关于咸肉烧笋的知识

“春天吃笋”食材明细主料鲜毛笋（2个）咸肉（500克）辅料水（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸肉烧笋的做法步骤1、毛笋去皮切块2、焯水备用3、五花咸肉切块,焯水加黄酒,去沫,然...

食材明细主料咸肉（适量）春笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）白糖（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉蒸春笋的做法步骤1、咸肉切薄片。2、春笋剥壳，切大块下锅焯水。3、选取上半...

“春笋土豆烧咸肉春笋这个菜中春笋与土豆同煮吸收了咸肉中的咸香叶，尝起来特有有一番风味。”食材明细主料咸肉（适量）春笋（适量）土豆（适量）黑木耳（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春笋土...

“过年咸鱼咸肉的总是要准备些，我是比较喜欢吃咸鱼的，蒸的，煮的都行，吃粥配咸鱼是最好的！”食材明细主料咸鱼（250克）冬笋（1只）辅料葱（1段）姜（1块）白糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋烧咸...

食材明细主料咸肉（适量）毛笋（适量）辅料料酒（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉毛笋汤的做法步骤1、先用盐开水煮开出水一下，这样就不会吃的很刮肚子了。2、为了加快速度选了高压锅了...

食材明细主料竹笋（适量）辅料咸肉（适量）配料盐（少许）糖（适量）鸡精（适量）黄酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉炖竹笋的做法步骤1、竹笋去皮咸肉2、竹笋对中切开切成凌状3、咸肉切成条状4...

“黄鱼有大黄鱼和小黄鱼两个种类，大黄鱼成体长约40一_50厘米，小黄鱼30厘米以下，体背黄色，头大，尾巴狭窄，栖息在外海，春季游回近海产卵，鳔能发声。大、小黄鱼的营养均很丰富，含有蛋白质、脂肪、...

“话说我是我们办公室年龄最大的，和一群刚毕业参加工作的年轻人一起很开心！他们都是住校的单身，一般三餐都在学校食堂解决，当然周末的时候，我偶尔也会邀请他们到我家来小聚！一起包包饺子、做...

“竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤抑或蒸制，均鲜嫩清香。富有营养价值并具有医药功能的美味食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉(肥瘦)：250g竹笋：500g调料：：适量料酒：25g姜：5g大葱：5g盐：15g味精：20g辅料具体步骤1.洗净咸肉和鲜肉，切成块，放入锅内，加清水...

食材明细主料雷笋（290克）莴笋（145克）咸肉（80克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉煮双笋的做法步骤1、食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开）2、将雷笋剥壳切去老根清洗...

“竹笋上市时，家家户户都会烧这汤，其味道特别鲜美，吃了还想吃。不过如果胃不太好的朋友不易多吃竹笋，会影响胃，可要注意啊。”食材明细主料自腌咸肉（适量）小排骨（适量）竹笋（适量）辅料葱（适量）配料料...

食材明细主料咸笋（适量）猪头肉（适量）辅料香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸笋猪头肉的做法步骤1、备焯过水的猪头肉，咸笋适量，香葱少许...

“春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天...

“周末小伙伴相邀去挖的冬笋，新鲜的还带着泥土的芳香，用自家腌制晾晒的腊肉一起炖煮，冬笋爽脆，肉块咸香，汤汁鲜美。”食材明细主料咸腊肉（适量）鲜五花肉（适量）冬笋（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料料酒...

“Wamart时不时会出售烟熏咸肉，用起来挺方便，特别是炒吸油的蔬菜，如芥菜、芦笋、西兰花等，把猪油煎出来，炒起菜来口感就比较润滑了，很好的搭配。”食材明细主料芦笋（约200克）咸肉（约100克）辅料小...

“咸肉是自家腌制的，笋是朋友送来的，还是黄头笋，鲜嫩着呢！放在一起炖了一锅，春天的美味就在餐桌上了。”食材明细主料咸肉（适量）冬笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺...

“#腊味#咸肉和笋瓜真的很搭了，再加一个辣椒和一点黑木耳，简单一炒，味美又下饭~~~”食材明细主料笋瓜（1根）红辣椒（1个）黑木耳（少许）调料食用油（1小勺）食盐（1小勺）香葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...

“莴笋季又到了，来一盘快手就饭菜，咸香营养，老少咸宜。只可惜孩子不吃辣椒，否则加两个青椒，味道会更上一层楼。”食材明细主料莴笋（一根约300克）咸肉（一小块）蒜苗（两根）胡萝卜（半根）辅料生抽（少许）盐（...

食材明细主料咸肉（适量）春笋（适量）莴笋（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉炖双笋的做法步骤1、咸肉焯水。2、切小块。3、咸肉放入锅中，加姜片...

“这道菜很清爽，味道咸鲜，又有菜又有汤，很是下饭”食材明细主料竹笋（适量）莴笋（适量）咸肉（适量）水发木耳（适量）辅料盐（适量）枸杞子（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴笋咸肉煮笋片的做法步骤1...

“养肝气，助阳气，此乃春天进补第一鲜汤。“春生夏长，秋收冬藏”，人体的调养也应与自然相符。春属木，通于肝，肝脏是人体主要的解毒代谢器官，若能在春季里好好调养，就可以提高身体的抵抗力，增强免...

食材明细主料笋干（适量）咸肉（适量）辅料酱油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉烧笋干的做法步骤1、笋干提前浸泡一晚（天热放冰箱冷藏），将泡软的笋干用厨房剪刀剪成细条。2、将笋干放入...

“咸青鱼口感咸鲜，我喜欢用红烧的烹饪方法来品尝此菜的美味，加入少许辣椒提微辣，和冬笋配在一起中和一些咸鲜味使得菜肴更加美味。”食材明细主料咸青鱼（400克）冬笋（100克）辅料油（20ml）料酒（20ml...

食材明细主料咸肉（200克）冬笋（200克）莴笋（300克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸肉烧双笋的做法步骤1、准备主材料2、冬笋、莴笋去皮、去壳洗...