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  • 不炸不煎红烧带鱼怎么做|不炸不煎红烧带鱼的做法
    发表于:2023-12-26
    “今天和大家分享带鱼最简单的做法,不用炸也不用煎,而且鱼肉非常的嫩滑。”食材明细主料带鱼(500克)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(5瓣)调料八角(1个)干辣椒(2个)味达美冰糖红烧汁调味料(1包)料酒(4勺)胡椒粉(1勺)...
  • 红烧鱼不用油炸可以吗
    发表于:2018-10-07
    可以。红烧鱼也可以小火慢炖。在做红烧鱼时,可以选择鲫鱼,在挑选鲫鱼时,要看鲫鱼的状态是否足够精神,选择购买鲜活的鲫鱼,当鲫鱼中可以闻得到刺鼻的味道时,就说明这样的鲫鱼已经放置的时间比...
  • 煎好的带鱼怎么红烧
    发表于:2018-06-14
    锅中入油,烧至七成热,添加煎好的带鱼,葱段、蒜片、生姜、花椒粒、干辣椒等辅料,翻炒后,加入白糖、老抽、水等佐料,大火烧开煮15分钟,汁收即可。制作红烧带鱼,需要选择新鲜的带鱼,口感会更好。大...
  • 常吃不腻的红烧带鱼如何做简单又美味
    发表于:2021-01-26
    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼段:450辅料油:适量豆瓣酱:适量干辣椒:适量酱油:适量盐:适量花椒:适量具体步骤1.带鱼化冻,洗净2.锅中放油、辣椒、姜...
  • 煎炸带鱼怎么做|煎炸带鱼的做法
    发表于:2024-02-10
    食材明细主料带鱼(1条)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎炸带鱼的做法步骤1、买带鱼时,鱼贩就帮我们把带鱼砍成一块块了,回来后,再清洗,特别是肚子那里黑黑的东西也要撕掉。2、...
  • 百吃不厌的红烧带鱼如何做简单又美味
    发表于:2020-10-17
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料带鱼:400辅料葱姜蒜:适量糖:适量水淀粉:适量油:适量香醋:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.带鱼清洗干净,去头切段2.取部分...
  • 红烧带鱼段的做法 无需油煎的简单版红烧带鱼段 红烧带鱼段怎么做
    发表于:2023-12-27
    “简版红烧带鱼”食材明细主料带鱼段(2条)调料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)生姜(适量)大葱段(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧带鱼段的做法步骤1、带鱼段花刀,用料...
  • 煎烧带鱼怎么做|煎烧带鱼的做法
    发表于:2024-01-03
    “制作这道“煎烧带鱼”时,先把带鱼煎制后再烧,一是可以快速去掉鱼腥味,二是保证带鱼定型,烧制时形状完整。正常的方法一般都是过油炸制后再烧,但是煎制比油炸还是少摄取油,效果相差不大。”...
  • 红烧带鱼的做法 带鱼(红烧) 红烧带鱼怎么做
    发表于:2024-01-03
    “原料:带鱼一条(500G左右)姜末10G蒜末2瓣姜一块调味料:色拉油70G料酒2大匙,生抽3大匙,老抽1匙红糖15G红辣椒3个盐适量葱花适量清水适量做法:1带鱼去头去尾,去掉内脏等清洗干净(不去鳞)2带鱼用剪...
  • 红烧鱼块的做法 不用油炸的红烧鱼块,香而不腻肉质鲜嫩 红烧鱼块怎么做
    发表于:2023-12-27
    “从小我就特爱吃鱼,不管是酸菜鱼、豆花鱼还是清蒸鱼,总是吃的津津有味。爸妈总是说“多吃鱼好,变聪明”,其实是因为鱼肉的优质蛋白含量高,而且脂肪也是比其他肉类要优秀很多,主要是由不饱和...
  • 干煎带鱼的做法 年夜菜干煎带鱼❤️(不腥少油)干炸带鱼做法简单❤️宴客菜 干煎带鱼怎么做
    发表于:2023-12-29
    “干煎带鱼做法简单,几味儿常用配料(白胡椒粉,料酒,葱姜,去鱼皮)都起到去腥作用。腌制入味,无需面粉鸡蛋淀粉等挂糊,不粘平底锅少许油,两面煎金黄即可,这种做法吃出了小时候的回忆❤️。”食材明细...
  • 味道不错的红烧带鱼如何做简单又美味
    发表于:2021-01-01
    准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料带鱼:500辅料盐:适量油:适量花椒:适量生抽:适量白糖:适量料酒:适量蒜:适量大料:适量海天酱:适量葱:适量姜:适量老抽:适量具体...
  • 带鱼怎么煎不碎不粘锅
    发表于:2021-02-27
    在锅里涂抹一些姜汁,减少翻动。煎带鱼非常容易把鱼皮粘在锅底,所以在煎带鱼的时候一定要将锅里面和带鱼身上的水分全部擦干,再将新鲜的生姜洗干净切开,把生姜横切面的姜汁均匀涂抹在锅底,最...
  • 干煎带鱼的做法 干煎带鱼❗️(不腥少油)做法简单美味不🉑挡 干煎带鱼怎么做
    发表于:2023-12-30
    “干煎带鱼做法简单几味儿常用配料(白胡椒粉,料酒,葱姜,去鱼皮)都起到去腥作用腌制入味,无需面粉鸡蛋淀粉等挂糊,不粘平底锅少许油,两面煎金黄即可,这种做法吃出了小时候的回忆❤️”食材明细主料...
  • 香煎炸带鱼怎么做|香煎炸带鱼的做法
    发表于:2024-02-05
    “香酥可口,非常下饭的一道菜”食材明细主料带鱼(适量)生姜(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎炸带鱼的做法步骤1、把带鱼切成段,然后在带鱼的身上切上一一条条,...
  • 念念不忘的红烧带鱼如何做简单又美味
    发表于:2021-01-27
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料带鱼:800辅料大蒜:5油:适量盐:适量红椒:3生姜:5青椒:3具体步骤1.带鱼处理干净2.切大块3.锅热油4.鱼块沾面粉5.中火炸6....
  • 炸带鱼如何不粘锅
    发表于:2018-10-08
    使用厚的不锈钢锅底,在炸带鱼前将带鱼擦拭干净开始前将锅里刷满菜油,可以购买厨房纸和姜汁在炸带鱼之前抹上一层姜汁,也有同样防粘锅的作用。一般油炸两三分钟,炸至两面金黄就行。炸至之前...
  • 红烧带鱼的做法 家熬带鱼(红烧带鱼) 红烧带鱼怎么做
    发表于:2024-01-02
    食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)红尖椒(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白酒(适量)酱豆腐(适量)醋(适量)原味(口味)未知(难度)红烧带鱼的做法步骤1、带鱼去头,剪成...
  • 炸带鱼要不要腌制
    发表于:2018-05-23
    要。炸带鱼之前用生姜,料酒,盐,胡椒等蒋带鱼带鱼腌制,然后放入锅中油炸,可以使带鱼更好的入味,吃起来更加的爽口。炸带鱼的时候要注意火候,油七成热时开始炸鱼,炸至金黄色即可。腌制好的带鱼不...
  • 红烧带鱼的做法 红烧带鱼(刀鱼) 红烧带鱼怎么做
    发表于:2023-12-31
    “带鱼&刀鱼~~~好吃就行😊。”食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)干红辣椒(适量)豆瓣酱(少许)姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)干淀粉(适量)水淀粉(适量)醋(一勺)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
  • 红烧带鱼怎么做不腥
    发表于:2021-03-28
    将带鱼表面白色的鳞刮掉去掉头部及尾巴,肚子破开,将肠子,胆以及肚子内壁的黑色粘膜和靠近鱼骨处的淤血全部冲洗干净就可以了。处理好的带鱼用料酒冲姜蒜再腌制十分钟左右后制,这样做出来的...
  • 「念念不忘」红烧带鱼如何做简单又美味
    发表于:2020-12-14
    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:200辅料生粉:适量料酒:适量油:适量盐:适量姜:适量老抽:适量蛋清:适量生抽:适量具体步骤1.带鱼洗净,沥干水2.加盐,姜,料...
  • 红烧带鱼的做法 紫蝙蝠原创红烧带鱼附炸带鱼的方法 红烧带鱼怎么做
    发表于:2024-02-10
    “带鱼有种特有的香味,慢慢爱上它了”食材明细主料带鱼(3条)盐(适量)干辣椒(适量)姜片(适量)鸡蛋(1个)辅料蒜台(10根)酱油(适量)花椒(适量)面粉(适量)花椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧带鱼...
  • 做带鱼不煎可以红烧吗
    发表于:2018-10-08
    可以。购买带鱼的时候可以从下面几个方面来判断带鱼的好坏,首先是体表,好的带鱼看起来有光泽并且鳞片不容易出现脱落的情况;其次可以看一下带鱼的颜色,好的带鱼是银灰色的,带鱼变成黄色就不...
  • 带鱼不煎直接红烧可以吗
    发表于:2018-10-24
    可以。记得要把带鱼上的黑膜给清洗干净,否则带鱼也是很容易出现腥味的。把带鱼切成小片和姜丝,料酒一起腌制,要腌制20分钟带鱼鱼片才能入味。蒜、小米椒和生姜都切丝,加入一勺豆瓣酱,炒出...