(300克)开水(160克(100度))辅料酵母(3克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全荞麦烫面馒头的做法步骤1、准备好荞麦面粉。2、放入大碗中。3、慢慢倒入160克的开水。4、...