关于笋焖五花肉的家常做法的知识

“笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、...

食材明细主料五花肉（300g）冬笋（半个）辅料葱（适量）姜（适量）调料花椒（10粒）大料（1个）桂皮（1小片）草果（1个）豆蔻（1个）香叶（3片）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）五花肉焖冬笋的做法步骤1、五花肉30...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟五花肉焖夏笋是一道非常好的美味佳肴。五花肉无论是出火锅，炒菜都是必不可少的配料，因为五花肉肉质非常细腻，不肥，受小朋...

“猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好家常炖猪肉的诀窍，主要有三点。1，肉块要切得大些。减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。2，不要用旺火猛煮。因为肉块遇到...

食材明细主料苦笋（1袋）五花肉（100G）辅料姜葱蒜（适量）豆瓣酱（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦笋焖五花肉的做法步骤1、苦笋2、切滚刀块状3、一级五花肉点块，焯水掏起4、锅里先下油爆香...

“菜尾是用芥菜晒干而成”食材明细主料五花肉（500克）菜尾（100克）辅料盐（1勺）酱油（1克）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家菜尾焖五花肉的做法步骤1、取适量干菜尾，清水浸泡，泡软即可。2、五花...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料竹笋：250五花肉：400辅料南乳：1块香叶：适量红椒：适量料酒：适量八角：适量红糖：适量盐：适量姜：适量生抽：适量老抽：适量具体步骤1.将...

“好吃脆脆的笋干来做一做吧”食材明细主料五花肉（400克）笋干（100克）辅料姜（5片）香葱（2根）配料料酒（1大匙）盐（适量）老抽（2匙）糖（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋干焖五花肉的做法步骤1、前一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：400笋尖：200辅料蒜头：适量鸡精：适量生抽：适量老抽：适量大料：适量糖：适量具体步骤1.五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜头、...

食材明细主料五花肉（适量）春笋（适量）辅料蒜片（少许）红葱头（少许）调料酱油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉焖春笋的做法步骤1、焯过水的春笋，胡萝卜。2、五花肉，蒜片，红葱头。3...

“婆婆春天用最嫩的笋晒了一些笋干，现在这时候拿出来炖五花肉那个香啊！”食材明细主料五花肉（500g）辅料笋干（200g）调料盐（适量）冰糖（适量）油（适量）酱油（适量）料酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸香（口味）烧（工艺...

“老公是肉控，有肉的日子总是无比欢乐。笋干加肉，是一道味美的菜，估计很多人都喜欢吧....肉油而不腻，笋干吸收了美味的肉汁，吃起来比红烧肉都好吃，是吃到后来只剩下了肉...每每都感觉笋子不...

“干笋要泡久一点，可以用剪刀剪成细条。”食材明细主料五花肉（280克）干笋（80克）木耳（50克）蒜头（1个）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）水（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干笋木耳焖五...

“ 猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养。猪肉烹调前不要用热水清洗，因猪...

食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加...

“干豆角很重要，一定要选农家自查的，不然没香味”食材明细主料干豆角（适量）辅料青辣椒（适量）红辣椒（适量）配料姜（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）五香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆角焖五花肉的做法...

食材明细主料五花肉（1斤）冬笋（1袋）辅料葱姜（适量）八角（1个）香叶（2片）烹饪料油（20ml）啤酒（330ml）调料生抽（20ml）料酒（20ml）老抽（5ml）白糖（10g）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬笋焖五花肉的做法步骤1、五花...

“用五花肉煸出來的油焖竹笋，这样两者的结合才最美味的。”食材明细主料土猪五花肉（500克）竹笋（1000克）辅料蒜头（适量）姜片（适量）红葱头（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五...

“笋跟肉肉是非常美味的组合。”食材明细主料五花肉（适量）凤尾笋（适量）辅料蒜头（少许）调料酱油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五花肉焖凤尾笋的做法步骤1、准...

食材明细主料花生米（200克）五花肉（400克）辅料料酒（1勺）食盐（3克）鱼露（1克）生抽（3克）老抽（1克）花生油（2克）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花生焖五花肉的做法步骤1、花生米有水浸泡半小时2、五花肉切...

食材明细主料五花肉（适量）干笋丝（适量）辅料蒜末（少许）干辣椒（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉焖笋丝的做法步骤1、干笋丝用温水泡半小时。2、然后再焯水...

食材明细主料五花肉（400g）辅料青蒜（100g）线椒（适量）小米辣（适量）洋葱（50g）蒜米（20g）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常五花肉的做法步骤1、备好图中材料。2、五花肉冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开后...

“超级入味的下饭菜，米饭伴着汤汁那叫一个美味！”食材明细主料五花肉（300g）豆泡（300g(油豆腐)）烟熏笋（300g）辅料蒜头（3瓣(切片)）调料盐（1匙）白糖（1匙）蚝油（1勺）生抽（1勺）老抽（1匙）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时...

“生为北方人，却极爱南方才有的笋。一看到短视频人家去挖笋，我就激动的手舞足蹈，恨不得顺着网线跑到现场去挖笋。真感谢这个伟大的时代，想要的东西都可以网购来，美！”食材明细主料笋干（300g）五...

食材明细主料酸笋（200g）五花肉（150g）辅料蒜（两粒）干辣椒（2个）葱（适量）调料盐（适量）油（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸笋五花肉的做法步骤1、酸笋切小段，五花肉切薄片，葱切段，干辣椒切...