关于地锅炸肉丸的知识

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:60分钟好吃的东西总是值得等待的，尽管可能工序较复杂，但为了美食，有时候耐心会变得特别好，不为别的，只为那一口自己想吃的，自己享...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香浓可口的地锅炸肉丸是一道传统家常菜，每一种菜，都有每一种菜的特点，以及它的营养搭配在里面。我们这次介绍的这道菜呢...

“香椿无论怎样吃都很美味，这款空气炸锅版的香椿肉丸不仅好吃，而且没放一滴油很健康，制作起来也方便快手，大家不防试一试。”食材明细主料肉馅（一碗）香椿（一把）辅料酱油（一匙）蚝油（一匙）花椒油（几滴...

“香芋地瓜丸，香糯的口感，非常适合小孩子的口味。”食材明细主料香芋地瓜丸（1000g）辅料食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸香芋地瓜丸的做法步骤1、买回来的香芋地瓜丸。2、...

需要。炸地瓜丸油温不要过热，这样将地瓜丸放入油锅中，油锅加热大火，如果油温升的过快，地瓜丸变色或有要糊的感觉时，一定要小火或将地瓜丸及时捞出。炸东西主要是火候，油温。炸的时候先把油温...

食材明细主料地瓜（一个）辅料糯米粉（适量）白糖（两勺）原味（口味）未知（难度）炸地瓜丸子的做法步骤1、地瓜一个。2、地瓜去皮。3、蒸好压成泥。4、加糯米粉。5、抓均匀。6、手摸花生油，揉圆。7、放适...

笃丸子。做的时候可以用适量的白糖、生抽、胡椒粉、醋、盐、鸡精、淀粉，加水搅拌均匀做调料，再把葱、姜、蒜、泡辣椒、豆瓣酱剁在一起做一个酱料，这样做出来的笃丸子口感更佳。一定要热锅...

将玉米油放在锅里面用中小火加热，之后将香芋地瓜丸放进锅里面，当地瓜丸浮在水面上之后再炸两到三分钟就可以了。炸香芋地瓜丸的时候要用筷子分开相邻的地瓜丸，防止它们粘在一起。要记得给...

“外焦里嫩,干香适口~”食材明细主料肉馅（370g）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/2茶匙）水淀粉（1汤匙）鸡蛋（1个）辅料姜末（5g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸肉丸的做法步骤1、准备肉馅2、放入花椒粉、食...

炸制金黄色捞出再复炸一次。在炸地瓜丸的时候要等锅里的油冒小泡在炸制，炸的时候火候不能过大，火候太大就会把地瓜丸炸糊。炸制好的地瓜丸香甜软糯，味道美味。地瓜丸在保存的时候就要密封...

炸。地瓜丸是将蒸熟的地瓜和糯米粉以及少许白面一个混合后加入白砂糖制作成面团后搓成一个个的小丸子，放入油锅中炸至膨胀且金黄后取出即可食用。加入的糯米粉比例要多一些，这样炸出来的...

“俺家的豆腐渣做面点比较多，比如窝头、发糕、玉米饼。这次尝试做了肉丸子，并且用的空气炸锅，营养健康，吃着放心。”食材明细主料猪肉馅（3两）豆腐渣（约肉馅的1/3）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）老抽...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟炸地瓜肉丸子是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学，食材也很简单。地瓜的营养价值丰富，能通便排毒，抗癌防癌，补中...

“用空气炸锅的上下循环热风，烘烤出的肉丸子，外酥里嫩，一点都不油腻。”食材明细主料肉馅儿（300g）辅料姜碎（1勺）葱花（1勺）调料豆瓣酱（1勺）盐（适量）料酒（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸锅肉丸...

“我们一家人都比较喜欢吃地瓜丸子，今天买了一袋好吃的香芋地瓜丸子回家来炸着吃，炸出来和饭店的一样，很好吃很不错哦”食材明细主料香芋地瓜丸（450）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简...

把搓好的地瓜丸热油下锅，炸至表面金黄捞出即可。用来做地瓜丸的地瓜没有太大要求，黄心地瓜和白心地瓜都可以使用。蒸地瓜前可以不用去皮，不然地瓜肉可能会散开，对后期制作造成困难。在把地...

食材明细主料猪肉（适量）辅料莲藕（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸肉丸的做法步骤1、莲藕切成丁状2、猪肉剁成泥，最好选择带...

“婆婆总喜欢出去买了地瓜丸回来炸，这次干脆自己做。既简单，又放心，浓郁的红薯味，让人欲罢不能”食材明细主料地瓜（500克）辅料白糖（30克）面粉（50克）花生油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

把油烧到冒泡泡，中小火炸至香芋地瓜丸子表面金黄捞出控干油即可。火候太大，炸香芋地瓜丸子就容易把香芋地瓜丸子炸糊，炸好的香芋地瓜丸子吃不完，可以用保鲜盒装好，放在冰箱里冷藏保存，能保存...

“炸肉丸，是我们家的一道年夜饭中的招牌菜。”食材明细主料猪肉馅（3000克）香菇（500克）辅料葱（适量）地瓜糊（适量）鸡蛋（1只）食盐（1勺）五香粉（半勺）味精（半勺）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）姜（适量）蒜末（...

“红薯加糯米粉做的，包了豆沙馅，不喜欢甜的可以配一壶普洱茶；我这个没放糖，喜欢甜的可以加糖，炸好后蘸炼乳吃。”食材明细主料红薯（适量）糯米粉（适量）豆沙馅（适量）辅料炼乳（适量）油（适量）甜味（口味）炸（工...

油炸锅以及空气炸锅等。炸肉丸子，主要的原材料是猪肉或者牛肉，吃起来还是会有些油腻的。在挑选炸肉丸子时使用的肉时，建议用七分瘦的这一类肉，会让炸肉丸子吃起来比较软。在炸肉丸子的时候...

将其放置常温下自然解冻，去除多余的水分，再放入锅中炸至金黄即可。炸地瓜丸时，油温要达到130度最佳。地瓜丸炸的过程中，要不停的翻动，使其受热均匀。炸好的地瓜丸外酥里嫩，味道香甜可口。在...

先大火定型后中小火炸熟。先将油温烧热后下地瓜丸这样可以使丸子表面形成硬壳，在炸丸子的过程中就不会出现粘黏在一起的情况。待其定型后需要转至小一点的火否则很容易将丸子表面炸糊而...

冷冻的地瓜丸子稍微放在室内解冻，油温一百三十度下锅炸制即可。炸地瓜丸子使用对的油不宜过少，炸制过程中需要不停的翻动丸子，这样可以使地瓜丸子受热更加均匀。炸地瓜丸子的时间不宜过久...