关于酿大排的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料青辣椒：适量芹菜：适量红辣椒：适量具体步骤1.大排肉切薄皮，用刀背把肉拍松，加盐腌制，可以过一层油炸粉，备用2.青红辣椒切...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟今天要为你们带来的是，广西桂宁独具特色的美食之一，俗称“十八酿”中的一道美味佳肴—香菇酿大蒜。这道菜是桂林百姓，逢...

食材明细主料大黄米汤圆（适量）红枣（适量）鸡蛋（适量）黑糖（适量）辅料酒酿（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大黄米汤圆酒酿的做法步骤1、先将鸡蛋煮熟，去壳。2、备好所有食材。3、取出大黄米...

“3.25日是男朋友24周岁生日，这个是我给他生日纪念册里其中一道菜谱。他喜欢吃肉，只要是肉肉，他都会说，美味啊，我来也～～～所以做了排骨，这个排骨我把南瓜做了花型，希望他的工作像这个一样，信心十足...

“天气渐凉，早起一碗红糖酒酿大元宵，养胃又温暖！”食材明细主料芝麻大元宵（8个（两人份））辅料红糖（一大匙）酒酿（80g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红糖酒酿大元宵的做法步骤1、食材，一个锅水开...

大米和高度白酒酿出率2.2：1，大米和低度白酒酿出率3：1。季节对出酒率是有很大影响的，夏天出酒率低是因为酒曲掉排，解决的方法是可以对酒曲进行人工降温，从而使发酵速度减慢。而在冬天，出酒率会...

12到15度。精酿啤酒最早由美国人提出，所以国内精酿啤酒的标准也是按照美国酿造商协会的标准进行参考：1、这种啤酒主要用于商业领域。95.39万吨是其产量的警戒线，意味着每年不能生产超过这...

一到夏天，男人们都喜欢用喝酒来给自己的炎炎夏日带来一丝清凉，那么在夏天的时候呢，红酒，白酒都抵不过一种酒对于他们的吸引，那就是啤酒。喝点啤酒，吃点烧烤，这是夏天最惬意的事情。今天小编就...

食材明细主料排骨（10块）红薯（一个）辅料醪糟（适量）冰糖（适量）炖肉料（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醪糟酿排骨的做法步骤1、排骨切段，洗干净备用。2、水开，放入姜片，排骨，倒入料酒，加入一节葱...

食材明细主料大米（1杯）紫糯米酒酿（适量）蜜枣（几个）清水（适量）辅料无（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蜜枣酒酿大米粥的做法步骤1、大米淘洗干净。2、酒酿。3、取酒酿。4、取蜜枣。5、所有...

“邵老师特意为大家带来独家私房菜【芝士焗香菇酿牛排】有超详细图解哟~~绝不外露！！！”食材明细主料牛柳（300g）盐（1g）辅料香菇（10g）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芝士焗香菇酿牛排的做法步...

“甜甜的黑芝麻元宵和红糖酒酿碰撞在一起，甜甜蜜蜜好美味！”食材明细主料速冻芝麻元宵（6个）辅料红糖块（2块）酒酿（适量）调料纯净水（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）红糖酒酿芝麻大元宵的做...

“酒酿是发酵而成的一种甜米酒，加热之后有点酸有点甜还有酒的味道，这道用酒酿代替糖醋做成的酸甜味排骨别有一番风味，喜欢的就试试吧。”食材明细主料猪小排骨（500g）酒酿（4汤匙）番茄酱（3汤匙）辅...

“发酵总会带给我很大惊喜。想起来我喜欢酒酿就是其中之一，自然的甜味让我欢喜不已。”食材明细主料酒酿（200g）面粉（100g）玉米面（80g）辅料酵母（2g）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大米酒酿糟...

食材明细主料排骨（330克）甜酒酿（140克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒酿排骨的做法步骤1、材料：排骨（已焯水）、甜酒酿2、烧锅倒油烧热，下入已焯水的排...

食材明细主料苦瓜（适量）排骨（适量）辅料豆豉（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）糖（适量）葱花（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）苦瓜酿排骨的做法步骤1、排骨洗...

“丝瓜的营养价值：1、能够增进食欲，因为丝瓜当中含有丙二酸、橘橼酸等有机酸，这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌，对于胃口较差、消化不良的人，适当吃丝瓜有很好的增进食欲、促...

食材明细主料排骨（400g）小南瓜（1个）辅料盐（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）南瓜盅酿排骨的做法步骤1、南瓜，洗干净表面，切开顶部（留着要用的）挖空里面的籽。备用。2、排骨洗...

“国庆回老家，在家里看见紫色大薯了，想到小时候妈妈做的酒酿大薯，香香甜甜的，就央求妈妈教我做！”食材明细主料紫色大薯（适量）辅料甜酒酿（适量）白糖（适量）花生油（适量）原味（口味）煮（工艺）普通（难度）酒酿大...

糯米是大家所喜爱的面食，也可以做成甜品，做法繁多。如果把它和豆腐一起制作的话，又会有怎样的风味呢？平时好像把糯米和豆腐制作在一起的做多挺多的，就让我们一起来学习几种糯米酿豆腐的做法...

在我们国家，酒文化也是传统文化中的一种。有很多人都喜欢没事的时候喝上一杯小酒，还有的人更加喜欢自己尝试酿酒，体验酒酿的过程也是非常美好的一件事情。但是不知道大家是否听过大枣酿的...

陈米新米都可以。酿酒所需要的粮食只要不是已经发霉或者变质的都可以。大米酿酒，可以单独蒸酿，也可以加入其他粮食一起发酵，比如加入玉米，大米高粱等，提高米酒品质。酿大米酒需要完全封闭，隔...

把大米煮成大米粥，加适量酵母放在酒曲里酿造成酒。酒酿是由蒸熟的糯米经过加工发酵而成的甜米酒，又叫甜酒，米酒等，大米也可以用来做酒酿，是用煮熟的大米加适量酵母发酵而成，大约需要三到五天...

“这款花胶塞肉（也叫酿花胶）是孩子们的最爱哦，吃完嘴巴粘粘的，孩子们夸张的表达，嘴唇像是涂了万年胶水，张不开了，哈哈~~”食材明细主料花胶（15头左右）猪肉（250g）香茹（5朵）葱（1根）辅料酱油（1勺）清淡（口味）...

“高大上的菜，但是超级简单做法哦，平时招待朋友也不会觉得失礼哦~~”食材明细主料蒲瓜（一根）碎肉馅（500g）辅料姜（一块）盐（3勺）配料亦舒堂火麻油（4勺）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒲瓜瓜酿的做...