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发表于:2024-02-05
“今天这道酱爆核桃鸡丁,属于不易长胖的肉菜。鸡肉的脂肪和热量,显然低于猪肉、牛肉,烹调时采用低油爆炒,加工后的鸡肉也不会增加大量的热量。加了核桃仁既补充了维生素、矿物质,还丰富了口...
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发表于:2018-07-16
我们大家都知道,在生活和工作中,时刻保持一颗清醒的头脑是很重要的,特别是对脑力劳动者来说,时刻保持头脑清醒就显得更加重要。那么,脑力劳动者吃什么能有助于健脑呢?食疗是一个不错的方法,...
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发表于:2018-07-31
人们从6岁后就开始可以记忆许多东西了,童年时期也是记忆能力最强的时候,随着人们年龄的增长,人们的记忆力日渐衰弱,比如:前一分钟放的东西,过一会就不知去向了!年龄大了,大脑中帮助记忆的某种...
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发表于:2024-03-01
“虽然没有内酯就没法儿自己点豆腐,但是可以选用嫩豆腐来做,口感一样好!”食材明细主料嫩豆腐(适量)木耳(适量)辅料黄花(适量)鸡汤(适量)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)白胡椒粉(适量)五香(口味...
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发表于:2018-03-22
因为升学的压力,大家都希望自己的记忆力好一些,再好一些。虽然在记忆方法上无法提供什么好的建议,但是可以推荐一些补脑健脑的食物。想提高记忆力要多吃一些富含脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷...
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发表于:2018-11-13
随着经济的快速发展,长期从事科研工作,写作,编辑等工作的脑力劳动者越来越多,他们一般长期伏案工作,运动较少,饮食方面很随意,不注重营养搭配,长此以往会导致身体虚弱,影响健康。那么,脑力劳动者...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料内酯豆腐(一盒)鸡蛋(2个)辅料榨菜(30g)水发黄花菜(60g)水发木耳(40g)肉末(50g)水淀粉(适量)配料浓汤宝(半盒)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭版豆腐脑的做...
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发表于:2018-11-20
相信大家都希望能够拥有聪明的脑袋和好的记性,尤其是现在的青少年和老年人补脑健脑就显得十分重要。那么,你们知道什么食物健脑补脑吗?作为美食小编,当然有义务为大家整理一些有益健康的食...
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发表于:2018-08-02
猪脑子。烤脑花采用的原材料便是猪的脑子,其具体的做法是用牙签将猪的脑子上面的筋膜去除干净,清洗过后均匀的撒上适量的孜然粉、花椒粉、辣椒粉等调味料,放置于炭火上进行烤焙,其食用起来...
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发表于:2018-08-03
很多家长对于孩子的学习是很上心的,因此一心想给孩子补脑、提升孩子的记忆力。那么吃什么食物补脑提升记忆力,就成了家长们的心头病了。不过不用担心,小编今天就是为大家介绍一些补脑提升...
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发表于:2018-11-21
提起补脑,相信很多小伙伴们和我想的一样,那就是核桃以及核桃做成的各种食品,像六个核桃、核桃粉等等。人脑的主要成分都是蛋白质、维生素B1等,所以就可以吃含有以上物质较多的食物来补脑增...
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发表于:2024-02-24
“豆腐脑嫩滑,易吸收,用豆浆加入内酯凝固形成,简单易做,加入虾皮,紫菜,榨菜等调味,是很好的早点,家里制作也很简单,大家来学下吧。百度搜了一下【内酯】的定义:内酯,是一种用途十分广泛的食品添加...
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发表于:2024-01-07
“最近喜欢上了用破壁机制作的食品,很多人不明白破壁机和料理机的区别,其实很简单,只要百度一下就会了解了,破壁技术中的破壁,是指用于细胞壁破裂的方法。以植物细胞为例,细胞壁分为3层,即胞...
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发表于:2018-07-30
对于现在广大的学生尤其是即将中高考的考生们,每天所吃的食物成了家长们心中最重要的事情之一。这些学生们最需要的便是能够提神醒脑增强记忆力的食物,但很多家长却不知道何从下手。今天...
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发表于:2018-03-23
学生时代我们人生当中最幸福的时期,但同时也是最辛苦的一个阶段,我们在学生时代,每天都是早起晚归,每天都耗费着大量的精力来学习,而且学生时代也是我们正在长身体的一个重要阶段,那为大家介...
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发表于:2024-02-25
“在北方,一碗豆腐脑配两根油条,可谓是早餐的经典搭配。豆腐脑营养丰富,美味可口,人体对其吸收率可达92%~98%,因此是十分健康的食物。其实在家自己做也并不难,只要掌握好几个要点即可。”食材...
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发表于:2018-11-13
对于脑力劳动者来说,最需要的就是补脑了,每天思考那么多问题,每天处理那么多问题,需要多补充脑力营养,想要自己的脑袋更加灵活,就继续往下看吧,小编为大家推荐一些关于脑力劳动者的食物,多吃这...
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发表于:2024-02-28
“早餐很重要,温热,稀软,咸鲜的豆腐脑更适合我们家的中国胃。早上要吃豆腐脑,必须头天准备好原料。”食材明细主料豆腐(1盒)辅料香菇(适量)木耳(适量)金针菜(适量)配料天然味精(适量(炒熟的虾皮))香菜...
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发表于:2018-11-21
很多家长们都很希望自己的孩子能够增强记忆力,能够提升孩子的学习能力。其实除了一些外在的方式,很多人不知道食物也可以起到同样的作用。那么,很多人都会好奇吃什么补脑增强记忆力呢,下文...
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发表于:2024-02-26
“前几天买到了做豆腐脑需用的内酯,做了两次豆腐脑。”食材明细主料黄豆(100克)内酯(2克)辅料韭花酱(适量)海米(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)水淀粉(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制豆腐脑...
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发表于:2018-11-06
因为豆腐脑和脑花极为相似,不管是形状还是口感都差不多,所以就叫豆腐脑。还有一种说法则是因为这种做法的豆腐非常鲜嫩,口感吃起来也是非常的细软,所以叫做豆腐脑。豆腐脑可以做成甜口或者...
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发表于:2018-02-07
猪脑。脑花一般选自猪脑,脑花也就是猪脑的别称,是生活中的常见食材,是家禽猪的脑子。在猪被宰杀以后剖开头颅,然后取出脑花,可以直接鲜用,也能冷藏以后食用。猪脑因为其富含很多的脑磷脂和蛋...
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发表于:2018-11-20
对于大多数上班一族来说,每天的脑力劳动是一件很令人疲倦的事情。每日正常8小时的上班时间已经令人头疼,但仍有加班这种雪上加霜的事。因此,对于脑力劳动量大的人来说,劳动者们一定要更多...
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发表于:2018-08-03
目前从事脑力劳动者的比例越来越多,包括我们的中小学生等以学业为主的人们也属于用脑人群,有什么可以补脑,我们第一反应就是核桃,其实除了核桃还有很多可以补脑的食物,下面让我们一起来看看...
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发表于:2024-01-01
“豆腐脑也叫豆腐花,分为甜,咸两种吃法。调料汤一般为咸味,浇淋上去用调羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此为甜口味。家里的豆浆机,之前一直墨守陈规的用来做豆浆,前阵子无意间看到豆腐脑的视...